主辦單位:中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司
主管單位:合肥通用機械研究院有限公司
《包裝與食品機械》由李善為擔任主編,由中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司主辦的一本工業類北大期刊、統計源期刊。該刊創刊于1983年。主要刊登工業學科方面有創見的學術論文,介紹有特色的科研成果,探討有新意的學術觀點提供交流平臺,擴大國內外同行學術交流。本刊為雙月刊,A4開本,全年定價¥160.00元。郵發代號:26-111,歡迎廣大讀者訂閱或投稿。
《包裝與食品機械》是一本由合肥通用機械研究院有限公司主管,中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司主辦的一本面向國內外公開發行的工業類期刊,該刊主要報道工業相關領域的研究成果與實踐。該刊已入選北大期刊、統計源期刊。 影響因子為2.3 《包裝與食品機械》主要內容欄目有試驗研究、技術綜述、設計計算。
《包裝與食品機械》主要發文機構有:安徽農業大學(發文量113篇),該機構主要研究主題為“微波干燥;食品;真空冷凍;真空冷凍干燥;凍干”;江南大學(發文量110篇),該機構主要研究主題為“食品;包裝機;裝機;包裝機械;包裝件”;陜西科技大學(發文量71篇),該機構主要研究主題為“包裝機;ANSYS;PLC;PRO/E;有限元”。
《包裝與食品機械》主要發文主題有食品、包裝機、裝機、包裝機械、食品機械、灌裝、食品包裝、保鮮、飲料、包裝材料。其中又以”食品(648篇)”居于榜首,發文量第二的是“包裝機”(380篇),發文量第三的是“裝機”(229篇),發文主題最少的是“包裝材料”,僅發文109篇。
1、來稿要求:
本刊歡迎下列來稿:工業及相關學科領域的研究方面的論著,反映國內外工業學術動態的述評、論著、綜述、講座、學術爭鳴的文稿,以及有指導意義的工業書刊評價等。文稿應具科學性、先進性、新穎性和實用性,內容翔實,簡明扼要,重點突出,文字數據務求準確,層次清楚,標點符號準確,圖表規范,書寫規范。本刊不接受已公開發表的文章,嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術不端行為的稿件,編輯部將一律退稿,來稿確保不涉及保密、署名無爭議等,文責自負。
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述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內容包括職稱、職務、學術兼職、主要研究領域、主要研究成果、所獲重大榮譽獎項等,字數以 100~300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜,格式為“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。
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文題力求簡明、醒目,反映文稿主題,中文文題控制在 20 個漢字以內。題名中應避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結構式和公式。有英文摘要者同時給出英文文題,中英文文題含義應一致。
4、圖表:
文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻中的圖表。圖表力求簡明,設計應科學,避免與正文重復。凡能用少量文字說明的數據資料盡量不用圖表。正文與表中數據應認真核對,準確無誤,表內數據同一指標的有效位數應一致。
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
安徽農業大學 | 113 | 微波干燥;食品;真空冷凍;真空冷凍干燥;凍干 |
江南大學 | 110 | 食品;包裝機;裝機;包裝機械;包裝件 |
陜西科技大學 | 71 | 包裝機;ANSYS;PLC;PRO/E;有限元 |
福建農林大學 | 69 | 果實;采后;保鮮;貯藏;保鮮技術 |
合肥通用機械研究院 | 56 | 包裝機;食品;控制系統;灌裝;裝機 |
渤海大學 | 46 | 貯藏;抗氧化;抗氧化活性;活性;貯藏品質 |
黑龍江八一農墾大學 | 40 | 食品;淀粉;保鮮;食品包裝;酸奶 |
天津科技大學 | 40 | 保鮮;包裝機;食品;氣調;保鮮效果 |
河南工業大學 | 39 | 正交;正交試驗;礱谷;礱谷機;小麥粉 |
合肥工業大學 | 38 | 食品;裝機;包裝機;包裝機械;飲料 |
資助項目 | 涉及文獻 |
國家自然科學基金 | 108 |
國家科技支撐計劃 | 73 |
福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃 | 31 |
福建省自然科學基金 | 19 |
河南省科技攻關計劃 | 18 |
中央高?;究蒲袠I務費專項資金 | 16 |
黑龍江省自然科學基金 | 15 |
福建省重點科技計劃項目 | 15 |
福建省教育廳科技項目 | 14 |
國家高技術研究發展計劃 | 12 |