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關鍵詞:民間傳統工藝;專業建設;思路
傳承我國民間傳統工藝,培養民間傳統工藝和民俗特色的繼承人才,是開設民間傳統工藝專業的首要目標。職業院校中的中等職業學校對我國民族文化的傳承起到關鍵性作用,對傳承和保護我國非物質文化遺產也具有重要意義和價值。新時期,國家也逐漸重視非物質文化遺產和旅游開發建設的聯系,建立文化產業帶動國民經濟發展的模式,并大力提倡培養民間傳統工藝人才。
一、弘揚和傳承民間傳統工藝的重要性
只有不斷弘揚和傳承我國傳統文化,才能確保在文化全球化發展進程中我國文化在世界文化中具有較強的代表性。傳統文化包括傳統思想、傳統習俗、傳統建筑和傳統文藝,其中傳統文藝包括古代文學、傳統戲曲和民間藝術等,民間傳統工藝作為民間藝術的主要組成部分,對我國傳統文化的發展極其重要。民間傳統工藝是華夏民族五千年來智慧的結晶,同時也體現了我國勞動人民在生產生活過程中的精神和審美傾向。我國古代人民利用物質精心打造工藝品,美化生活環境,由此可見,民間傳統工藝體現了國人的精神追求。地域性是民間傳統工藝的重要特點。各地區和民族的民間傳統工藝都代表了各地區和民族的傳統文化內涵,正因如此,也造就了我國民間傳統工藝的種類各種各樣,具有較強的民俗風情。民間傳統工藝代表了我國各地區、各民族的文化,同時也體現中華民族自強不息、勤于創造的傳統美德。
近幾年來,隨著國家越來越注重文化的開發和保護,各地區政府部門也開始采取相應措施,加大對民間傳統工藝人才的培養力度,各地區學校也越來越注重當地傳統文化,紛紛開設民間傳統工藝專業,從而培養更多的人才。但目前部分職校民間傳統工藝專業建設還不完善,因此,其應該根據民間傳統工藝的特點對專業建設的思想進行創新,更好地建設民間傳統工藝專業,具體包括以下幾點。
1.以人才培養為教學體系建設的主要目標
教學體系建設不僅包括教學模式改革、教材編寫和開發以及課程體系建設,還包括人才培養。人才對民間傳統工藝的傳承具有重要作用,因此在建設教學體系過程中,職校應該以人才培養為目標。同時也要對教學模式進行改革,改革教學內容設置,優化教學環境,探索民間傳統工藝的傳承方法,并將其作為傳承民間傳統工藝的核心。在教學模式改革過程中,要結合傳統工藝師的優秀特點,尋找不同工藝制作的方法。教學體系建設的重要內容是教材編寫和開發,在教材編寫和開發過程中要確保教材的實用性,并挖掘民間傳統工藝技藝。課程體系建設與培養民間傳統工藝人才密切相關,因此在課程體系建設過程中,職校要結合民間傳統工藝的傳承特點,建設符合民間傳統工藝人才培養要求的課程體系。
2.提高社會對民間傳統工藝專業的認知度
通過各校間相互聯合,促進民間傳統工藝專業社會影響力的提升,從而提高社會對民間傳統工藝專業的認知度。雖然民間傳統工藝專業已經受到國家的高度關注,且代表了地區和民俗的形象,但就目前專業設置而言,影響力和規模小是該專業存在的主要問題。學生及其家長對該專業的專業認知較少,因此報讀該專業的學生也相對較少。解決該現象最主要的途徑就是各校相互聯合。通過各校間相互聯合,提高民間傳統工藝專業的影響力和認知度。通常情況下,各校間聯合發展的方式可分為兩種:一種是區域內所有開設民間傳統工藝專業的職業學校聯合,另一種是開設專業種類相同的職業學校聯合。
3.拓展院校與企業間的合作
校企合作對職業教育的發展有著深遠影響,尤其是在民間傳統工藝專業建設進程中,校企合作對該專業的發展起到決定性作用。學校不僅要大力建設民間傳統工藝專業,還需要更多企業的認可和支持。職業教育的目標是為了培養專業技能型人才,如果學校加強了民間傳統工藝人才的培養,但培養的人才不能充分發揮其價值,也會影響到民間傳統工藝專業建設。就目前而言,該專業的師資來源均為民間,各大院校還未能培養出具有專業民間傳統工藝技能的師資力量。因此只有拓展院校與企業間的合作,才能為院校提供更多的師資。
三、結語
目前職業學校民族傳統工藝專業建設面臨嚴峻挑戰。民族傳統工藝專業作為我國傳統文化的一個組成部分,對我國文化的發展具有重要的作用和價值。各大院校也紛紛建設民間傳統工藝專業,以往傳授民族傳統工藝的主要途徑是師徒傳授,在新時期,通過教學體系改革等多種方式實現該專業建設,從而提高知名度和社會影響力,培養更多的民間傳統工藝人才,有利于弘揚和傳承我國傳統民族文化。
參考文獻:
[1]張揚.淺論中職民間工藝專業建設.職業,2013(33).
