前言:我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來(lái)啟發(fā),助您在寫(xiě)作的道路上更上一層樓。
一、信陽(yáng)市城鄉(xiāng)結(jié)合部零售業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題
(一)農(nóng)民投資意識(shí)淡薄。盡管農(nóng)民的收入有所提高,但是由于自身缺乏投資意識(shí)和固有的農(nóng)耕或務(wù)工的傳統(tǒng)思想,農(nóng)民的投資意識(shí)很淡薄。這樣不僅會(huì)影響經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,同樣會(huì)使農(nóng)民的收入與城市居民相差很大。在綜合考察后發(fā)現(xiàn),農(nóng)民的教育程度是這一問(wèn)題的主要因素,阻礙收入會(huì)直接阻礙農(nóng)民的消費(fèi)觀和投資觀,同時(shí)間接的阻礙零售業(yè)的發(fā)展。據(jù)信陽(yáng)市2011年統(tǒng)計(jì)年鑒公布數(shù)據(jù)顯示,信陽(yáng)地區(qū)農(nóng)民的文化水平普遍較低,其中高中以下人口占人口總數(shù)的90%左右,文盲、半文盲人口占人口總數(shù)的9%左右。由圖1的知識(shí)水平結(jié)構(gòu)圖可以清楚的看到,農(nóng)村教育還是有待提高。
(二)消費(fèi)升級(jí)類(lèi)商品增長(zhǎng)速度放慢。受經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩和部分刺激消費(fèi)政策退出等多重因素影響,消費(fèi)升級(jí)性產(chǎn)品增長(zhǎng)幅度明顯回落。從信陽(yáng)市2012年限額以上批發(fā)零售企業(yè)(單位)商品零售類(lèi)值來(lái)看,信陽(yáng)市基本生活消費(fèi)品增速較高,而消費(fèi)升級(jí)性產(chǎn)品增速較低。從表2,表3中可看出吃、穿基本生活消費(fèi)品類(lèi)商品增速較高,而其中化妝品類(lèi)、書(shū)報(bào)雜志類(lèi)等消費(fèi)升級(jí)商品類(lèi)零售額增速比較低,均低于用類(lèi)商品零售額的增速。
(三)消費(fèi)價(jià)格高位運(yùn)行影響消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)。從長(zhǎng)期看,物價(jià)指數(shù)居高不下,加大了城鄉(xiāng)居民的生活負(fù)擔(dān),增加了消費(fèi)者的消費(fèi)成本。2012年,信陽(yáng)市商品零售價(jià)格指數(shù)上漲2.3%,居民消費(fèi)價(jià)格總指數(shù)上漲2.5%,其中,食品類(lèi)價(jià)格上漲4.2%,煙酒類(lèi)上漲3.6%,醫(yī)療保健用品類(lèi)、居住類(lèi)分別上漲1.5%和2.6%。基本生活用品類(lèi)價(jià)格的漲幅較高,居民在基本生活類(lèi)的支出相對(duì)就要增加,其他類(lèi)的支出相對(duì)的要下降。同時(shí)由于住房、醫(yī)療、教育等家庭保障性支出壓力較大,最終將抑制廣大居民的消費(fèi)欲望,進(jìn)而影響零售業(yè)的穩(wěn)定快速發(fā)展。
二、對(duì)存在問(wèn)題的解決方法
(一)增加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。開(kāi)闊農(nóng)民思路,增加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。政府可以將務(wù)工,務(wù)工歸來(lái)欲創(chuàng)業(yè)人員,留守人員組織起立進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容可涉及農(nóng)業(yè),服務(wù)業(yè),零售業(yè),投資方面的知識(shí)。引導(dǎo)富裕起來(lái)的務(wù)工人員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。
(二)提高文化素質(zhì)。加大農(nóng)村教育經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)生的學(xué)習(xí)條件,增加師資力量,提高學(xué)雜費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)體質(zhì)。給予農(nóng)村孩子更多更好的教育機(jī)會(huì),例如輸送更多的優(yōu)秀農(nóng)村學(xué)子進(jìn)入信陽(yáng)高中,信陽(yáng)市二高等重點(diǎn)高中。將強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn),在零售業(yè)方面,多培養(yǎng)管理,運(yùn)輸系統(tǒng),營(yíng)銷(xiāo),服務(wù)業(yè)方面的人才。
