健康管理中的營養(yǎng)指導(dǎo)探討范文

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1結(jié)果

1.1飲食意識及行為的變化100例人群接受營養(yǎng)指導(dǎo)后，飲食行為水平整體顯著提高，普遍使用量化工具，合理確定每日食用油鹽的數(shù)量，明確每天能量的攝入量，這說明營養(yǎng)指導(dǎo)明顯影響人們的飲食意識和行為。

1.2體重的變化據(jù)統(tǒng)計顯示，體重變化的有效數(shù)據(jù)100份中，體重與腰圍都下降者90例，說明營養(yǎng)指導(dǎo)后人們對于體重和腰圍影響健康的意識增加。

1.3疾病狀況的改變統(tǒng)計顯示，健康指導(dǎo)后，各種慢性病發(fā)病率均出現(xiàn)降低趨勢，這不僅僅表現(xiàn)在糖尿病、高血壓等常見多發(fā)病，還包括其他如冠心病、肥胖癥等，進一步說明健康指導(dǎo)的重要性。筆者針對兩種疾病進行了深入的統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，高血壓是最為常見的一種慢性疾病，此次總問卷數(shù)100份，有高血壓疾病者共80例，占80.0%，通過指導(dǎo)后血壓恢復(fù)正常50例，占62.5%；高血壓正常，停藥4例，占5.0%；藥量減少者10例，占12.5%；藥量保持不變的6例，增加的僅10例。可以看出高血壓患者的病情有明顯好轉(zhuǎn)，說明了營養(yǎng)指導(dǎo)的重要性。

本統(tǒng)計表明，100份的問卷調(diào)查中，糖尿病患者共28例，占28%。營養(yǎng)指導(dǎo)餐后血糖下降11例，占39.3%；停藥的1例，占3.5%；藥量減少9例，占32.1%，藥量不變者6例，占21.4%；藥量增加者1例，占3.6%。可以看出大多數(shù)糖尿病患者的病情出現(xiàn)一定程度好轉(zhuǎn)，這說明營養(yǎng)指導(dǎo)可以有效控制對糖尿病病情。

2討論

營養(yǎng)指導(dǎo)在人體健康的保持中具有重要作用，在健康管理中的成功使食品營養(yǎng)學(xué)在實踐應(yīng)用領(lǐng)域中所涉及的范圍進一步拓寬，未來的實踐中營養(yǎng)學(xué)將會受到越來越多人的重視，并在保障人類健康中發(fā)揮更為重要的作用。研究發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)指導(dǎo)配合心理調(diào)節(jié)，以及運動管理等健康保障的措施應(yīng)用于實踐時，其作用將會得到進一步發(fā)揮。北京市衛(wèi)生局以及疾病監(jiān)控中心在不久前進行了調(diào)查，我國慢性疾病的發(fā)生與人群不良的飲食結(jié)構(gòu)有一定關(guān)系，其中高油、高脂、高鹽是飲食中最常見的。

例如肥胖患者以及血脂存在異常人群中的大多數(shù)膳食常以脂肪含量極高的畜肉為主，而肥胖是痛風(fēng)發(fā)生的主要危險因素，臨床上認(rèn)為肥胖患者一旦合并有痛風(fēng)，治療起來將會比較麻煩。

本組研究表明，營養(yǎng)指導(dǎo)有益于身體健康，健康管理要發(fā)揮其真正的作用必須有多方面的指導(dǎo)，如運動管理和心理調(diào)節(jié)，還有用藥管理等。健康管理成功表明營養(yǎng)指導(dǎo)必須更加人性化、健康化、科學(xué)化，也只有全方位的健康指導(dǎo)才能立足。如慢性疾病與高油、高鹽飲食密切相關(guān)，據(jù)北京市疾控中心研究發(fā)現(xiàn)，近幾年來對慢性疾病生活方式指導(dǎo)效果不是非常顯著，與食堂提供的高鹽膳食有關(guān)，所以健康飲食屬于控制慢性病的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)該在健康管理時受到足夠的重視，要采取措施加強營養(yǎng)指導(dǎo)方面的教育，尤其是針對飲食相關(guān)人員。綜上所述，營養(yǎng)指導(dǎo)不可小覷，合理正確的健康指導(dǎo)亦不可忽視，它是健康管理中最重要的方面。

作者：王君劉楊單位：新疆醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院