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直屬上司:公司營運部
督導下級:店務經理、廚師長
工作范圍:
(一)人事管理
1.店務工作站和廚務工作站的點名例會,了解出勤情況。
2.不斷完善店內各工作崗位的工作程序及規章制度,監督檢查員工的執行情況。
3.負責屬下員工的考核、培訓、獎懲,合理安排人力資源,不斷提高人員素質及崗位技能,充分調動員工的工作積極性,提高工作效率,對成績突出或嚴重違犯紀律的人員,做到獎懲分明。
(二)服務品質控制
1.檢查員工的精神面貌、儀容、儀表。
2.負責收集顧客的就餐意見及建議,妥善處理客人投訴,及時反饋信息,以利于服務、出品的改進及更新。
(三)餐單設計
(四)出品品質控制
1.以桌為單位,以出品質量、服務、出品衛生、投量、時間、速度為中心,發揮主動式的工作方法,提高工作效率。
2.督促廚務經理檢查菜品品質。
(五)成本控制
1.檢查剩余食品的保管工作。
2.檢查備品、廚務工作站的出品準備情況。
(六)費用控制
1.負責店內的財產管理,制定預算,控制費用開支及成本消耗,定期統計、掌握物品報批、領用、保管、維修等環節,杜絕浪費。
2.對本部門的費用負責。
(七)物品管理
(八)營業管理
1.對公司總經理負責,全面主持分店的日常管理工作,帶領屬下員工,保質保量地完成公司下達的各項工作任務和指標。
2.根據公司長遠發展規劃,制訂店的經營計劃、管理目標,并定期提交工作計劃及述職報告。
3.安排值夜班人員,了解當日客流量、臺數、人均消費、打折、銷售額等經營情況,簽字、收款。
4.協調好店務工作站和廚務工作站之間的工作配合,使實際工作有條不紊。
(九)設備使用及保養
1.經常檢查店內設備的狀況,做好維護保養工作,并做好店內的安全和防火工作。
2.對本部門設備的完好負責。
(十)每日清潔與定期清潔
檢查員工打掃衛生的工作情況,檢查環境衛生,有問題及時糾正。
(十一)促銷
1.在公司總經理指導下,開展市場調研和公關、廣告、宣傳,在競爭中開拓市場。
2.根據市場需求及市場競爭態勢,分析經營狀況及存在問題,并及時匯報。
(十二)督導及執行公司的規章制度
嚴守公司的商業機密,嚴于律己,工作踏實,嚴格執行各項規章制度,事事起好的表率作用,帶頭完成各項工作任務。
(十三)處理各種突發性事件
工作責任:
1.協助總經理完成上級制定的營業額指標;
2.制定高效定量的日常工作計劃;
3.編制崗位說明書、日常工作計劃;
4.評定下屬員工的表現,提出獎懲意見;
5.控制及補充所負責部門的人員;
6.嚴格控制各項費用。
權力范圍:
7.有權調動下屬員工的工作崗位;
8.有權根據工作成績提出對下屬員工的獎懲意見;
權力限制:
9.不能擅自改變公司制定的工作程序;
10.不能借公司職權進行私人業務活動;
1,了解公司運作方式及產品
1.1,了解公司工作開始后,用大概一周左右,了解公司業務流程,認識這個業務鏈條上相關同事。包括銷售經理,銷售工程師,銷售助理等。準確定位自己的工作范圍,工作內容,及在公司中的位置。理解公司的企業文化,并盡快融入其中。
1.2,初步熟悉需要推廣的產品用大概一周的時間,熟悉公司需要推廣的產品。包括各個產品的規格,工藝,特征,以及同行業其他公司產品之間的替代或競爭關系。和原廠溝通,詳細學習產品的技術細節。以BCD公司為例,其擁有的產品線比較廣泛,電源管理方面的IC種類也比較多。它的產品在市場上和UTC等公司的產品重合比較多,替代性強。工作中需要詳細分析其中產品的差異,特別是BCD產品的優勢特征。比如說創達公司主頁上有推廣BCD公司生產的AS339電壓比較器。這類芯片應用范圍非常廣,制造廠商也多。現在市面上較流行的還有IR2339、ANI339、SF339和LM339。這幾款基本都可以互換。對于Everlight公司的LED類產品,其主要關心的參數有波長,亮度和一致性。對創達公司所的也應當詳細了解。對于競爭對手的產品,應當積極盡快整理出來,以此將市場進行細分。