(三)通過(guò)宣傳改變創(chuàng)業(yè)觀和消費(fèi)觀。通過(guò)新聞媒體或普通宣傳方式強(qiáng)化零售業(yè)創(chuàng)業(yè)思想,改變農(nóng)民的消費(fèi)理念。可以通過(guò)宣傳標(biāo)語(yǔ)、新聞、廣告、報(bào)刊、政府網(wǎng)站等宣傳媒體,經(jīng)常性的宣傳創(chuàng)業(yè)投資理念,或者在人流集中處寫(xiě)上“想致富就創(chuàng)業(yè)”的標(biāo)語(yǔ)。在新聞中可以每一期都留出少許時(shí)間對(duì)信陽(yáng)市城鄉(xiāng)結(jié)合部的經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得的成效進(jìn)行報(bào)道,營(yíng)造濃厚的經(jīng)濟(jì)環(huán)境輿論氛圍,刺激農(nóng)民進(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)并吸引中外投資者前來(lái)投資,同時(shí)要加強(qiáng)品牌概念。
我國(guó)的零售業(yè)正經(jīng)歷著深刻的變革,特別是隨著我國(guó)零售市場(chǎng)的對(duì)外開(kāi)放,一些在國(guó)際上流行的新型零售業(yè)態(tài)傳入我國(guó)后迅速得到普及和發(fā)展。但是也應(yīng)該看到,我國(guó)的零售業(yè)尚處于初期成長(zhǎng)階段,有待于進(jìn)一步規(guī)范與完善。成本居高不下、效率低下、管理松散、物流滯后等均成為制約我國(guó)零售行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。同時(shí),對(duì)中國(guó)零售企業(yè)來(lái)說(shuō),各自的定位也是一個(gè)重要的問(wèn)題,特別是面對(duì)著日益成熟的、具有高度松散性和流動(dòng)性的消費(fèi)群體,消費(fèi)內(nèi)容的多元化、需求層次的復(fù)雜化和購(gòu)買(mǎi)行為的理性化,都需要零售企業(yè)樹(shù)立科學(xué)、整體的營(yíng)銷(xiāo)觀念,研究自己的消費(fèi)者,真正讓消費(fèi)者成為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的中心。
入世后,國(guó)際零售業(yè)巨頭無(wú)疑會(huì)對(duì)我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)造成巨大的沖擊,民族零售業(yè)的市場(chǎng)份額將被分割,其絕對(duì)利潤(rùn)和相對(duì)利潤(rùn)都將進(jìn)一步下降,甚至出現(xiàn)從“微利”到“負(fù)利”的轉(zhuǎn)變,在這種情況下,一些零售企業(yè)關(guān)門(mén)倒閉或破產(chǎn)重組就不可避免。當(dāng)然,WTO的雙刃劍在帶來(lái)挑戰(zhàn)的同時(shí),也給中國(guó)零售業(yè)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。有專(zhuān)家預(yù)測(cè),在擴(kuò)大中國(guó)商品出口業(yè)務(wù)的同時(shí),大量國(guó)外價(jià)廉質(zhì)優(yōu)商品將進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng),會(huì)極大地補(bǔ)充、豐富商品市場(chǎng)的供應(yīng),對(duì)拉動(dòng)國(guó)內(nèi)需求將會(huì)起到積極的作用。同時(shí),還將促進(jìn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
我國(guó)零售業(yè)要如何面對(duì)入世帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)呢?
零售業(yè)從產(chǎn)生到現(xiàn)在先后經(jīng)過(guò)了8次革命:百貨商店、一價(jià)商店、連鎖商店、超級(jí)市場(chǎng)、購(gòu)物中心、自動(dòng)售貨機(jī)、步行商業(yè)街、多媒體售貨包括郵購(gòu)、網(wǎng)上商店等。零售業(yè)用了150年的時(shí)間形成了20多種業(yè)態(tài),我國(guó)在90年代形成了綜合性的零售革命。零售業(yè)的革命表明零售業(yè)必須進(jìn)行連鎖化發(fā)展,但發(fā)展的前提是業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。在綜合性的零售革命中,百貨商店的優(yōu)勢(shì)逐漸喪失,所以開(kāi)始了專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展,這是世界百貨商店的發(fā)展趨勢(shì)。但這種連鎖化發(fā)展又不是局部的,從世界上來(lái)說(shuō)其范圍越來(lái)越大,對(duì)于入世后的中國(guó)更是如此,所以中國(guó)將面臨著連鎖化發(fā)展的大環(huán)境。
既然面對(duì)的是大范圍的連鎖,傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不能套在這上面了,那要怎么實(shí)現(xiàn)這種業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)呢?
