有機(jī)化學(xué)論文范文
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第1篇
摘 要：有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)院校的一門重要基礎(chǔ)課。近年來,隨著教育教學(xué)改革發(fā)展,使醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)面臨不少困境,如理論課時(shí)的減少,學(xué)生人數(shù)的擴(kuò)增,學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊等。對(duì)此,本文作者分別提出了具體解決方法,并在實(shí)踐中進(jìn)行了應(yīng)用,取得了良好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)論文
有機(jī)化學(xué)是一門集理論性、實(shí)踐性和系統(tǒng)性為一體的學(xué)科。醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)、藥學(xué)以及生命科學(xué)等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一。它銜接無機(jī)化學(xué)，并為后續(xù)的生物化學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等課程提供了必備的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論。醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容雖與化學(xué)、化工、生物工程等專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程大致相同，但教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)、教學(xué)的方法須有所差異，對(duì)任課教師也提出了更高的要求。筆者從自身的教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，從以下4個(gè)方面談醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中。
一、了解學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)
筆者所在學(xué)校的醫(yī)學(xué)專業(yè)面向全國招生，而現(xiàn)階段各省或地區(qū)的高考政策不盡相同，部分新生參加了化學(xué)學(xué)科的高考，因而具有較為系統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)，同時(shí)對(duì)基本的元素、物質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)有一定的認(rèn)識(shí)，這類學(xué)生具備較好的學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ);另有部分考生，未參加化學(xué)學(xué)科的高考，在高中階段學(xué)業(yè)水平測(cè)試之后便停止了化學(xué)的繼續(xù)學(xué)習(xí)，這部分新生的中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，普遍存在概念模糊，對(duì)元素、官能團(tuán)的認(rèn)知不清以及對(duì)化學(xué)反應(yīng)幾乎一無所知的問題，這些問題導(dǎo)致這部分學(xué)生學(xué)習(xí)困難，課堂參與度低，進(jìn)一步導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣和信心的喪失，最終難以順利完成該課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。
針對(duì)不同生源的中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊的情況，我們不僅需要在合班上課時(shí)考慮班級(jí)合理編排，更需要在課堂教學(xué)中照顧到基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，同時(shí)滿足基礎(chǔ)較好的學(xué)生更高的學(xué)習(xí)需求。另外，我們嘗試適當(dāng)安排時(shí)間對(duì)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生單獨(dú)進(jìn)行中學(xué)化學(xué)的重要知識(shí)點(diǎn)的回顧和講解，將有利于這部分學(xué)生跟上該課程的課堂教學(xué)進(jìn)度，也有助于他們對(duì)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。
二、引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)建立有機(jī)化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)
