探求公關禮儀的教學方式范文

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一、情景教學法、角色扮演法及其應用

（一）情景教學法與角色扮演法。

所謂情景教學法，是指在教學中創建一種人為的情景或環境，學習某種知識和技能，最終達到使學生有效地實現對知識意義建構的目的。角色扮演法是指在模擬的各種情景中，讓學生扮演不同的角色，從而達到鍛煉形象思維能力、決策能力，自如地掌握公關禮儀規范重點的目的。情景教學法與角色扮演法、模擬法等名稱不同，側重點自然不同，但是實踐運用時互相有力補充。情景教學法強調身臨其境的效果，提供給學生更多重復的機會，修正的機會。情景的不完整性和開放性，提供給學生更多想象思考的空間，更重要的是提供了過程評價的可行性。角色扮演法則以“角色”，也就是“人”為中心。學生通過體驗角色的心理和角色的社會壓力，培養了社交能力和決策能力。兩種方法都要求學生做到單項技能的延伸、連貫與融合。

（二）情景教學法與角色扮演法的應用。

以學習面試禮儀專題為例。1.硬件條件。一個小班30人左右為主要表演者；文秘與辦公自動化實驗室為主教學場地。2.角色分工。3-5名面試官，5-10名應聘者，1-2名現場服務人員，3-5名整體策劃者。面試官不僅要提各種難題，還要現場觀察應聘者行為表現并打分寫評價。應聘者被考驗談話技巧及儀表、儀態禮儀。現場服務人員提供服務及協助完成暗設考題。策劃者是考試題目的設計者，制作各種不同性質公司企業對不同人才的要求，除了應聘者外其他人為一個團隊，應聘者一個團隊。各團隊自行合作協調。另有10-20名學生旁觀評價，為團隊及個人打分寫評論，并評出最優秀小組及個人。兩到三個班級輪流表演并相互評比。3.教學調控。由于學生積極主動的參與，隨時有新的思想火花的迸發，另外課堂不可預計因素存在，故根據學生臨場發揮情況，由老師及其他專業老師或系部領導進行教學過程調控。4.結論。這一教學方法的顯著效果是，學生“形”、“神”上的相似度和專注程度明顯提高。驗證了禮儀知識內化于心，外化于形與行。本次教學過程考查了學生儀表儀態禮儀、服飾禮儀、化妝禮儀、談話禮儀等禮儀知識和技巧的掌握。使學生不僅提前預演了求職經歷，而且對未來面試中可能出現的問題提前了解，籌謀應對，對以后的課程學習也更用心。5.思考。在使用情景教學法與角色扮演法的過程中，對各種交際情景實況的觀摩學習也是非常必要的。通過教師的專業指導以及實際公關活動視頻的對比學習可以發現各種不足，掌握規范要領，得出演變規律，提升禮儀意識。將各種禮儀規范落實到行動上，禮儀修養自然得以提高。各種禮儀知識在這種教學方法中得到了不同程度的體現。

二、社會課堂教學法及其應用

（一）社會課堂教學法。

學校作為一活躍的社會單元，需要策劃一些公關活動。這正是學生將公關禮儀知識運用到實踐中，由知變行的機會。在學生熟練掌握知識要點和技巧的情況下，學校為學生提供策劃社會活動的機會。

（二）社會課堂教學法的應用。

正值本校改建升本這一歷史性的大事件，學校組織部分學生參與其中，主要是負責禮儀服務。讓學生真實參與公關活動能獲得最真實的知識。階段一：經過篩選的50名同學參與旁聽相關會議。從本次活動的歷史意義等宏觀層面，到服裝的設計方案、妝容的設計方案、交談技巧、服務路線等各個具體環節，出謀劃策，身體力行。階段二：儀態禮儀、化妝禮儀、談話禮儀等禮儀知識的專門培訓。利用課余時間，組織學生在校會議室、走廊、樓梯、大樓出入口等場合練習儀態禮儀。指導學生化合適的妝容，且讓學生間相互鑒定學習。對學校歷史背景知識進行認真學習，掌握談話技巧，交流相關問題的觀點看法等。根據學生各自特點與優勢，分為禮儀服務人員與專家聯絡人員。階段三：身著統一服裝，在各個已定的崗位，進行彩排走位。根據現場表現，及時發現問題，調整戰術。利用有限時間多次彩排，不斷調整完善計劃。階段四：實戰。學生們按照既定時間提前準備好在特定休息室待命，隨后根據計劃在各個崗位就位，開始工作。階段五：經驗總結。此次社會課堂學習，即進行了一次公關禮儀技能大操練，又獲得了實戰經驗。由于本次大事件經歷的時間較長，在學生參與的活動中也是最長的。與沒有直接參與的班級同學相比，有明顯不同。知識掌握更扎實、行為表現更優秀、成熟，協作能力提高，學習禮儀知識的熱情更高，愛校熱情也更高漲。同時也有許多問題引起注意。