首先,充分利用信息技術(shù),提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。我國(guó)零售企業(yè)長(zhǎng)期來(lái)一直被看作勞動(dòng)密集型企業(yè),忽視了信息技術(shù)的應(yīng)用和經(jīng)營(yíng)管理水平的提高,導(dǎo)致企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力低下。零售業(yè)的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型與電子商務(wù)的發(fā)展幾乎同時(shí)進(jìn)行,電子商務(wù)的發(fā)展促使了企業(yè)充分利用信息技術(shù),提高經(jīng)營(yíng)管理水平,以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。比如采用電子商務(wù)方式進(jìn)行集中采購(gòu)管理,必然會(huì)提高采購(gòu)環(huán)節(jié)的透明度,降低采購(gòu)成本,更可以管理商品的庫(kù)存,鏈接商品的銷(xiāo)售線和生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售商和生產(chǎn)商對(duì)商品的管理,提高利潤(rùn)等。
其次,充分利用客戶(hù)關(guān)系管理,提高顧客滿(mǎn)意度。無(wú)論是傳統(tǒng)零售企業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)業(yè)務(wù),還是純網(wǎng)絡(luò)型零售企業(yè)的網(wǎng)上經(jīng)營(yíng),都要面對(duì)千千萬(wàn)萬(wàn)的客戶(hù),要讓他們滿(mǎn)意并成為忠誠(chéng)的客戶(hù),就必須實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理。客戶(hù)關(guān)系管理在零售企業(yè)的全面應(yīng)用,將會(huì)對(duì)零售企業(yè)的決策支持和智能分析提供重要的依據(jù),可以有效分析企業(yè)市場(chǎng)活動(dòng)的回報(bào),挖掘企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn),確定企業(yè)的主打產(chǎn)品,進(jìn)一步明確客戶(hù)需求,并為他們提供更多更好的個(gè)性化服務(wù),最大限度地提高他們對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。市場(chǎng)范圍的擴(kuò)大,還要求企業(yè)把以消費(fèi)者為中心的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)者為中心的觀念。同樣的,客戶(hù)管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)這項(xiàng)工作。
電子零售制勝的四個(gè)步驟:
一是建立制勝品牌:
1.電子零售商需要新品牌;
2.保護(hù)自己的品牌;
3.實(shí)行實(shí)時(shí)營(yíng)銷(xiāo);
4.利用各個(gè)層次的互練網(wǎng)促銷(xiāo)。
二是為互聯(lián)網(wǎng)商店做好充分準(zhǔn)備
1.環(huán)境是關(guān)鍵;
2.決定選擇合適的網(wǎng)站類(lèi)型;
3.讓顧客對(duì)你感興趣;
4.使購(gòu)物更簡(jiǎn)便;
5.輕松購(gòu)物和用戶(hù)友好;
6.檢查網(wǎng)站的設(shè)計(jì)。
三是建立個(gè)性化的顧客關(guān)系
1.贏得顧客對(duì)網(wǎng)站真正的忠誠(chéng)已變得越來(lái)越重要,同時(shí)也越來(lái)越困難。
2.建立個(gè)性化顧客關(guān)系的四個(gè)步驟:
(1)逐漸了解和理解顧客;
(2)與每個(gè)顧客單獨(dú)交往;
(3)讓顧客自己構(gòu)建購(gòu)物體驗(yàn);
(4)促進(jìn)顧客社區(qū)的發(fā)展
四是顧客為中心的業(yè)務(wù)流程
1.顧客訂單制造產(chǎn)品會(huì)徹底變革產(chǎn)業(yè)活動(dòng)鏈。
2.創(chuàng)建新的業(yè)務(wù)流程。
3.充分利用外包及合作伙伴。
關(guān)鍵詞:連鎖零售業(yè);市場(chǎng)集中度;市場(chǎng)績(jī)效;SCP模式
中圖分類(lèi)號(hào):F713.32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-9255(2014)01-0030-05
SCP模式,即市場(chǎng)結(jié)構(gòu)(structure)―市場(chǎng)行為(conduct)―市場(chǎng)績(jī)效(performance)相結(jié)合的研究模式,它是二十世紀(jì)六、七十年代美國(guó)哈佛大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)權(quán)威人物貝恩(Bain)、謝勒(Scheerer)等人建立的三段論式的產(chǎn)業(yè)分析范式。[1]本文主要根據(jù)“結(jié)構(gòu)―行為―績(jī)效”的分析層次,對(duì)我國(guó)連鎖零售業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、效率及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析,進(jìn)而對(duì)我國(guó)連鎖零售企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提出對(duì)策建議。
一、中國(guó)連鎖零售業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
