現代農業產業化發展范文

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第1篇

關鍵詞：現代農業；農業產業化；指標體系；層次分析法

中圖分類號：F303.3 文獻標識碼：A

農業產業化經營作為適應我國農村改革和發展需要產生的一種新型的農業組織形式和經營機制，在提高農業生產效益，增加農民收入，促進農村經濟發展中發揮著重要作用。在我國現代農業建設日新月異和山西經濟轉型跨越發展的新形勢下，加快山西農業產業化發展是調整經濟結構、培育新型支柱產業、實現轉型發展的重要內容，對實現山西經濟可持續發展具有重要意義。

1 山西現代農業產業化發展取得的成就

山西農業產業化經營起步于20世紀90年代，近20a來大致經歷了探索起步、全面發展和推進提高3個階段。經過3個階段的發展，山西農畜產品加工業取得了明顯的進展，具體表現在農業產業化企業數量增多、涉農總資產規模不斷擴大、農業產業鏈條逐步延伸、龍頭企業綜合實力和帶動農戶增收能力日益增強、市場銷售服務體系不斷完善。形成了以雁門關生態畜牧經濟區、呂梁太行兩山雜糧林果產業區和晉中晉南盆地果菜園藝設施農業區3大現代農業示范區為中心和十個現代農業示范縣為抓手的加工、流通、基地3大領域13個行業的農業產業化區域布局[1]。形成了以龍頭企業帶動型、中介組織帶動型、專業市場帶動型和科技實體帶動型為主的組織模式和經營機制。實現了農產品供給機制進一步穩固，農業產業結構更加合理，農業生產經營方式更加優化，農業產業化體系不斷完善，使全省的農業經濟發展進入一個新的發展時期。

農業產業化的發展還催生了一批農業龍頭企業，而龍頭企業的發展又促進了農業產業化的發展。目前，山西共有農業產業化龍頭企業近5000余家，其中33家企業被評為農業產業化國家重點龍頭企業，188家企業被評為農業產業化省級重點龍頭企業，此外還確定了農產品加工“513”工程企業共計481家企業。并創建出一批如古城乳業、水塔醋業、忠民油脂、六味齋、平遙冠云牛肉等知名品牌。2012年山西農產品加工龍頭企業實現銷售收入816億元，較上年增長29.7%，帶動農戶340萬戶，同比戶均增收600多元[2]。這些龍頭企業作為山西農業產業化發展的主要推動力，在促進農業發展、帶動農民增收、加快農業產業化進程等方面的貢獻越來越突出。

2 山西農業產業化發展評價指標體系分析

回顧山西農業產業化的發展歷程，可以發現在全省范圍內農業產業區域布局對農業產業化發展水平有重要影響，在區域內存在農業產業化的集約化水平低，農業龍頭企業技術水平低、競爭力弱以及整個農業系統缺乏科學的規劃沒能形成緊密的聯系等問題。鑒于此提出研究山西農業產業化針對性的評價指標。

2.1 規模化指標

規模化是反映農業產業化發育程度的首要指標，規模越大反映出農業產業化體系越完善，內生效益越強。該指標主要體現在支柱產業規模、商品基地規模、龍頭企業規模3方面[3]。具體指標有支柱產業占非支柱產業的比重、農業商品基地與其他商品基地的比例、某一資產層以上企業占農業產業化企業的比重等（可從占地面積、人口總數、產值產量、建設總投資等方面分析）。

2.2 一體化指標

一體化是指將原來相互獨立的若干部分整合在一體，包括橫向一體化和縱向一體化。該指標是農業產業化的核心，集中體現在農工商綜合經營、產供銷一條龍經營、農科教一體化程度高低和利益關系上。具體指標有產業集群化發展程度、產業鏈完善程度、產供銷系統的契約化程度、農民組織化程度、龍頭企業帶動農戶作用、農產品的增值率以及農業一體化服務覆蓋率等。

2.3 科技化指標

科技化是反映農業產業化發育程度的重要指標，它涵蓋農業產業化從產前、產中、產后的各個環節，要求農產品在生產、加工、銷售等諸多環節中應以科技為導向，注重提高產品的科技含量，以實現增加收入的目的。主要指標有農業科研人員的就業比例、企業與科研機構合作情況、農產品的科技含量、農業科研經費投入量、農業科技貢獻率等[3]。

2.4 商品化指標

商品化是農產品實現其價值的過程，實質是對農產品進行一系列的商業運作，實現產品增值，增強市場競爭力的過程。農產品商品化應以市場需求為導向，通過市場實現合理流動和優化配置。該指標主要反映在農產品加工率、農產品商品化率、產品在市場的占有率、產品品牌價值含量等。