多數(shù)有機(jī)化學(xué)教材，包括該校使用的醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)教材均按照化合物類型(如烷烴、烯烴、炔烴、芳烴、醛酮、羧酸及其衍生物、糖、氨基酸和蛋白質(zhì)……)進(jìn)行章節(jié)編排，雖利于學(xué)生依據(jù)化合物類型建立知識(shí)結(jié)構(gòu)，但各章節(jié)內(nèi)容仍稍顯分散，知識(shí)點(diǎn)較為繁雜，學(xué)生掌握不易。為了學(xué)生能夠從最基本的有機(jī)化學(xué)概念、原理出發(fā)建立完善的有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系，我們有意識(shí)地加強(qiáng)了緒論部分尤其是關(guān)于有機(jī)結(jié)構(gòu)和有機(jī)反應(yīng)的基本理論的闡述。
比如：緒論中我們介紹有機(jī)化學(xué)反應(yīng)包含兩個(gè)基本的組成：反應(yīng)物共價(jià)鍵的斷裂以及產(chǎn)物共價(jià)鍵的生成。共價(jià)鍵的斷裂方式只有兩種：異裂和均裂。前者產(chǎn)生自由基，后者產(chǎn)生離子對(duì)，兩者均為有機(jī)反應(yīng)的活性中間體，大多數(shù)有機(jī)反應(yīng)與這兩種活性中間體的生成及參與有關(guān)，從而派生出有機(jī)反應(yīng)的三個(gè)基本類型：自由基反應(yīng)、離子型反應(yīng)(親核或親電反應(yīng))以及協(xié)同反應(yīng)。
在后續(xù)章節(jié)的講解中，我們將具體反應(yīng)歸屬到上述基本反應(yīng)類型進(jìn)行講解。比如：講解烯烴的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注碳正離子如何形成、如何穩(wěn)定以及如何參與化學(xué)反應(yīng);講解羥醛縮合時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注碳負(fù)離子如何形成、如何穩(wěn)定以及如何參與親核反應(yīng)。這樣不僅讓學(xué)生能夠從根本上理解反應(yīng)，并且能夠圍繞基本反應(yīng)的類型及活性中間體，將內(nèi)容龐雜的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸類并逐步建立相應(yīng)的知識(shí)體系。
三、注重有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的學(xué)科交叉
有機(jī)化學(xué)之所以成為醫(yī)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，不僅因?yàn)橛袡C(jī)分子是構(gòu)成動(dòng)物、植物體的基本單位，體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)換及能量傳遞也均與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)息息相關(guān)。在醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，我們有意識(shí)地引入相關(guān)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，在強(qiáng)化對(duì)知識(shí)點(diǎn)理解的同時(shí)，闡釋相關(guān)的生物學(xué)或醫(yī)學(xué)現(xiàn)象，從而提升學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和熱情。例如：在講解立體化學(xué)這一章節(jié)時(shí)，我們開篇即以“反應(yīng)停”(沙利度胺)事件為例，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到確定化合物立體構(gòu)型的重要性。在20世紀(jì)50～60年代，“反應(yīng)停”在臨床上被普遍用于抑制孕婦的妊娠反應(yīng)，但隨之而來的大量“海豹畸形嬰兒”的出生使該藥物被禁止使用。后來的研究表明，當(dāng)時(shí)使用的藥物“反應(yīng)停”實(shí)際為一對(duì)對(duì)映體混合物，即安全的R構(gòu)型及致畸的S構(gòu)型的混合物。通過這一實(shí)例，學(xué)生自然意識(shí)到立體化學(xué)對(duì)于有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的重要性，課堂專注度也顯著提高。
在具體章節(jié)的講解中，我們還嘗試以常見藥物分子為例來闡釋相關(guān)的官能團(tuán)或者分子片段，做到醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識(shí)與有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的融合。比如：在羧酸及其衍生物的講解中，我們以青霉素等為例向?qū)W生介紹了含特殊結(jié)構(gòu)片段――“β-內(nèi)酰胺”的一類抗生素，使學(xué)生對(duì)酰胺的理解得以強(qiáng)化。同時(shí)，我們還對(duì)青霉素的發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和臨床應(yīng)用背景進(jìn)行了介紹，從而一定程度上激發(fā)了學(xué)生對(duì)醫(yī)學(xué)研究的興趣。如圖1