所謂市場(chǎng)結(jié)構(gòu),通常定義為對(duì)市場(chǎng)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)程度及價(jià)格形成等產(chǎn)生戰(zhàn)略性影響的市場(chǎng)組織特征。[2]影響市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的因素主要是市場(chǎng)集中度、產(chǎn)品差異化和市場(chǎng)進(jìn)入、退出壁壘的高低、短期成本結(jié)構(gòu)等,本文主要從產(chǎn)業(yè)集中度角度對(duì)我國(guó)連鎖零售業(yè)進(jìn)行了測(cè)量。
(一)行業(yè)集中度的測(cè)算
行業(yè)集中度反映了一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)程度,是指某一行業(yè)中少數(shù)幾家企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的控制程度,集中度越大,競(jìng)爭(zhēng)程度越高。行業(yè)集中度(Concentration Ratio,CR)是指市場(chǎng)上前幾家最大的企業(yè)在生產(chǎn)量、銷(xiāo)售量、資產(chǎn)總額等方面對(duì)某一行業(yè)的支配程度。因而,行業(yè)集中度常被用于確定該行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的重要指標(biāo)。對(duì)行業(yè)集中度進(jìn)行測(cè)量的相應(yīng)指標(biāo)和具體方法有很多,本文選用行業(yè)集中率(CRn指數(shù))。計(jì)算公式為:CRn=∑Xi/X(其中i=l,2,……,n),設(shè)某產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售總額為X,第i企業(yè)的銷(xiāo)售額為Xi,n通常取4或者是8,該指標(biāo)也稱(chēng)為4家或8家企業(yè)集中度。貝恩根據(jù)行業(yè)集中率對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了分類(lèi),如果行業(yè)的集中率CR4≤ 30%或者CR8≤ 40%,即屬于競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)。如果CR4 >30%或者CR8>40%,則該行業(yè)為寡頭性行業(yè)。
測(cè)算連鎖零售業(yè)的行業(yè)集中率,CRn通常以全國(guó)連鎖零售業(yè)內(nèi)年度銷(xiāo)售額最大的前4家或前8家企業(yè)的年銷(xiāo)售額之和占該年度全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例來(lái)計(jì)算(表1中的CR4、CR8是按公式計(jì)算得出的)。[3]
(二)行業(yè)集中度的結(jié)果分析
根據(jù)表1可以看出我國(guó)連鎖零售業(yè)的CR4和CR8都在5%以下,市場(chǎng)集中度仍處于低水平狀態(tài)。2006―2012年,CR4最高也只達(dá)到3.5%,取其七年的算術(shù)平均數(shù)為3.13%;CR8在2012年急劇降低,下降為3.3%,2007年高達(dá)4.9%,取其七年算術(shù)平均數(shù)為4.4%。CR4和CR8的數(shù)值都處于較低的狀態(tài)。根據(jù)美國(guó)學(xué)者貝恩對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的分類(lèi),可得中國(guó)連鎖零售市場(chǎng)仍屬于競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
表2是連鎖零售業(yè)前100強(qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售總額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重,從相對(duì)值來(lái)看,2006-2012年這七年CR100的平均值只有10.4%,與國(guó)際連鎖零售業(yè)巨頭相比我國(guó)連鎖零售行業(yè)集中度還是相當(dāng)?shù)停嬲哂幸?guī)模經(jīng)濟(jì)效益的龍頭企業(yè)還沒(méi)有形成[4],全國(guó)性大型的零售連鎖企業(yè)亟待建立。隨著科技的進(jìn)步,信息技術(shù)的應(yīng)用以及管理手段和水平的提高,我國(guó)連鎖零售行業(yè)還大可作為,未來(lái)一段時(shí)間將面臨新一輪的兼并、重組和擴(kuò)張的浪潮。[5]
二、我國(guó)連鎖零售業(yè)市場(chǎng)行為分析
隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的加快升級(jí)以及城鎮(zhèn)化、信息化的加快推進(jìn),我國(guó)連鎖零售行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入重要的轉(zhuǎn)型時(shí)期。單純追求規(guī)模數(shù)量的時(shí)代一去不復(fù)返,提高經(jīng)營(yíng)效率和效益是連鎖零售行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。從市場(chǎng)的供應(yīng)看,經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展,連鎖零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,特別是一二線城市零售市場(chǎng)趨于飽和,租金和人工成本大幅上漲,單店銷(xiāo)售增長(zhǎng)難度加大。面對(duì)強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),部分零售企業(yè)開(kāi)始注重自我品牌的開(kāi)發(fā),加快了實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)零售的融合,加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的管理,企業(yè)正在從前端店面的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移到后端供應(yīng)鏈上的競(jìng)爭(zhēng)、企業(yè)管理水平的競(jìng)爭(zhēng)。從市場(chǎng)的需求方看,居民消費(fèi)將更加重視安全、環(huán)保,對(duì)個(gè)性化、多樣化追求越來(lái)越強(qiáng)烈。為提高市場(chǎng)份額,不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,連鎖零售業(yè)必須盡快適應(yīng)日益增長(zhǎng)的多元化、多層次消費(fèi)需求,不斷創(chuàng)新消費(fèi)服務(wù)方式,加快業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
