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1特征特性
石紅303為早熟品種,在石河子墾區地膜覆蓋條件下,直播從出苗到90%果實紅熟約105~110d。有限生長類型,長勢中等,株高60~70cm,4~6個側枝。葉色灰綠,側枝開張。主莖6~7葉之間著生第1花序,2~3花序封頂。果實方圓形,果色大紅。2~4心室。果肉厚0.7~0.8cm。番茄紅素含量12.4~13.7mg/100g(GB/T14215-1993),可溶性固形物含量4.5%~5.5%。單果重80g。果實耐壓性好,田間耐貯性好,適合機械采收。用于加工制醬、做切塊。
2.1穴盤育苗
穴盤育苗技術是早熟育苗栽培技術的關鍵,獲得健壯的番茄幼苗是穴盤育苗成功的標志[1]。健壯的標準:株高15~17cm,莖粗2~3mm,5~6片真葉,現蕾。下部葉片綠色、寬大,心葉黃綠色,莖桿基部淡紫色,上部綠色,根系發達,純白色,無病蟲草害。
2.1.1育苗時間。穴盤育苗的播種時間可以根據當地終霜結束的時間和苗齡進行推算,以石河子墾區為例,露地可移栽的時間為4月底至5月初,一般穴盤育苗播種至移栽需45~50d。因此,播種時間一般在3月上中旬進行。具體播種時間可根據實際情況(天氣、設施條件等)適當調整。
2.1.2育苗前的準備。近年來,北疆開春天氣變化異常,采用具有加溫設施的節能日光溫室作為育苗場所,1hm2的溫室可以育苗525萬~600萬株/hm2[2]。一般選用128穴規格的硬塑料穴盤。對育苗場所和用具、用料需進行1次藥物消毒(可選代森錳鋅+敵殺死等混合劑),將泥炭基質和蛭石按5∶1攪拌均勻(不同基質混合比例略有不同),灑水,使基質濕度達到70%~80%,用塑料布覆蓋備用。
2.1.3種子處理。用55℃溫水將種子浸泡15min后,放入1‰高錳酸鉀溶液中浸泡0.5h,可殺死種子表面攜帶的病菌[3]。用清水沖洗干凈,轉入清水中浸泡8~10h,用紗布袋裝好放在25~30℃的溫度下催芽1~2d,播種前撒少量干沙土拌勻再播種。若不催芽,可直接播干種子,或經種子消毒后直接播種。
2.1.4播種覆膜。將拌好的基質裝入穴盤內,用手抹平,互相疊壓,使每穴中央均勻壓下1cm左右的播種穴,即可播種。每穴2粒,播后蓋上基質,用手抹平,灑水,使基質濕度達到90%~100%,平放于溫室內,覆蓋地膜[4]。
2.1.5苗期管理。①溫度管理。播種至出苗前,盡可能保持基質內部溫度達到25~30℃。白天基質內部溫度達到35℃時應立即控制溫度升高,否則會出現種子被燙死或基質脫水。基質內部溫度長時間處于15℃以下時,出苗緩慢且苗大小不整齊,出苗率低,給苗期管理帶來不便。出苗后,基質表面溫度控制在白天20~25℃,夜間13~18℃為宜。管理上應考慮同一溫室內不同位置溫度、光照和濕度差異,播種時期越早,越易出現差異,可以采取互相倒盤調位,人為補充等措施來盡量避免,以確保幼苗移栽時株間大小整齊一致。②水分管理。播種后至出苗前要保持基質90%的濕度,出苗前要定期檢查。出苗后要降低基質和空氣濕度,大面積育苗應鋪設微噴裝置,噴水后應加強放風管理,以降低空氣濕度,特別是中后期,若不放風或放風口小易引發早疫病、莖基腐病等。每次澆水量至少要能維持幼苗1d的需水量,1d內澆水次數越多,引發病害的可能性越大。③養分管理。一般商品基質不含養分或含有少量養分,因此,從幼苗2片真葉起開始補充養分,鋪設噴灌管線時,需要在溫室內建設肥料池,選用氮磷鉀含量為15-15-15或20-10-15,且可溶性好的復合肥,復合肥營養液濃度0.5~1.0kg/m3,每周1~3次,用量逐漸增加。④病害預防。加工番茄苗期最可能發生的病害是莖基腐病,其次是細菌性斑點病和早疫病。基質表面濕度太大,澆水次數太多,是莖基腐病的誘因。莖基腐病一旦發生,治愈的可能性極小。防止溫室內過澇過濕和加強通風是預防苗期病害的重要措施,若見葉部和莖桿有小褐斑點出現,應立即噴施殺菌劑。