[2]董馥伊.民族間傳統工藝數字化教學的思考.裝飾,2013(6).
從目前來看,平臺的開發企業已產業化和規?;?,高校只需直接購買服務即可。但是其中還存在一些需要注意的問題。
(一)建設階段注意的問題
1.平臺建設包括軟件和硬件兩大塊,資金投入很大,因此對于平臺系統開發商提供給校方的實驗室建設方案和實習平臺模塊,校方要根據自己開設專業的實際情況和實驗室現有規模,以及學校的人才培養方案提出明確的要求,以便于平臺系統的二次開發。這樣一方面可以使軟件開發商的平臺系統所面對的對象更符合本院教學實際,另一方面也可以充分利用現有實驗資源,免得重復建設造成的浪費。對于其平臺所提供的實驗數據要求要符合學校所在經濟區域的特點,否則在運行當中達不到最好的仿真模擬效果。
2.開發方完成平臺調試安裝之后,對于系統的維護使用,教學應用及授課流程,要有專業人員為校方提供全面的人員培訓??梢圆捎蒙瞎_課的方式,使得校方實驗室管理人員了解硬件設備的配置要件,服務器的部署規律,網絡環境的搭建原則,以方便日常的管理與維護。并向教師示范教學應用的詳細流程,使得校方相關專業的授課老師能夠最大限度地利用平臺資源達到最好地實踐教學效果。
3.平臺的開發方要有實力保證高質量的售后服務,包括通訊熱線和網絡遠程技術支持與現場服務相結合。要求其對平臺系統能夠提供版本升級,提供的備用數據庫應該可以即時更新,而且應該采用開放的系統模式使得授課老師可以根據教學需要自由調整相關數據。
(二)運行階段注意的問題
1.注意教師角色的轉換。高職院校在跨專業綜合實習實訓平臺的建設中必然要投入大量的人力和物力,要想充分發揮其作用,人的因素占主導地位。長期以來,由于大的社會環境的原因,一方面企業出于對自己商業秘密的保護和對其正常經營秩序的考慮,往往對接收人員培訓并不積極,就算勉強接收下來也往往視作負擔,導致接受培訓人員大多只能在企業的服務性事務方面消磨寶貴的實習機會。另一方面高職院校也拿不出大量的辦學資金用于人員下企業頂崗實習。不僅是學生找實習單位不容易,教師的頂崗實習機會也很有限,高職院?!半p師型”的教師隊伍還一直在打造之中,并沒有完全實現。此平臺的建設使用,也能使教師隊伍得到鍛煉。所以院校要出臺相關扶持政策,鼓勵老師下企業進行技術培訓,了解最新的行業動態和運作模式,然后回過頭來再積極參與平臺實訓課程的內容開發。院校要制定詳細的培訓計劃和培訓目標,組織相關專業的指導老師認真參加平臺軟件使用的培訓,讓整個系統的各個模塊都能充分運作起來。老師們要自覺轉換自身角色,由教學主導者變成實踐指導者,使學生真正成為學習的主體。通過綜合實訓平臺的實踐和學生產生良性互動,教學相長,使自身的專業水平和實踐能力也不斷得以提升。在指導和監督學生的實訓過程中應該做到不僅能指出學生操作的失誤,而且還能給學生指明改進的方法甚至是全新的思路。以身作則,言傳身教,以良好的職業風范激發學生的創業熱情。此平臺的教學模式打破了原有的課程、專業、學科的界限,教師設計實驗項目時要求將知識、能力、素質教育進行整合,所以指導老師要不斷積累實踐經驗并加以總結,要能夠突破所購平臺原有的資料限制,制定出更有針對性和目的性的實訓教學大綱以及實訓指導書。同時,學生的組織形式決定了教授本課程的教師也應該是來自多個相關專業,一起組成一個專業全面的指導教師團隊,通過科學地分工協作來共同指導學生的專業理論學習及在實驗中的綜合應用。由于這些課程與學院傳統的課程完全不同,需要打破日常規劃,研究全新的適應教學實際的課程管理方法和教學方法。