2,市場進一步規劃
2.1,公司內部市場信息整理估計需要一周時間,通過和銷售工程師的談話了解整個行業的市場狀況,公司在該行業中的細分市場定位,以及競爭對手狀況;并通過銷售人員初步接觸公司客戶,將這些客戶信息歸類,方便日后統籌管理。
2.3,客戶端市場信息整理從內部整理出的市場信息中,和銷售人員協商挑選出有代表性的客戶,做出時間表,同銷售人員一起拜訪。通過客戶端,了解所銷售產品在市場上的反饋,更深入地掌握客戶所關心的產品的關鍵技術參數和客戶的需求。
3,日常工作
3.1,安排好時間表,和銷售人員對需要技術咨詢的客戶拜訪,幫助客戶了解并認可公司產品,協助銷售人員完成銷售任務
3.2,對市場需求大的產品,做庫存備貨預估
3.3,每日與個別銷售同事詳細review工作情況,每周簡單與所有銷售同事review工作情況;并定期給銷售人員做產品培訓。
3.4每月做工作計劃及競爭對手的分析報告。
3.5,對客戶投訴及時做出反應,協助客戶解決應用難題。遇到疑難或重大問題,積極與原廠溝通,共同解決客戶端的技術或產品質量問題。
1、公司對銷售人員的考核指標有:銷售計劃(數量)完成率、銷售額增長率、銷售價格保持率、銷售費用、欠款回收率、訪問成功率、顧客意見發生率、新顧客開發率、老顧客保持率。
2、銷售計劃部根據生產、市場等因素負責制定每月銷售人員的銷售計劃任務、網絡開發建設任務等相關任務指標。
(二)考核頻次:
1、月度考核,每月評分一次。
2、年度考核,公司于次年元月核算每一位銷售員年度考核得分,即銷售員年度考核得分=(銷售人員該年度12個月度考核分之和)&pide;12。
3、每月8日前,銷售公司將銷售崗位人員(含區域經理)的考核表報送人力資源部。
(三)、考核細則:
月度考核得分=(日常工作考核得分×權重70%)+(出勤×權重30%)
出勤(百分制):權重30%
當月滿勤100分,缺勤1天扣4分。(半天按1天計)
(四)區域經理的日常工作考核(100分):權重70%
1、月報(60分):月報的主要內容包括月工作總結、月工作計劃和針對當地市場的情況提出合理化方案。
(1)月工作總結要求內容詳細,字跡清楚,語句通順;(20分)
(2)月工作計劃要求思路清晰,內容詳細,字跡清楚,語句通順;(20分)
(3)根據當地的實際情況提出近期可操作性強的銷售方案;(20分)
2、區域經理應針對銷售業務員的周報,認真審查,及時發現問題并給予指導。(10分)
3、區域經理應定期組織銷售員培訓,每月最少一次,要求培訓內容詳細記錄。(10分)
4、區域經理應于每月30日前將月報上報到銷售計劃部,上報不及時。(10分)
5、區域經理有管理所在區域的銷售業務員的責任。銷售業務員因考核扣分較多的或違反公司規定情節嚴重的,所在區域經理根據情況相應扣分。(10分)
注:如連續不上交材料者,視情節輕重給予加倍扣分。
(五)銷售員日常工作考核(百分制):權重70%
1、經銷商的管理方面(30分),出現下列情況,每項扣5分
(1)經銷商終端日報(須在發生終端銷售當日16:00前上報至各區域計劃員)上報不及時;
(2)未完成每月的網絡開發計劃;
(3)終端用戶存在問題,經銷商未能及時解決;
(4)沒有嚴格執行公司商務政策,對進貨、銷量、存貨情況不了解;
(5)經銷商出現特殊問題未及時上報領導;
(6)各種返利表(在每月25日前上報銷售計劃部)不及時上報。
2、銷售員管理方面(70分)
(1)周報(40分):認真填寫《周工作匯報表》,未按時交付、字跡潦草、難以辨認等,此項不得分; ?