(一)擴(kuò)張行為分析
1.擴(kuò)張速度放緩,運(yùn)營(yíng)效率提高
隨著區(qū)域市場(chǎng)地位的基本穩(wěn)固,以及近幾年部分連鎖企業(yè)盲目追求規(guī)模導(dǎo)致的效益低下,甚至關(guān)門(mén)倒閉,不得不讓一些大型連鎖零售企業(yè)調(diào)整了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略,由之前的快速擴(kuò)張帶動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘龁蔚杲?jīng)營(yíng)效率拉動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展。[6]根據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年百?gòu)?qiáng)企業(yè)的門(mén)店數(shù)量增幅8.0%,是百?gòu)?qiáng)統(tǒng)計(jì)以來(lái)增幅最低的一年(如表3所示2006年到2010年,百?gòu)?qiáng)企業(yè)開(kāi)店數(shù)量同比增幅分別為26%、17%、10.6%、18.9%和9.8%,總體呈下降趨勢(shì))。分析中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的2006年-2012年的“中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”名單可發(fā)現(xiàn),雖然從2010年開(kāi)始連鎖百?gòu)?qiáng)零售企業(yè)門(mén)店數(shù)量增幅下降,但總體銷(xiāo)售額增幅度仍快于總體門(mén)店數(shù)量的增長(zhǎng),說(shuō)明連鎖零售企業(yè)放緩了擴(kuò)張的步伐,更加注重門(mén)店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和效率的提高。
2.大舉進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟,物流、支付等配套服務(wù)更加完善,人們對(duì)網(wǎng)購(gòu)的接受程度不斷提高,網(wǎng)購(gòu)對(duì)于滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化、便捷化需求有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)領(lǐng)域中發(fā)展最為迅猛的領(lǐng)域。為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛發(fā)展電商,網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售快速增長(zhǎng)。部分連鎖零售企業(yè)利用自身在營(yíng)銷(xiāo)管理、物流管理、商品渠道等方面的優(yōu)勢(shì),加大對(duì)線上渠道的運(yùn)營(yíng)力度,加大對(duì)自有電子商務(wù)平臺(tái)的投資,展開(kāi)了線上與線下相結(jié)合(O2O)的多渠道經(jīng)營(yíng)探索。統(tǒng)計(jì)顯示,2012年國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)1.31萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)67.5%。[7]
3.擴(kuò)張步伐向三、四線城市拓展
近兩年,一、二線城市零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,受租金和人工成本兩個(gè)方面影響,經(jīng)營(yíng)成本大幅上漲,利潤(rùn)空間縮小。而三、四線城市的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布相對(duì)稀少,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和,開(kāi)店成本較低。隨著新型城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)以及地方政府的優(yōu)惠政策的實(shí)施,大量人口從分散的農(nóng)村向城鎮(zhèn)集中,三、四線城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快,發(fā)展零售業(yè)的優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn),我國(guó)連鎖零售市場(chǎng)布局向三、四線城市延伸。目前,我國(guó)部分實(shí)力較強(qiáng)的連鎖零售企業(yè)已經(jīng)在區(qū)域內(nèi)向三、四線城市擴(kuò)張,跨國(guó)零售巨頭也將三、四線城市作為未來(lái)投資的重點(diǎn)方向。國(guó)內(nèi)電器連鎖零售業(yè)巨頭國(guó)美已宣布將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向三、四線城市,沃爾瑪也將江西新余、江蘇鎮(zhèn)江、河北保定等納入拓店計(jì)劃中,預(yù)計(jì)2013年將在這些城市開(kāi)設(shè)30家左右新門(mén)店。湖南步步高將擴(kuò)張層級(jí)由縣下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn),計(jì)劃在湖南省內(nèi)一些主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)新設(shè)門(mén)店。