2.5 效益化指標

效益是農產品價值的綜合體現，該指標具體表現為經濟效益、社會效益和生態效益3個方面，主要包括的指標有農業生產總值增長率、農民人均收入增長率、農業產業化企業吸納的就業人數、農產品質量達標情況、農業產業化企業納稅額、農業生產對生態的影響等。

3 山西農業產業化發育程度評價模型的構建

農業產業化發育程度評價指標體系是建立在對農業產業化發育程度準確理解的基礎上，它是評價模型構建的重要前提。根據對山西農業產業化發展指標的分析，結合山西農業產業化自身特點，運用層次分析法構建農業產業化發育程度評價模型。

3.1 建立層次結構模型

在深入分析所面臨的實際問題后，將問題中所包含的因素劃分為不同層次，一般分為3個基本層次：目標層、準則層、指標層。

目標層（A）是根據準則層各項指標經過計算得出的定量指標，取值范圍0～1，1表示發育程度最理想，0表示發育程度最不理想；準則層（B）包括規模化水平、一體化水平、科技化水平、商品化水平、效益化水平，用B1、B2、B3、B4、B5來表示，準則層經過權重處理后可用于進一步計算目標層A的值；指標層（C）包括25項指標，這些指標是準則層的細化，各指標分別以C1～C25來表示。

3.2 構造判斷矩陣

由于農業產業化發育程度的評價涉及到諸多主客觀的不確定因素，而且還需要大量可靠的數據，進行隨機抽樣調查無法做到，因此，本文結合模糊綜合評價方法，組織專家討論確定各因素的隸屬函數及各指標的隸屬度，對其具體方法做簡單介紹：

3.2.1 確定評價因素集

U={ U1，U2，...，Un，}

3.2.2 構造指標評判矩陣

即評價因素的隸屬度，用矩陣R表示：R=（R1，R2，...，Rn）T，式中：Ri為指標Ui所對應的隸屬度。

3.2.3 確定權重系數矩陣

C=（C1，C2，...，Cn），ΣCi=1（i=1，2...n），式中：Ci為指標Ui所對應的權重。

3.2.4 計算綜合評價值

A=C×R=（C1，C2，...，Cn）×（R1，R2，...，Rn）T。

3.3 通過一致性檢驗得出結論

理論上判斷矩陣滿足完全一致性條件，但在實踐中由于專家在認識上的不一致，所構建的判斷矩陣不可能滿足完全一致性條件，因此可以允許判斷矩陣存在一定程度的不一致性。采用層次分析法最終確定農業產業化發育程度，取值范圍為0～1。

0.00

0.50

0.70

0.85

運用農業產業化發育程度系數對評價結果進行具體分析，做出解決問題的對策[4]。

4 進一步完善山西農業產業化體系的總體思路

農業產業化是以追求綜合效益為目標的系統工程，對山西而言，以能源重化工為主的經濟結構，嚴重影響著山西農業產業化的發展進程。根據山西農業產業化發展現狀及發育程度，要進一步推進山西農業產業化經營，必須按照科學發展觀的先進理念，重新構建山西農業產業化發展的體系和框架。

4.1 突出戰略重點，切實做好農業產業區域規劃布局

山西要進一步推進農業產業化發展必須要打破小而全、多而雜的混亂局面，在選準主攻方向的基礎上，加大重點領域的突破力度，盡快制定出農業產業化中長期發展規劃。規劃應根據各地區的資源稟賦和區位優勢因地制宜科學制定，以統籌城鄉發展為目標 ，以推動縣域經濟發展和農業經濟結構調整為主導，以“一村一品”、“一縣一業”為切入點，進一步優化農業生產力布局，支持主要農產品優勢產區建設，推進產業板塊化發展。

4.2 加強宏觀指導，建立龍頭企業與農戶密切的利益聯結機制

目前山西農業龍頭企業與農戶間的利益聯結機制多為“訂單農業”形式，這種利益機制一般存在產權不清、權責不明的問題，導致訂單履約率較低，損害雙方利益。因此，要盡快發展以產權為紐帶的利益聯結方式，建立以產權聯系為目標的專業合作經濟組織，提高農民的組織化程度。此外，還應鼓勵積極探索科學、合理、規范的利益機制，不斷創新利益機制新模式，引導龍頭企業與農戶形成相對穩定的利益關系，增強農業產業化經營組織的輻射帶動能力。