第2篇
備課時(shí)需針對(duì)不同的專業(yè)要求，確定講課內(nèi)容和重點(diǎn)。例如，在給生物制藥專業(yè)本科生講授有機(jī)化學(xué)時(shí)，需向?qū)W生闡述有機(jī)化學(xué)在制藥領(lǐng)域中的應(yīng)用，在藥物合成過程中所用到的有機(jī)反應(yīng)類型和機(jī)理，特別是引入綠色化學(xué)的概念，以減少在制藥過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染，達(dá)到資源最大化利用。在講到乙烯聚合這一部分內(nèi)容時(shí)，可向?qū)W生介紹聚合物在生活中的具體應(yīng)用。比如說，生活中塑料制品的主要成分大多是聚乙烯，常用藥物純化分離、污水治理領(lǐng)域的膜分離技術(shù)，其核心部件膜組件也大多是高分子聚合物，比如聚醚砜超濾膜、聚偏氟乙烯超濾膜、聚氯乙烯微濾膜等。而在膜技術(shù)領(lǐng)域，膜污染問題是制約膜技術(shù)發(fā)展的瓶頸，可以通過對(duì)膜表面進(jìn)行化學(xué)改性的方法提高膜的抗污染性能，這些都要用到有機(jī)化學(xué)相關(guān)知識(shí)。通過這些事例，進(jìn)行專業(yè)引導(dǎo)，可以提高學(xué)生對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)熱情。
二、充分利用多媒體，豐富教學(xué)形式
有機(jī)化學(xué)中涉及到大量化學(xué)方程式、電子結(jié)構(gòu)、分子構(gòu)型等抽象概念，而多媒體課件則可以對(duì)其進(jìn)行有效的補(bǔ)充。在講解相關(guān)反應(yīng)機(jī)理時(shí)，對(duì)于化學(xué)反應(yīng)過程最好做成動(dòng)畫演示，幫助學(xué)生理解并且加深印象。例如，在講解碳原子雜化軌道形成過程中，電子躍遷，軌道的雜化過程可通過flas演示，教師應(yīng)結(jié)合每一步動(dòng)畫講解相應(yīng)的機(jī)理，從而讓學(xué)生對(duì)抽象的過程有宏觀的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，在采用多媒體教學(xué)過程中，需注意板書與多媒體課件有機(jī)地結(jié)合，對(duì)于一些反應(yīng)過程必須利用板書進(jìn)行詳細(xì)的講解，過分依賴課件有可能造成細(xì)節(jié)講解不透徹。在教學(xué)過程中，要注意引入生活中的案例，使枯燥的理論生活化。例如，在講授蛋白質(zhì)化學(xué)這一章內(nèi)容時(shí)，可先布置一個(gè)有關(guān)蛋白質(zhì)的小課題，讓學(xué)生課后查閱相關(guān)資料，并在課中進(jìn)行講解。例如，在生活中，如果誤服了含有大量重金屬的食物，如何采用急救措施，其解毒原理又是什么？?jī)和亟饘僦卸緯?huì)對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？學(xué)生通過對(duì)這些問題的查閱，搞清楚相關(guān)問題的原理，同時(shí)又增加了生活常識(shí)，從而達(dá)到學(xué)以致用。
三、理論聯(lián)系實(shí)際，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，可采用階段性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，首先安排一些趣味性、實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，例如，阿司匹林、染料合成、茶葉提取咖啡因等。對(duì)于這類實(shí)驗(yàn)，學(xué)生往往表現(xiàn)出較大的興趣。另外，結(jié)合教師的科研項(xiàng)目，我們還可安排一些開放性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室在特定的時(shí)間內(nèi)向?qū)W生開放。例如，本課題組主要從事環(huán)境固體廢物處理及資源化研究，對(duì)于生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生，可讓他們參加到城市污泥好氧生物發(fā)酵的課題研究中，通過對(duì)課題的參與加深對(duì)本專業(yè)知識(shí)的理解，并且培養(yǎng)獨(dú)立思考和解決問題的能力。
四、完善課程考核體系