4.跨區(qū)域并購(gòu)加速發(fā)展
通過(guò)跨區(qū)并購(gòu)及強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是兼?zhèn)滟Y本實(shí)力及跨區(qū)域擴(kuò)張能力的連鎖零售企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,迅速占領(lǐng)區(qū)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位的有效途徑。通過(guò)并購(gòu)能將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)變成合作伙伴,可消除行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)消耗,增強(qiáng)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的控制,增強(qiáng)規(guī)模優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)地位。2011年零售百?gòu)?qiáng)中銷(xiāo)售超過(guò)百億的企業(yè)有55家,區(qū)域性企業(yè)26家,跨區(qū)域企業(yè)29家,跨區(qū)域企業(yè)數(shù)量首超區(qū)域性企業(yè)數(shù)量。跨區(qū)域并購(gòu)的主要目的是進(jìn)入新區(qū)域、擴(kuò)張新業(yè)務(wù)。例如銀座股份收購(gòu)石家莊東購(gòu)是為它進(jìn)軍河北市場(chǎng)做鋪墊的。華潤(rùn)萬(wàn)家為進(jìn)軍江西市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)拓展多業(yè)態(tài),2011年它以32.7億元的代價(jià)收購(gòu)了洪客隆百貨100%股權(quán)。連鎖零售業(yè)跨區(qū)域并購(gòu)已是大勢(shì)所趨,通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)、不斷增強(qiáng)輻射力,積極向三四線城市、農(nóng)村市場(chǎng)拓展,強(qiáng)化區(qū)域市場(chǎng)整合能力,提升大型零售企業(yè)銷(xiāo)售額在整個(gè)行業(yè)中的比重。
(二)價(jià)格行為分析
根據(jù)市場(chǎng)集中度分析可知我國(guó)連鎖零售行業(yè)仍屬于競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)結(jié)構(gòu),具有產(chǎn)品差異化程度低,經(jīng)營(yíng)商品類(lèi)別相近,方式雷同,產(chǎn)品的替代性很強(qiáng)的特點(diǎn)。在中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)上價(jià)格依然是吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵因素,為擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)量,提高市場(chǎng)占有率,以?xún)r(jià)格戰(zhàn)為主的營(yíng)銷(xiāo)策略仍是我國(guó)連鎖零售企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)手段。價(jià)格大戰(zhàn)愈演愈烈,連鎖百貨、連鎖超市、連鎖倉(cāng)儲(chǔ)式超市常常推出特價(jià)優(yōu)惠、抽獎(jiǎng)、打折、贈(zèng)品、返現(xiàn)金券、會(huì)員卡等形式進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)。競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中的價(jià)格戰(zhàn)一方面有利于消費(fèi)者獲得更多實(shí)在的利益,另一方面也有利于市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。連鎖零售企業(yè)要想在降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)游戲中分得一羹,必須提高經(jīng)營(yíng)效率,降低成本和流通費(fèi)用,則一些劣勢(shì)企業(yè)會(huì)退出市場(chǎng)或被資產(chǎn)重組,有利于市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。然而,將價(jià)格作為最主要的競(jìng)爭(zhēng)手段并非長(zhǎng)久之計(jì),利潤(rùn)是一切可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),經(jīng)營(yíng)成本的上升以及利潤(rùn)空間的壓縮,往往讓企業(yè)力不從心,會(huì)忽略對(duì)商品質(zhì)量的掌控,出售假貨、劣質(zhì)商品的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,不利于連鎖零售企業(yè)聲譽(yù)及持久競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)。企業(yè)要獲得長(zhǎng)期利潤(rùn)必須依靠?jī)?yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高管理水平和服務(wù)水準(zhǔn)。
三、我國(guó)連鎖零售業(yè)的績(jī)效分析
