出版單位:成都巴蜀川菜研究發展中心
國內刊號:51-1684/TS
全年期數:12期
出版地方:四川
國際刊號:1673-0577
出版周期:月刊
《川菜》主要欄目:派系、經典口味、制作方法、味型、菜式、文化傳承等。
全年訂價:¥211.68
立即訂購出版單位:中國烹飪雜志社
國內刊號:11-1644/TS
全年期數:12期
出版地方:北京
國際刊號:1000-1115
出版周期:月刊
《中國烹飪》主要欄目:管理經驗談、業內觀潮、專題、食話實說、烹壇資訊等。
全年訂價:¥352.80
立即訂購出版單位:齊魯電子音像出版社
國內刊號:33-1157/TS
全年期數:12期
出版地方:山東
國際刊號:--
出版周期:月刊
《中國大廚》主要欄目:養生菜、招牌菜包打聽、情報、新特食材超市、每月一面等。
全年訂價:¥360.00
立即訂購出版單位:四川省烹飪協會 四川省蔬菜飲食服務總公司
國內刊號:51-1197/TS
全年期數:12期
出版地方:四川
國際刊號:1004-2083
出版周期:月刊
《四川烹飪》主要欄目:掌故軼聞、創新篇、地方風味烹飪課堂、爭鳴、美味佳肴。
全年訂價:¥205.20
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