課程考核體系對(duì)一門課程的順利開展具有重要意義。大學(xué)學(xué)習(xí)中主要在于掌握學(xué)習(xí)方法，擴(kuò)大知識(shí)面，而不能過分的強(qiáng)調(diào)考試分?jǐn)?shù)的高低，不能單純以期末卷面考試成績(jī)的高低來考核學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)這門課的掌握情況。因此，需完善課程考核體系，加大平時(shí)成績(jī)和實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)的比重。在教學(xué)中可根據(jù)教學(xué)章節(jié)實(shí)際內(nèi)容，布置綜合性知識(shí)總結(jié)論文，要求學(xué)生在查閱大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上撰寫學(xué)習(xí)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、思考、分析、概括問題的能力，還可以讓個(gè)別有能力的學(xué)生根據(jù)自己的興趣整理設(shè)計(jì)有機(jī)化學(xué)小課件，在學(xué)生中進(jìn)行講解，并對(duì)相關(guān)學(xué)生進(jìn)行加分，以提高其積極性。另外，適當(dāng)增加課堂提問和設(shè)問并給出成績(jī)記錄，也能有效地提高和強(qiáng)化學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的積極性。結(jié)合隨堂小考、課堂提問、綜述論文、課件等平時(shí)成績(jī)，進(jìn)行學(xué)生成績(jī)的綜合考查，并且加大平時(shí)成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)中的比重，而不是僅僅以期末考試成績(jī)來考察對(duì)本門課程的掌握情況。
五、小結(jié)與展望
第3篇
為了培養(yǎng)礦物分選加工和礦產(chǎn)資源綜合應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)人才，有機(jī)化學(xué)的教材內(nèi)容應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法，分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，突出礦物加工工程專業(yè)特點(diǎn)，著力拓寬學(xué)生知識(shí)面。據(jù)此，本課程選擇的是獲得第三屆國家教委優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)，由徐壽昌主編的《有機(jī)化學(xué)》，該教材按照官能團(tuán)系統(tǒng)分類，每一個(gè)章節(jié)介紹一類有機(jī)化合物，而每一章節(jié)又按照結(jié)構(gòu)、制備方法、物理和化學(xué)性質(zhì)為主線，便于學(xué)生歸納總結(jié)和綜合應(yīng)用。但是在2011年我校在本科生培養(yǎng)方案的調(diào)整中，將礦物加工工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課時(shí)由64學(xué)時(shí)縮減為48學(xué)時(shí)，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容必須做出相應(yīng)的調(diào)整。首先，我們貫徹“少而精”的原則，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化處理，在縮減課時(shí)的情況下，精選本學(xué)科中最基本、最重要、最精華的部分作為重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容。例如，教材中烷烴、烯烴、炔烴、脂環(huán)烴、芳烴、鹵代烴、醇和醚、酚和醌、醛和酮、羧酸、胺、雜環(huán)化合物等每一個(gè)章節(jié)都包含有機(jī)化合物的分類和命名，而很多學(xué)生在高中階段對(duì)這些內(nèi)容略有掌握，因此我們?cè)诘谝徽掠袡C(jī)化合物的分類中，補(bǔ)充有機(jī)化合物的命名，將有機(jī)化合物按照官能團(tuán)命名方法進(jìn)行歸納和總結(jié)，后面的章節(jié)中就不再介紹。教材中某種有機(jī)化合物的制備反應(yīng)和另一種有機(jī)化合物的化學(xué)反應(yīng)前后重復(fù)介紹，可以將這一部分內(nèi)容合并簡(jiǎn)化。以醇制備鹵烴為例，教材第九章鹵烷的制備方法中介紹了醇與氫鹵酸作用，而第十章醇的化學(xué)性質(zhì)又詳細(xì)介紹了鹵烴的生成，將這兩部分內(nèi)容整合有助于學(xué)生的理解，避免了重復(fù)。教材中立體化學(xué)的內(nèi)容比較抽象，對(duì)學(xué)生的空間想象力有一定的要求，而立體化學(xué)和礦物加工的專業(yè)知識(shí)關(guān)聯(lián)較少，我們將其內(nèi)容適當(dāng)簡(jiǎn)化刪減。其次，為了強(qiáng)調(diào)礦物加工專業(yè)特色，激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容必須重點(diǎn)講授一些和專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容。例如，我們學(xué)校的礦物加工專業(yè)主要是面對(duì)煤炭行業(yè)，學(xué)生必須對(duì)煤的相關(guān)知識(shí)了解透徹。