? ?①上周工作總結(10分):必須如實填寫,如發現與所填內容不符的該項不得分;
??? ②下周工作計劃(10分):必須如實填寫,如發現與所填內容不符的該項不得分;
??? ③大客戶走訪情況(10分):每周須走訪2家以上,并對走訪情況在周報上做詳細記錄,不得漏項。如連續走訪同一家大客戶將《客戶拜訪紀實》一同上交,如不交者該項不得分;(每項扣3分,2項以上不填者該項不得分);
??? ④客戶拜訪紀實(10分):拜訪客戶結束后及時將走訪的詳細情況填寫在《客戶拜訪紀事》中以備日后查詢;
??? (2)市場信息反饋(5分):必須如實填寫,如發現與所填內容不符的該項不得分;
??? (3)產品質量問題反饋(5分):認真填寫,要求做到及時有效;
??? (4)廣告計劃表(5分):每月13日前報給廣告信息部,未按時交付、字跡潦草、難以辨認等,每項扣2分;
??? (5)促銷活動計劃報告(5分):每月15日前提交到廣告信息部,再報告中說明活動的時間、地點、內容、費用計劃及預期效果。未按時交付、字跡潦草、難以辨認等,每項扣2分;
??? (6)促銷效果評價(5分):積極配合經銷商做好促銷活動,活動結束后5日內提交活動總結報告,上報給廣告信息部。如實際活動與上報計劃不符、不按時提交活動內容的,每項扣2分;
??? (7)周轉車輛管理(5分):銷售員須嚴格遵守公司《周轉車輛管理制度》。如發現違反《周轉車管理制度》中任何一項條款,該考核分數全部扣除。
??? 注:如連續不上交材料者,視情節輕重給予加倍扣分。
??? (六)、現場服務代表日常考核(百分制):權重70%
??? 1、現場區域服務代表工作素質(10分):對本崗位業務技術能夠熟練掌握10分,基本勝任的扣2分;沒熟練掌握還需要他人協助完成的扣4—10分,由現場管理組負責考核。
??? 2、駐區現場區域服務代表去向(10分):售后服務部各職能部門、特約服務中心反映在工作時間一次找不到扣2分,由此誤事造成不良后果扣1—10(特殊情況除外),由現場管理組、函電組、索賠組、技術組、配件組負責考核。
??? 3、用戶投訴(10分):特約服務中心服務態度不好或服務不及時,造成用戶投訴升級的一次扣2—5分,引發媒體曝光造成惡劣影響的扣5—10分,嚴重者直至下崗,由現場管理組、函電組負責考核。
??? 4、特約服務中心工作質量(20分):區域特約服務中心索賠單填寫無誤的得10分,有空項但不影響核查的扣1—2分,工作質量較差影響索賠進度的扣5—10分,由索賠組負責考核;區域特約服務中心按時提報配件采購計劃的得10分,沒按時提報計劃但對三包服務沒造成不良影響的扣1—4分,沒按時提報計劃造成急調件頻次多的扣3—5分。沒按時提報計劃并對三包服務造成不良影響的扣5—10分,由配件組、函電組負責考核。
? ? 5、各地經銷商意見(10分):對售前、售中、售后服務滿意得10分,一般得5分,較差不得分,由函電組負責考核。
??? 6、走訪報告,月工作計劃、總結(10分):按時提報工作計劃、工作總結敘述清楚、全面得10分,有計劃、總結但敘述方面、簡單扣2—5分,無走訪報告或月工作總結、計劃不得分,由現場管理組負責考核。
??? 7、內部培訓(10分):無缺席,成績優秀者得10分,缺席一次扣3分,由技術組負責考核。
??? 8、服務活動(10分):轄區內開展專項服務活動,協助組織保障有力并取得積極效果的得10分,能夠使服務活動較正常開展但效果不夠理想的扣1—3分,沒能正常開展活動的扣5—10分,由現場管理組負責考核。
??? 9、信息反饋(10分):特殊批量質量問題及時提報反饋信息的得10分,不能按時提報質量信息的扣1—5分,由現場管理組、技術組考核。
??? 10、特殊考核項目(10分):每月的考核中,如發現特約服務中心虛填、虛報索賠單,發現一次扣該區域現場代表10分,發現兩次扣該區域現場服務代表30分,發現兩次或兩次以上調離崗位。
??? (七)考核權限:
??? 1、采取逐級考核原則。
??? 2、銷售員的考核由區域經理評分,由銷售計劃部負責考核匯總,銷售副總經理初審,公司人力資源部復審。
??? 3、區域經理的考核由公司銷售計劃部負責人評分,銷售副總經理初審,公司人力資源部復審。
??? 4、銷售公司部長以上人員的考核由銷售公司董事長(或授權人)考核。
??? (八)薪酬發放
??? 1、銷售員的考核得分將作為“每月薪資”、“年終獎金”、“調職”的依據。
??? 2、月度薪酬=基礎工資+計劃完成率考核工資+日常工作考核工資+超計劃獎金
??? 其中:基礎工資=工資總額×50%;
??? 計劃完成率考核工資=工資總額×35%×計劃完成率;
??? 日常工作考核工資=工資總額×15%×日常考核得分率。