4.3 培育企業集群，壯大農業產業化龍頭企業整體競爭力

圍繞優勢農產品基地培育一批產業關聯度大、規模集約化程度高、精深加工能力強、輻射帶動面廣的龍頭企業集群。支持國內外各行業的優秀企業，以資本、技術、管理、品牌等要素進入農業領域，對農業產業鏈進行內外部的全面整合，組建企業集團，推進優勢產品向優勢企業集中、優勢企業向優勢產業和優勢區域集聚[5]。通過區域集聚，使企業共享區域公共資源、降低經營成本，形成規模效應、集聚效應、外部效應，增強農業龍頭企業的輻射帶動能力和競爭力。

4.4 強化創新能力，提升農產品的科技含量和質量檔次

農業產業化龍頭企業應轉變過去注重硬件忽視軟件的投資模式，加大對科技的投入力度，加快技術開發和技術創新步伐，改進生產加工工藝，促進科技成果向現實生產力轉化。重點對品牌農產品進行精深加工，提高品牌產品的科技含量，增加產品的附加值，不斷提高農產品精深加工水平和產品檔次。同時，龍頭企業應積極與高等院校、科研院所開展聯合攻關，開發具有自主知識產權的新品種、新技術、新產品，以科技創新推進產業升級，提升企業產品的競爭力。

4.5 實施品牌戰略，打造一批價值含量高的農產品品牌

品牌戰略是經過整合當地經濟因素、社會因素和文化因素等要素，基于特色資源優勢確定的具有個性特色和競爭優勢的產品標識。針對山西省農業產業化龍頭企業品牌短板的狀況，要做好以實現與國內外市場接軌為目標，在標準基礎上加大品牌開發力度，著力培育具有山西特色的“生態品牌”、“特色品牌”和“原產地品牌”，創造一批在國內外有影響的農產品著名品牌。借助品牌優勢提高山西農產品的市場競爭力，壯大農業產業化經營的整體規模和效益[6]。

參考文獻

[1] 山西省農業廳發展計劃處.山西省現代農業發展規劃（2012～2015年）[J/OL].山西省農業廳官方網站，2012-11-9.

[2] 賈明進.以“513”工程為核心不斷提升農產品精深加工水平[J].農業產業化，2013（2）：17-18.

[3] 蔣永穆，劉濤.淺論現代農業產業體系評價指標的構建[J].福建論壇.人文社會科學報，2012（12）：19-25.

[4] 張國卿.山西省農業產業化發育程度研究[J].山西農業大學報，2006（6）：577-580.

第2篇

國外。在西方發達國家中，英國是農場平均規模較大的國家之一。主要依靠廣泛采用現代科技和現代管理。以畜牧業為主導部門和種植業、畜牧業有機結合。

美國農業就特別重視農業組織管理現代化，把農業產前、產中、產后各個環節組成為一個統一的農業綜合體，實現了產業化經營。

韓國農業大力開發和推廣大棚與溫室栽培技術、穩定水果生產的新技術、含糖量高的高品質產品、自動識別產品規格的技術、收獲后的管理等技術，全力以赴提高產品檔次。

日本建有由國立和公立科研機構、大學、民間組織等三大系統組成的農業科研和技術推廣體系。舉全國之力，以提高農業綜合生產能力和農民收入水平。

以色列農業以研發與推廣并舉，不僅重視農業高新科技的研發，更注重科技的轉化，追求高效益。該國高科技含量產品已經銷售到全世界。

國內。我國農技推廣以政府為主導，科研與生產脫節，重科研、輕推廣，科技成果轉化率低。目前我國農業耕種收進入農業機械化中級階段。而機械種植水平在多數省市中目前還是有很多的空白。根據《2013-2017年農業市場行情監測及投資可行性研究報告》來看，我國在農業勞動生產率還是相對國外較低，開發農產品新產品的競爭力遠遠不夠，利益連接機制不完善，這也是農業產業化面臨一大難題。

萬屯鎮的農業發展概況

萬屯鎮是農業大鎮。國土面積179.19平方公里，海拔1300米，境內地勢西北高、東南低，山巒起伏、河流縱橫。交通便利，區位、資源優勢明顯。有國家農業部定點市場——萬屯牲畜交易市場，是滇、黔、桂三省（區）結合部牲畜交易聚散地。

同時，依托萬屯牛馬交易市場和豐富的土地資源、草資源，雪峰1000畝天然草場建設，拉動全鎮養殖業發展，成為農民增收致富的支柱產業之一；萬屯鎮萬畝楊梅基地的建成，形成了農業產業化、特色化；年產30萬噸富猛渣的興義市鑫揚實業公司投產，為萬屯鎮轉移農村剩余勞動力700余人，為農民增加收入500余萬元。