煤是由有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)組成，煤中的有機(jī)質(zhì)又是由苯環(huán)、脂環(huán)、雜環(huán)和一系列的含氧、硫、氮的官能團(tuán)組成，要認(rèn)清煤的大分子結(jié)構(gòu)，必須掌握好有機(jī)化學(xué)中芳烴、環(huán)烷烴、酚和雜環(huán)化合物這些章節(jié)的內(nèi)容，另外煤經(jīng)常發(fā)生的一些化學(xué)反應(yīng)，如氧化反應(yīng)、裂解反應(yīng)、芳構(gòu)化反應(yīng)、加氫反應(yīng)、縮聚反應(yīng)、脫氧反應(yīng)和磺化反應(yīng)等也滲透在有機(jī)化學(xué)各章節(jié)中。煤的浮選過程中浮選藥劑分為捕收劑、起泡劑和調(diào)整劑三種，這些藥劑大多是有機(jī)化合物。捕收劑主要是煤油、輕柴油等，它們是石油裂解的餾分產(chǎn)品，主要是C11－C16的烷烴，在有機(jī)化學(xué)烷烴的學(xué)習(xí)中可以介紹；起泡劑包含天然起泡劑松醇油（α－萜烯醇），工業(yè)副產(chǎn)品起泡劑雜醇和仲辛醇，人工起泡劑醚醇類化合物，在有機(jī)化學(xué)萜類、醇類和醚類化合物的講授中介紹；調(diào)整劑主要是一些乳化劑和絮凝劑，涉及有機(jī)化學(xué)中高分子聚合物的知識(shí)。水煤漿是一種新型的煤基流體燃料，由煤70％、水30％和少量添加劑經(jīng)一定工藝流程加工而成，添加劑起著關(guān)鍵作用。水煤漿添加劑中主要是分散劑和穩(wěn)定劑，分散劑是磺酸鹽、羧酸鹽、聚烯烴類化合物，穩(wěn)定劑是高分子表面活性劑、聚丙烯酸鹽類化合物，這些涉及羧酸和高分子聚合物的相關(guān)知識(shí)。目前，多學(xué)科交叉、滲透、融合，以基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)密切結(jié)合為切入點(diǎn)，將相互具有內(nèi)在聯(lián)系的有機(jī)化學(xué)、煤化學(xué)、選礦學(xué)的教學(xué)內(nèi)容融合，將打破過去有機(jī)化學(xué)、煤化學(xué)和選礦學(xué)在課程設(shè)置上過于獨(dú)立、缺乏聯(lián)系的局面，整合原有課程內(nèi)容，拓展學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。
二、有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法的改革
傳統(tǒng)教學(xué)方法以教師在課堂上的“填鴨式”教學(xué)模式為主，往往忽略了學(xué)生的主體性，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和思考能力，提高教學(xué)效率和質(zhì)量，我們?cè)诮虒W(xué)中采用了靈活多樣的教學(xué)方法，通過啟發(fā)式、互動(dòng)式和討論式等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生課堂上積極思考，獨(dú)立解決問題。在教學(xué)過程中我們?cè)黾右恍┙炭茣蠜]有列出的反應(yīng)及其具體應(yīng)用實(shí)例，將同類型的反應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行總結(jié)，既可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，又可開拓學(xué)生的視野和擴(kuò)大知識(shí)面。例如，水煤漿添加劑中普遍用到的分散劑是萘磺酸鹽，在萘磺酸鹽的制備過程中涉及我們所學(xué)有機(jī)化學(xué)中萘的磺化反應(yīng)，萘在165℃時(shí)與濃硫酸反應(yīng)的主要產(chǎn)物是β－萘磺酸，β－萘磺酸經(jīng)過與甲醛發(fā)生縮合反應(yīng)后與堿中和即可得到我們所需的產(chǎn)品萘磺酸鹽。學(xué)生通過這個(gè)實(shí)例的學(xué)習(xí)，將會(huì)加深對(duì)萘的磺化反應(yīng)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)拓寬了知識(shí)面，還與所學(xué)的專業(yè)知識(shí)也聯(lián)系起來。FS－201作為一種浮選劑在很多選煤廠使用，它的藥劑用量比煤油低30％左右。這種藥劑的主要成分是輕質(zhì)烷基苯。這種藥劑的合成涉及有機(jī)化學(xué)中最著名的傅克烷基化反應(yīng)。它的合成是烯烴與苯在三氯化鋁的催化作用下進(jìn)行傅克烷基化反應(yīng)，反應(yīng)物經(jīng)堿洗、水洗再經(jīng)脫苯、精餾，截取255℃以前的餾分。課本中一個(gè)普通的化學(xué)反應(yīng)在工業(yè)上得到應(yīng)用，學(xué)生將會(huì)印象深刻。通過這些實(shí)例的學(xué)習(xí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)課程并不是完全和自己所學(xué)的專業(yè)沒有關(guān)系，專業(yè)知識(shí)也并不是深?yuàn)W難懂，基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程相輔相成，融會(huì)貫通。
三、有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段的更新