根據(jù)哈佛學(xué)派的SCP范式,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的最終作用點(diǎn)是市場(chǎng)績(jī)效,市場(chǎng)績(jī)效是指在一定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)下,由一定的廠商行為所形成的價(jià)格、產(chǎn)量、成本、利潤(rùn)、產(chǎn)品質(zhì)量和品種以及在技術(shù)進(jìn)步等方面所達(dá)到的狀態(tài)。[8]以下主要從廠商是否實(shí)現(xiàn)資源配置效率,是否滿(mǎn)足社會(huì)需求兩方面來(lái)評(píng)價(jià)我國(guó)連鎖零售業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效。
1.資源配置效率層面
在產(chǎn)業(yè)組織學(xué)研究中,利潤(rùn)率這一指標(biāo)常被用來(lái)衡量行業(yè)市場(chǎng)資源配置的效率。連鎖零售業(yè)利潤(rùn)微薄,從2004年零售市場(chǎng)開(kāi)放至今,零售業(yè)在一、二線城市的擴(kuò)張已將近持續(xù)10年,一些城市的大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)存在不同程度的盲目擴(kuò)張、雷同建設(shè)、資源浪費(fèi)等問(wèn)題,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效率降低、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序。2012年百?gòu)?qiáng)連鎖零售企業(yè)的利潤(rùn)率普遍下降,近半數(shù)企業(yè)的利潤(rùn)增幅低于5%,利潤(rùn)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)或虧損的企業(yè)數(shù)量明顯高于往年。
面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),內(nèi)外資連鎖零售企業(yè)紛紛采取不同應(yīng)對(duì)策略,均取得了不同程度的發(fā)展,已由規(guī)模轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模和效益并舉的綜合能力的競(jìng)爭(zhēng)階段,但我們必須看到內(nèi)外資企業(yè)在利潤(rùn)率這個(gè)績(jī)效水平上的重大差距。近年來(lái),我國(guó)零售企業(yè)平均毛利率水平在17%左右,平均純利水平不到2%;而國(guó)外大型零售企業(yè)的毛利率一般都在lO%左右,純利達(dá)3.4%。[9]圖2是根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)制作而成,選取了沃爾瑪、亞馬遜、蘇寧電器、銀泰百貨和當(dāng)當(dāng)網(wǎng)五家囊括國(guó)內(nèi)國(guó)外、不同零售業(yè)態(tài),以及不同零售行業(yè)的零售企業(yè)。沃爾瑪代表國(guó)外傳統(tǒng)零售;亞馬遜代表國(guó)外電子商務(wù)行業(yè);蘇寧電器和銀泰百貨分別作為國(guó)內(nèi)家電專(zhuān)業(yè)賣(mài)場(chǎng)、百貨商場(chǎng)的代表;當(dāng)當(dāng)網(wǎng)代表國(guó)內(nèi)圖書(shū)、百貨電子商務(wù)。從圖1可以直觀的看出,國(guó)內(nèi)零售業(yè)利潤(rùn)率與國(guó)外零售業(yè)相比,仍存在較大差距。
2.滿(mǎn)足社會(huì)需求層面
目前,80、90后已成為消費(fèi)的主群體,消費(fèi)需求發(fā)生重大變化,他們更加注重服務(wù)消費(fèi),更加重視品牌和文化內(nèi)涵,對(duì)食品安全和健康、購(gòu)物的便捷性等問(wèn)題更加關(guān)注,個(gè)性化、情感化、便利化消費(fèi)特征更為明顯。連鎖零售業(yè)經(jīng)過(guò)十來(lái)年的發(fā)展,城市大型商業(yè)區(qū)迅速擴(kuò)張,商場(chǎng)、超市、百貨、商店等各種零售業(yè)齊步并進(jìn),全國(guó)各地普遍形成了激烈競(jìng)爭(zhēng)的局面。中國(guó)連鎖零售業(yè)態(tài)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是缺乏自主創(chuàng)新,市場(chǎng)定位雷同。大部分零售業(yè)態(tài)都是直接從國(guó)外引進(jìn)或相互模仿的,創(chuàng)新精神的缺失導(dǎo)致商品品牌、商品價(jià)格、商品陳列以及商店環(huán)境設(shè)施等趨于雷同,營(yíng)銷(xiāo)手段、管理方法大同小異,品牌形象模糊,給人千店一面的感覺(jué),難以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求,難以培育自己的忠誠(chéng)顧客。由于各零售企業(yè)商品品質(zhì)和服務(wù)水準(zhǔn)差異不大,對(duì)顧客難以形成長(zhǎng)期吸引力,導(dǎo)致各商場(chǎng)多在同一層面上過(guò)多競(jìng)爭(zhēng)且多采取層次較低的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。雖然近年來(lái)一些連鎖零售企業(yè)已意識(shí)到創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)的重要性和必要性,由單一模式向多種混合模式轉(zhuǎn)變,在專(zhuān)業(yè)化和精品化方面也開(kāi)始了新模式的探索,出現(xiàn)了大眾百貨、時(shí)尚百貨、高端百貨、社區(qū)超市、生鮮超市等,但規(guī)模還較小,模式還較少,市場(chǎng)的潛力還值得更深刻的挖掘。在未來(lái),連鎖零售企業(yè)要做的不是緊跟消費(fèi)需求,而是創(chuàng)造市場(chǎng)需求,引導(dǎo)消費(fèi)需求。
四、我國(guó)連鎖零售業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的建議
(一)健全法律法規(guī),提供公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