2.注意學生組織方式的轉變。跨專業綜合實習實訓平臺是模擬市場競爭環境中企業經營組織形式的模型。旨在擺脫高職院校原有的以單專業軟件模擬為主的實驗教學模式中存在的實踐手段單一,學生自由發揮的空間有限,也很少能將相關行業各個崗位上下游之間的業務相互串聯的短板。如果實驗時仍按照傳統的以班級為單位進行組織,那么一次教學可能只面向一個專業,此平臺的跨專業特色就得不到體現,而且其他相關專業的系統模塊資源也得不到有效利用,無形中就造成了一種資源的浪費。以經管類跨專業綜合實訓平臺為例:一個企業的正常經營,要與開戶銀行、工商部門、稅務部門、會計師事務所,信息中心、供應商等一系列經濟組織發生復雜的關聯。要完成相應的崗位職責就需要財務管理、工商管理、市場營銷,電子商務等等專業的學生共同介入相應職業角色,才能最終達成仿真實踐。比如我們在對市場營銷專業的學生進行實訓的時候,卻沒有工商、稅務、財務等相關專業角色銜接,顯然就不會使學生有身臨其境之感,難以達到綜合專業實訓的教學目標。據此,本課程實驗環節對學生的組織,就需要采用跨專業形式,即多個專業的學生分工協作。要求學生們不僅要能運用自己掌握的本專業理論知識進行業務實踐,還要關注并逐漸熟悉相關聯專業的業務運作流程。通過各相關專業學生的通力合作才能完成一個相對完整的綜合訓練項目,使學生們對整個真實的企業經營過程有一個具象的把握,并從中檢驗自己的應用能力和與人溝通、合作方面的能力。這也要求教學管理部門要制定出科學的教學計劃,使得指導教師團隊可以根據實驗課程內容組織不同專業的學生,打破班級和專業的界限按照教學進度統一實踐。
專業文化建設作為校園文化建設的重要組成部分,在校園文化建設中凸顯了其重要作用,具有一定的陶冶性、約束性、導向性和規范性,能夠營造良好的專業文化氛圍。因此民辦高職院校通過加強專業文化建設,深化高職教育人才培養模式、課程體系、教學內容和教學方法的改革,不斷促進專業文化建設水平的提高。同時將企業文化融入專業文化建設當中,通過不斷吸納企業文化元素[2],對加強校企之間的深度合作、提高教師的科研能力和提升學生的職業素質和專業技能以及打造學院核心競爭力具有十分重要的意義。
(一)以服務崗位為標準,不斷提高教師的教科研能力
民辦高職院校加強專業文化建設不僅有利于加快轉變教師傳統的教學觀念,提高教師的科研能力,還有助于專業教師實踐水平的提升。通過企業對高職院校高素質技能型人才的需求,以服務崗位為標準,教師可以把來自生產管理一線的教學案例融入課堂中來,從而不斷地提高教學內容的針對性和實效性。
(二)以培養學生職業能力為重點,不斷提升學生的職業素質和專業技能
民辦高職院校人才培養方案決定了職業能力的提升和企業文化的熏陶是培養高職學生良好職業素質不可或缺的重要途徑,通過將企業文化融入專業文化建設當中,能夠讓學生在校期間可以感受企業文化,規范思想行為,使他們逐步適應、習慣和自覺執行企業的崗位需求、職業標準和素質要求,從而縮短校園與企業之間的距離,實現從學生向員工的角色轉變,從而不斷提升學生的職業素質和專業技能。
民辦高職院校專業文化建設思路和措施
民辦高職院校專業文化建設既是校園文化建設的核心,也是專業建設的靈魂,更是推動專業建設的一支重要力量。本文主要以南京鐘山職業技術學院重點建設專業——文秘(商務秘書)專業文化建設為例,研究基于校企文化融合視角下民辦高職院校專業文化建設思路和相應的措施[3]。據此在校企文化融合的專業文化建設理念下,通過將企業文化與校園文化進行深度融合,努力營造職場化的專業文化氛圍,達到文化視野下的校企零距離的自然對接。