雖然萬屯鎮在全面減免農業稅的情況下，農業稅每年以45～50%的速度逐年遞增，但是萬屯發展上，在科技投入和推廣、農業機械化水平、農產品市場建設及農業勞動力素質等方面還有待進一步的加強。

農業產業化發展策略

萬屯鎮的農業發展，要結合區位優勢，夯實農業發展基礎，調整產業結構，重視農業科技創新和體制創新，增強高效生態農業發展活力，全面落實強農惠農富農政策，才能達到促進農民增收，縮小城鄉的差距。

結合區位優勢調整農業產業結構。積極實施農業綜合開發、煙水配套、土地綜合治理等項目；發展優質農業和特色項目，增強亮點幅射；對市場需要大、資源條件允許、經濟效益明顯的項目；大力調整農業產業結構，進一步做大做強蔬菜、烤煙、茶葉、畜禽養殖等特色優勢產業，提高經濟作物種植面積。萬屯鎮烤煙種植面積已達到10000余畝，農民增加烤煙收入1000余萬元。積極培育和發展壯大農業產業化經營龍頭企業和專業合作社，建立基地+企業+農戶的現代化農業產業鏈，發揮品牌效益，形成規模化效應。

開展農技培訓推進產業化經營。根據農業結構戰略性調整的要求，優化農業科技資源的配置合理布局，強抓勞動力素質培訓工程，建立農業科技示范區和科技示范戶，開展技術比賽，對技術狀元給予物質和精神上的獎勵；開展農業保險，對應用新技術過程中農民無法抵御的社會、自然因素造成的損失給予適當補償，保護需求積極性；建立農業新技術推廣之前的強制實驗制度，任何農業新技術在傳播之前都必須通過實驗示范，減少農民使用新技術時可能帶來的損失。

調整國民經濟分配格局，讓經營農業有利可圖，給農民以追求技術的動力；完善農村土地制度；穩定承包地，便于農民長期投資。同時，順應農村勞動力向外轉移的大環境，鼓勵土地流轉，推進規模經營，為采用技術創造條件。

加大機械投入農業生產。在農業生產中大幅度投入機械，這樣可以提高其產出率。讓農業生產資料得到節約和充分利用，這樣在整個農業生產投入（包括勞動力和生產資料）減少。

隨著農村經濟的發展，目前很多農民大量外出打工，勞動力相對減少，如果不采取先進農業機械投入勞動中，這樣很大程度上將增加勞動生產成本。同時也使有效的農機裝備無法廣泛推廣使用。

推動休閑觀光農業的健康發展。在資源的綜合利用和適應市場需求方面也有其特殊的優勢，著力推出休閑度假、民族文化體驗、山地運動、地質科普以及自駕觀光等旅游產品。

通過發展休閑觀光農業，將農業從單純的生產向附加值較高的二、三產業進行拓展與滲透，使農業資源的綜合開發利用與自然生態保護、農業景觀欣賞和知識普及有機地結合起來，生產、生活和生態等功能在農業中得到同步體現。

這種農業與旅游結合發展模式，是新形勢下農業和旅游經濟結構調整、產業發展的需要，是我們落實科學發展觀、調整農業結構、提升農業產業層次、實現農業可持續發展必然選擇。

第3篇

Abstract: The paper mainly discusses the operation situation of specialized farmers' cooperatives under the background of Harbin agriculture operation and the problems in the operation process and the author proposes some suggestions for the developing of specialized farmers' cooperatives to promote the industrialized operation of modern agriculture.

關鍵詞：農民專業合作社；哈爾濱；現代農業產業化

Key words: specialized farmers'cooperatives; Harbin; modern agriculture industrialization

中圖分類號：[S-9] 文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2010）36-0119-01

1哈市農業產業化經營背景下農民專業合作社的運行情況

我市合作社起步于20世紀80年代初期的地域性合作組織建設，尤其是2007年7月《中華人民共和國農民專業合作社法》的實施，開始步入較規范化的發展軌道。2010年被市政府確定為100項惠民行動目標之一。經調查哈市2001-2008年合作社的發展情況：

1.1 組織及成員數量截至2008年末，我市共發展各類合作社851個，在工商部門依法登記注冊的256個，占合作社的30.1%，比2007年末增加96個，增長12.7%。社員總數達到55680人(戶)、帶動非成員農戶24.5萬戶，分別占農戶總數的13.7%、18.7%。年實現經營收入5.8億元，成員凈增收5800多萬元。

