觀光農(nóng)業(yè)人才需求論文范文

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一、省內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)建設(shè)情況

湖南省有湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院開辦了觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)。湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)依托湖南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)這個平臺，依靠農(nóng)學(xué)、園林園藝、畜牧獸醫(yī)這些優(yōu)勢專業(yè)，積極融合了旅游管理、室內(nèi)設(shè)計等新興專業(yè)，把觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)辦成了湖南省的標(biāo)桿。

（一）開設(shè)課程：生態(tài)農(nóng)莊管理、觀光旅游實(shí)務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)莊創(chuàng)意規(guī)劃、特種植物栽培與應(yīng)用、財務(wù)會計、景觀生態(tài)學(xué)、特種養(yǎng)殖與管理、食品加工與儲藏、茶藝表演、市場營銷等。

（二）就業(yè)面向：主要面向農(nóng)業(yè)高科技園、大型休閑度假村、星級生態(tài)農(nóng)莊、旅游觀光技術(shù)服務(wù)組織就業(yè)，培養(yǎng)新時期生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展管理需要的，熟悉植物栽培、動物養(yǎng)殖與企業(yè)管理等基礎(chǔ)知識，掌握生態(tài)農(nóng)莊管理專業(yè)知識，具備生態(tài)創(chuàng)意、規(guī)劃、經(jīng)營管理、創(chuàng)新等職業(yè)能力的、高端技術(shù)技能人才。

（三）可獲職業(yè)資格證：休閑農(nóng)業(yè)中高級職業(yè)經(jīng)理、觀光農(nóng)業(yè)師、導(dǎo)游資格證、中級茶藝師。

二、湖南休閑農(nóng)莊人力資源現(xiàn)狀及人才需求調(diào)研結(jié)果分析

（一）員工主要來源分析結(jié)果員工來源最大的渠道是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民；來源第二大的是親戚友，這與中國的家族式企業(yè)比較相像；其次是大中專畢業(yè)生，他們比較能夠接收新鮮的事物，懂得用更加先進(jìn)的方法進(jìn)行經(jīng)營和管理活動，有的畢業(yè)生本身就出身在農(nóng)村，有農(nóng)村情結(jié)，也愿意留在農(nóng)村工作。

（二）管理崗位員工學(xué)歷現(xiàn)狀分析結(jié)果農(nóng)莊主要是以高中、初中以及以下學(xué)歷為主要構(gòu)成，在調(diào)研的農(nóng)莊中沒有出現(xiàn)研究生這一類學(xué)歷構(gòu)成；與農(nóng)莊所期待的大專本科為主干，研究生為11%左右的結(jié)構(gòu)構(gòu)成而言，現(xiàn)實(shí)和期待還是有較大的差距。

（三）管理崗位員工專業(yè)狀況與所需掌握的知識分析結(jié)果專業(yè)現(xiàn)狀是：企業(yè)管理專業(yè)以36.5%的比例位列第一，其次是旅游管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)；從需要掌握的知識角度來看，企業(yè)管理知識排名第一，與目前管理崗位人員企業(yè)管理專業(yè)最多相一致，其次策劃創(chuàng)意知識、旅游服務(wù)知識和農(nóng)業(yè)技術(shù)知識，這也與管理崗位人員的專業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀相一致。

（四）目前最緊缺的人才結(jié)果分析最缺的人才是復(fù)合型管理人才，旅游服務(wù)行業(yè)人才和農(nóng)技人才比較缺乏，而且出乎意外的是策劃創(chuàng)意人才沒有一個農(nóng)莊選擇。

三、對策與建議

（一）建立“學(xué)校—政府—企業(yè)—行業(yè)”四方聯(lián)動的專業(yè)建設(shè)動態(tài)調(diào)整機(jī)制加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員建設(shè)；通過設(shè)立職業(yè)崗位監(jiān)測點(diǎn)、技術(shù)革新觀察點(diǎn)、培養(yǎng)職業(yè)信息分析師，及時掌握休閑農(nóng)業(yè)人才需求及技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r；建立人才市場需求的預(yù)測機(jī)構(gòu)，建立以高校為基礎(chǔ)，企業(yè)為實(shí)踐平臺，為整個行業(yè)輸送專業(yè)人才的戰(zhàn)略聯(lián)盟體制，形成適應(yīng)行業(yè)快速發(fā)展，靈活有效專業(yè)建設(shè)動態(tài)調(diào)整機(jī)制。

（二）建立校企交互的緊密型校企合作長效機(jī)制每年聯(lián)合休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)研，使培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)相對接；開啟“校中場”的建設(shè)模式；“場中校”建設(shè)采用“技術(shù)合作和訂單培養(yǎng)”并重的模式，校企雙方通過技術(shù)合作、互聘人員、文娛活動等活動鞏固長效合作機(jī)制。

（三）構(gòu)建“四方聯(lián)動、四個融合、四段遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式根據(jù)湖南觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求來確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，以高端技能型人才培養(yǎng)為中心，兼顧觀光農(nóng)業(yè)基層操作崗位與中層技術(shù)管理崗位向高端技術(shù)管理崗位升遷的能力與素質(zhì)培養(yǎng)要求，校企深度合作，構(gòu)建“四方聯(lián)動、四個融合、四段遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)“用得上、留得住、能發(fā)展、會帶動”的21世紀(jì)新型“大學(xué)生農(nóng)民”，促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

（四）“研、教”結(jié)合，打造專兼結(jié)合的師資團(tuán)隊(duì)適應(yīng)專業(yè)發(fā)展對師資的要求，采取企業(yè)生產(chǎn)掛職鍛煉、學(xué)術(shù)交流、國內(nèi)外訪問進(jìn)修與考察、參加職業(yè)和執(zhí)業(yè)資格考試、社會引進(jìn)與聘請、學(xué)歷提升、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目開發(fā)等措施，建立健全管理機(jī)制，努力建成一支技術(shù)水平高、實(shí)踐技能強(qiáng)、專兼結(jié)構(gòu)合理、責(zé)任心強(qiáng)、師德高尚、為專業(yè)群共享的“雙師”教師隊(duì)伍，完善“專兼結(jié)合、校企所互通”的教師培養(yǎng)、聘用與評價機(jī)制。

作者：陳一鑫李翠芳單位：湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院