(一)校企文化融合,營造職場化的教學氛圍,有利于學生成人成才
民辦高職院校的學生在職業能力方面是否能適應社會的發展或者企業的需求,教育教學內容要著重考慮兩個方面,第一是技能的培養和實踐,第二是文化的引領和熏陶。我院在平時的日常教學過程中,教務處要求系部在學生的第二課堂定期邀請企業高級管理人員對文秘專業的學生進行有關企業文化的講解,同時吸納企業中一些與文秘專業相關的業務骨干參與校企合作項目化教材的開發或者畢業設計的指導等。與此同時為同學們創設真實氛圍的教學環境,開展一體化的教學,將教室與實訓室合二為一,形成仿真的工作場所,使教學過程變為生產過程,學習任務變為工作任務,使同學們通過學習親身體驗職場化的教學氛圍。加強校企文化的融合,營造職場化的教學氛圍,增強同學們學習的積極性,養成同學們良好的職業習慣,鑄就同學們過硬的職業素質,為他們今后的成長、成人和成才奠定良好的基礎。因此近三年來,文秘(商務秘書)專業發展依托校企共建為平臺,為珠江三角洲、長江三角洲等知名企業培養了214名文秘專業的高素質應用型人才,如表1。
(二)校企文化融合,營造企業化的實訓環境,有利于學生就業
教育部16號文件中明確規定,高等職業教育要以服務區域經濟和社會發展為目標,以就業為導向,走產學研相結合的道路,不斷加快教學改革與專業建設。文秘(商務秘書)作為我院立項建設的重點專業,對整個專業群的建設起著引領作用,學院通過加強實訓基地的建設,營造企業化的實訓環境。南京是長三角重要的經濟發展紐帶,筆者所在的鐘山職業技術學院實訓基地與地方產業緊密融合,通過建設具有企業文化特色的實訓環境、提煉具有企業特色的精神理念和引入現代企業運行機制等多種途徑,營造了濃厚的企業文化氛圍,從而不斷提高學生的專業技能,不斷提升學生的職業素質,使學生盡快適應由“校園人”向“企業人”的快速轉變。加強校企文化的融合,營造企業化的實訓環境,對民辦高職學生的就業指導具有重要的意義。自2010年以來,我院教務處建立了學生頂崗實習、畢業設計與就業指導三位一體的實施運作機制,制定了《鐘山職業技術學院畢業頂崗實習管理辦法》。這一做法實施三年來,成效顯著,我院畢業生連續三年就業率和對口就業率穩步上升,如表1所示。
(三)校企文化融合,有利于推進“雙師”型結構的教學團隊建設
民辦高職院校專業文化是專業建設的核心,隨著時展和社會需求的變化,更凸顯出專業文化建設在民辦高職院校發展中的重要地位。所以判斷一個專業建設是否成熟,除了考慮人才培養方案的合理性、課程設置的完整性以及實訓條件的先進性以外,還必須要考慮的一個重要方面,那就是要建立一支優秀的“雙師”型結構教學團隊,因為“師資興則學校興”,高素質的師資隊伍,對民辦高職院校教學質量的提高具有重要的現實意義。加強校企文化的融合,通過構建校企合作平臺,如圖1所示,不斷推進我院文秘(商務秘書)專業“雙師”結構的教學團隊建設。學院在“工學結合”人才培養模式實施過程中,一支穩定的“雙師”型結構教學團隊已經逐漸形成,校內專業教師在整個教學團隊中占一定的比例,另外還邀請了一些企業的文秘相關專業的業務骨干擔任兼職教師,充實到我們的“雙師”型結構教學團隊中來,并且現在不斷加大兼職教師的比例,形成實踐技能課程主要由企業兼職教師講授的機制[4]。