1.2 產業分布合作社涵蓋了種植業、養殖業、加工及運輸業等各個產業。其中，從事種植業、養殖業的分別占總數的52.9%、占總數的25.6%。在種植業中，集產、加、銷于一體的56個，占6.6%。具有規模的合作社38個，占4.5%。其它包括農機、科技等合作社。

合作社擁有注冊商標品牌115個，取得無公害產品、綠色食品、有機食品及無公害生產基地認證58個。2008年通過積極爭取，有29個合作社獲得省財政資金支持435萬元；10個合作社獲得市財政資金和農發資金支持165萬元。

2哈市農業產業化經營進程中農民專業合作社存在的問題

2.1 規模不夠大，制約著產業化發展當前的合作社普遍規模偏小，綜合實力不強，在851個合作社中，入股社員僅有5人的占40.6%，嚴重制約著產業化發展。

2.2 發展層次低，不利于產業化經營哈市851個合作社中，大多是種植業和養殖業，搞加工流通高端層次的較少。跨行業、跨地區的少，加工轉化水平、科技含量、附加值都很低，不利于產業化經營。

2.3 覆蓋率較低，阻礙了產業化發展到2008年社員數占農村人口比例僅為5.26%。對農戶的覆蓋還很低，可見合作社和產業化成效不明顯。

2.4 運行不規范，限制了產業化經營我市851個合作社中較規范的約有45個，僅占合作社數的5.3%。

2.5 資金不充足，制約著產業化經營合作社運作經費來源主要是收取社員費、部分專業大戶和牽頭龍頭企業捐贈款，每人交納10-100元不等的入社股金，對產業化影響非常有限。

2.6 農民素質低，不利于產業化經營據統計我市農村勞動力：初中文化以下的和高中以上文化程度的各為273.58萬人和18.0萬人，各占勞動力總量的93.8%和6.2%，其余均為小學和初中。在農村受過專門技能培訓的僅占13.6%，制約了合作社和產業化向深度和廣度開發。

3發展哈市農民專業合作社推進農業產業化經營的建議

3.1 開展農民專業合作示范社建設需要不斷加大培育和扶持力度，多層次、多角度培育合作社典型，發揮示范輻射作用；還要探索開展合作社金融互助合作試點。

3.2 采取多渠道解決資金困難一是各級政府可適當增加專項培訓資金、產業引導資金和合作社獎勵資金；二是實行信貸優惠政策，降低貸款利率，開展聯合授信；三是鼓勵工商資本入股合作社，助推合作社和產業化進一步發展。

3.3 提高農民專業合作社產業化經營程度一要樹立農民專業合作社樣板，做大做強產業規模，使之成為全市農業產業發展支柱。二要探索開展農民專業合作社之間的資源整合和聯合。積極探索“公司+合作社+農戶”復合的經營體制。

3.4 提升農民綜合科技素質一是加強農村基礎教育，開展遠程教育，提高農民基本素質；二是培養經營管理人才隊伍；三是加強道德宣傳，在進行知識、技術培訓的同時必須注重道德教育，確保合作社和產業化正確發展方向。

3.5 積極開展“農超對接”，加快農產品流通開展鮮活農產品“農超對接”，即與大型連鎖超市、學校、大企業等產銷對接，或者建立合作社產品連鎖店。要打造建設合作社產品展示、銷售平臺，以“百社聯盟”為主體。

3.6 確保各種優惠政策落到實處一要制定科學可行的扶持政策，特別是申報綠色產品證書、商標注冊、登記等方面予以大幅度的減免；二要部門協調，整合資源。各級財政、稅收、農、工、商業保險等部門應加強合作，注重優惠政策的相互配套，可采取聯席會議等形式。三要創造條件“走出去”，學習更多的國內外合作社、農業產業化經驗。

3.7 按照工業發展的價值鏈管理，指導合作社和產業化發展①拓展產業鏈，引領合作社和農業產業化進入現代化軌道。一是導入市場；二是導入技術；三是導入現代管理方式；四是導入物質裝備。大力發展農產品精深加工，形成主導產業。②健全組織鏈，推動合作社和農業產業化發展的組織創新。由龍頭企業帶動，再加上中間各種各樣的服務組織，帶動農戶。③強化服務鏈，龍頭企業和合作社要提供多種形式的服務。一是開展質量標準服務。二是開展購銷服務。三是開展培訓服務。重點培養適合龍頭企業崗位需要的農民技工和管理人員。四是開展社會公益服務和生態建設服務等。