三、實訓基地綜合技能教學法及其應用

（一）實訓基地綜合技能教學法。

實訓基地綜合技能教學法要求固定的實訓場所，豐富的設施為基礎，服務學生的技能技巧訓練。學生在學習儀表儀態禮儀、交際禮儀、餐飲禮儀等內容時，都需要專門的場所使學生得到專門培訓和練習。比如形體房中動作儀態的練習，文秘實驗室、商務實驗室等服務模擬的體驗，能夠迅速提高學生掌握禮儀專業知識的效率，取得較好的教學效果。另外，職業院校也可利用與企業單位的合作關系，在實習單位利用其實訓基地。深入企業培訓也能使學生及時發現不足，認識各種禮儀規范的重要性，有助于大學生由學校向社會的過渡。

（二）多媒體與實訓基地教學法應用。

現代化的教學設備在公關禮儀教學中發揮重要作用。比如多媒體教室、DV攝像等。在院領導的支持下，為禮儀課程的進行配備了多媒體教室、DV攝像機、專業攝像機以及攝像老師，并借助于其他系部的如文秘與辦公自動化實驗室、電子商務實驗室等場地進行教學，方便了儀態禮儀、交際禮儀等課程的學習。首先，在多媒體教室播放音像資料，可以減少教學示范中的不規范因素，比如標準站姿、行姿、坐姿、和蹲姿，交換名片、握手等交際小節。其次，在形體訓練室中練習。我們使用了DV攝像機拍攝，并通過多媒體播放，讓學生在鏡頭中清晰地找出自身問題。看似不是問題的問題都得到呈現。另外，組織學生通過多媒體教室觀看專家講座也是重要學習方式。

四、職業導向教學法及其應用

（一）職業導向教學法。

很多用人單位對剛畢業的大學生表現情況的反應是：相當多學生自由散漫，不修小節，無責任心，專業素質低，而學生在因此被辭退后不以為然。為避免這種情況出現，及時及早引導學生行為很有必要。這就要求在教學過程中使用多種行為引導教學法。鑒于職業院校的培養人才的目的與途徑，推廣行為引導法的有效途徑———職業導向教學法顯得尤為必要。職業導向教學法以學習理論為基礎，以職業活動為導向，以能力為本位，以特定真實或模擬職業環境學習為途徑，強調培養學生的職業能力的教學方法。教學目標以學生的行為表現為標志。針對不同專業學生，導向方式明顯不同。

（二）職業導向教學法的運用。

組織汽車檢測與維修專業學生前往汽車4S店調研。利用機械電子工程系的專業特點，組織汽車檢測與維修專業學生前往汽車4S店調研。將學生分成三個小組，每組五至六人。三個小組前往不同的汽車4S店調研，每組成員進行具體分工。具體工作包括：4S店位置環境的觀察，室內設施的布局；工作人員的工作狀態，處理問題的過程、員工合作能力以及應急處理能力觀察；工作人員服飾、語言、舉止等；顧客對員工的滿意度等。教學效果的檢驗：通過課堂學生的認真討論，以及帶回的圖片、DV視頻攝像和提交的調研報告來體現。并對小組間的表現、小組成員的不同進步進行評優比較。經過對部分班級的不同教學方法的試驗情況，發現教學方法的靈活變換，引起了學生很大變化。但是也存在部分學生不能很好地適應的情況。既要有創意地教，又要有的放矢，因材施教。

作者：霍改華單位：山東省農業管理干部學院