2.1.6移栽前的準備。低溫鍛煉是培育壯苗的重要方法,幼苗移栽前需要進行低溫鍛煉,特別是低夜溫鍛煉,一方面可以培育壯苗,防止幼苗徒長,另一方面使幼苗移栽后對外界環境有較強的適應能力。
2.2移栽
2.2.1株行距配置。采用寬窄行模式,膜心距150cm,行距可選(120+30)cm、(115+35)cm;株距可選28~35cm,根據土壤和肥水條件而定。保苗株數3.75萬~4.80萬株/hm2。
2.2.2澆水。移栽前7d應將滴灌系統鋪設到位,為了縮短緩苗時間,促進早熟,把定植時澆水細分為預滴水、定植水和緩苗水,即定植前5d內預滴一水,定植時邊栽苗邊澆水,定植后5~7d再滴一水。特別是土壤干燥、水壓較小的地塊,移栽時把定植水進行細化,以保證底水充足,緩苗快、生長快、成熟早。
2.3田間管理
2.3.1肥水管理。定植前施入氮磷鉀(15-15-15)復合肥或有機無機復混肥300kg/hm2作底肥。石紅303的水分管理和其他早熟品種如里格爾87-5相似,應采用多促少控的原則。定植后每隔7~10d澆1次水,定植至第1花序坐果每次滴水不超過300m3/hm2,隨水追施磷酸二氫鉀30~45kg/hm2、尿素45~60kg/hm2。第一花序坐果至花期結束每次滴水300m3/hm2左右,隨水追施磷酸二氫鉀30~45kg/hm2、尿素60~75kg/hm2。花期結束至采收前15~20d,每次滴水350~420m3/hm2,隨水追施磷酸二氫鉀30~45kg/hm2、尿素75kg/hm2。石紅303果實膨大速度較快,果實膨大期若控水不當會引起脫水或脫肥,甚至出現臍腐病,可適當增加肥水供應,并進行葉面噴施鈣、硼等微量元素2~3次。不同地塊的土壤肥力和保水保肥能力不同,不同區域雨季和降雨量也不同,可根據具體情況適當調整澆水時間。新晨
2.3.2病蟲害綜合防治。①病害預防。早疫病和細菌性斑點病是加工番茄早期原料生產田可能出現的主要病害類型,預防方法:一是與非茄科作物實行3年以上輪作;二是種子消毒;三是加強苗期管理,確保移栽時幼苗不帶病(菌);四是遵循勤澆少澆,遇雨季順延的澆水原則;五是發病初期噴施百菌清加代森錳鋅,與氫氧化銅交替使用1~2次,間隔期7~15d。②蟲害預防。主要蟲害有蚜蟲和棉鈴蟲,正常年份在花期和果實膨大期危害較大。預防方法:一是中耕除草,清潔田間及四周植物殘枝;二是秋翻冬灌;三是清除蟲源,農田四周發現蟲害時盡早消滅;四是危害初期使用化學防治,可選啶蟲脒與菊脂類藥物混合噴霧,具體使用農藥種類和方法,應與原料收購工廠協商,確保高效、低毒、低殘留。
2.4機械采收
機械采收時同一地塊品種不能與其他品種混種,每道操作工序盡可能在1d內完成,大面積種植時,可按大小對幼苗進行分級分地塊移栽,避免人為株間成熟度差異。采收前對同一地塊不同位點進行抽樣調查,當植株平均70%左右果實紅熟時,可考慮停止澆水,90%~95%果實紅熟時可以進行機械采收。
3參考文獻
[1]焦光才,伏維娟.旱作番茄栽培技術[J].河南農業科學,1990(3):25-26.
[2]甘崇勝.春季大棚番茄栽培管理技術[J].現代農業科技,2008(9):24.
[3]李淑華,張文忠.無公害番茄栽培技術[J].吉林農業,2009(12):29.
[4]姚井東,史冬梅,郭哲峰.塑料拱棚番茄栽培技術及建造模式[J].內蒙古農業科技,2008(6):109.