外國(guó)連鎖零售巨頭進(jìn)入中國(guó)連鎖零售市場(chǎng),為國(guó)內(nèi)零售業(yè)發(fā)展增加了新元素,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)化調(diào)整。然而,外資大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)零售業(yè),不僅僅是擠占部分零售業(yè)市場(chǎng)的問(wèn)題,還事關(guān)制造商的生死。當(dāng)外資企業(yè)手持巨額訂單大規(guī)模采購(gòu)時(shí)即可憑借網(wǎng)狀流通渠道優(yōu)勢(shì)和定價(jià)優(yōu)勢(shì),向制造業(yè)終端、乃至向中上游產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施縱深控制的戰(zhàn)略。[10]在對(duì)外開(kāi)放過(guò)程中,鑒于零售業(yè)渠道命脈的影響力,我國(guó)理應(yīng)按照國(guó)際慣例,就國(guó)內(nèi)零售業(yè)和制造業(yè)的后續(xù)發(fā)展,作出獨(dú)立自主的政策安排,創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。政府要繼續(xù)完善與連鎖經(jīng)營(yíng)有關(guān)的管理?xiàng)l例和政策法規(guī),加強(qiáng)對(duì)零售企業(yè)實(shí)行跨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的指導(dǎo)和支持,消除行政壁壘,打破地區(qū)分割,鼓勵(lì)企業(yè)兼并重組,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提高產(chǎn)業(yè)集中度。鼓勵(lì)零售企業(yè)通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,不斷壯大零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,形成具有國(guó)際水平的大規(guī)模的零售企業(yè)集團(tuán)。此外,政府作為政策的制定者和監(jiān)督者,要做好商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和必要的政府調(diào)控,引導(dǎo)連鎖零售業(yè)市場(chǎng)集中度向有效市場(chǎng)集中度發(fā)展。
(二)樹(shù)立新理念,培育盈利新增點(diǎn)
中國(guó)連鎖零售企業(yè)目前存在規(guī)模過(guò)小、類(lèi)型相似、業(yè)態(tài)趨同、競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度等特點(diǎn)。連鎖零售企業(yè)必須打破一味模仿的舊觀念,樹(shù)立新理念,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式,培育盈利新增長(zhǎng)點(diǎn),以實(shí)現(xiàn)自身實(shí)力的壯大和規(guī)模的擴(kuò)大。加速店鋪擴(kuò)張,低位價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)治標(biāo)不治本,連鎖零售企業(yè)唯有轉(zhuǎn)變?cè)杏J剑岣咦誀I(yíng)能力,開(kāi)發(fā)自有品牌,才能減少中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),有效降低成本,才能更好地了解市場(chǎng)需求,滿(mǎn)足消費(fèi)者差異化需求,為消費(fèi)者需求服務(wù),最終創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值。此外,多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)是零售企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次和群體的需求。根據(jù)消費(fèi)者需求,打造差異化、專(zhuān)業(yè)化、精品化的不同業(yè)態(tài)品牌,既可培養(yǎng)消費(fèi)群體對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和信賴(lài)感,也有利于企業(yè)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)廣泛應(yīng)用信息技術(shù),提高管理水平
連鎖零售業(yè)要在現(xiàn)代市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)不斷發(fā)展必須與先進(jìn)的信息技術(shù)相結(jié)合,必須借助自動(dòng)化來(lái)提高自身的管理水平,這是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。信息技術(shù)的發(fā)展,為建立統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格的連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了條件,完備的技術(shù)是企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。唯有不斷采用先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代化管理方法,才能提高貨物的配送效率,加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系,才能增強(qiáng)企業(yè)協(xié)調(diào)、管理能力,快捷高速且精確無(wú)誤地處理連鎖帶來(lái)的大量繁重事務(wù)。連鎖零售企業(yè)可通過(guò)信息系統(tǒng)加速普及自助結(jié)賬、電子價(jià)簽、RFID技術(shù),利用技術(shù)設(shè)備實(shí)現(xiàn)部分崗位自動(dòng)化處理,提高效率,降低成本。
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