食品經營衛生范文

前言：我們精心挑選了數篇優質食品經營衛生文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，維護經濟健康發展和社會穩定，根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔20*〕23號）、《無照經營查處取締辦法》（國務院令第370號）的規定，結合我縣實際，現就查處取締無證無照食品經營違法行為，提出如下意見。

一、指導思想和工作目標

以*重要思想為指導，以建立公平、有序、規范的食品市場秩序為目標，堅持查處與疏導相結合和標本兼治的原則，全面清理整治無證無照食品經營行為，整改證照不全和超范圍經營的經營戶，取締無證無照生產經營企業，禁止城區無證無照食品經營行為，基本消除城鄉結合部無證無照食品經營行為，并建立長效防范機制。

二、職責分工

按照“條塊結合、以塊為主、行業指導、屬地管理”的原則，建立由政府統一領導、相關職能部門各司其職、齊抓共管的監管機制。流通領域食品安全的行業管理工作由經貿局負責；餐飲業、食品經營企業和食品加工生產企業無衛生許可證、無營業執照經營行為的查處，分別由衛生、工商部門負責；農產品質量安全的監督管理工作由農業部門負責；對應當辦理排污許可證的餐飲業、食品經營企業而未辦理的，由環保部門依法查處。城區范圍內流動經營的食品攤點，由城管部門依法查處；對食品生產加工企業依法應當取得食品生產許可證而未取得的，由質監部門進行查處；對存在重大食品安全隱患，依法應當吊銷衛生許可證或營業執照的，質監部門應當及時移送衛生、工商部門處理。

各鄉鎮要切實落實食品質量安全知情報告和協查協管職責，及時掌握轄區內食品生產經營企業（點）和有關物業出租情況，發現無證無照或證照不齊的食品生產經營行為以及生產假冒偽劣、有毒有害食品的，要及時報告有關職能部門進行查處。落實有獎舉報制度，鼓勵群眾向衛生、工商、質監、食品藥品監管部門舉報無證無照食品生產經營企業（點），有關部門接到舉報后必須及時進行現場調查，經核查屬實，由查處單位對舉報者給予獎勵。出租房屋業主為無證無照食品生產經營提供場地的，由工商部門根據《無證無照查處取締辦法》第十五條的規定進行處罰。出租房屋業主違反公安部《租賃房屋治安管理規定》和《關于進一步加強和改進出租房屋管理工作有關問題的通知》（公通字〔20*〕83號）有關規定，由公安部門依法查處。

三、工作要求

（一）扎實做好調查摸底工作。縣食品安全協調委員會辦公室要組織有關部門對我縣無證無照食品生產經營情況進行調查摸底，調查工作要充分細致，不留死角。在充分調查摸底的基礎上，分析無證無照食品生產經營行為產生的根源，提出解決辦法。

（二）開展聯合專項整治行動。查處取締無證無照食品生產經營活動，實行衛生、質監、工商、食品藥品監管、環保、城管、公安等部門聯合執法，對轄區內無證無照食品生產經營活動集中的地區進行重點整治。各相關職能部門應當按照本通知的要求，加大監管力度，堅決查處無證無照食品生產經營違法行為，爭取取得明顯成效。

第2篇

生活的道路是曲折而漫長的，生活的方式是多種多樣的。勇敢者希望自己的一生披荊斬棘，但更多的人希望自己的人生是一帆風順。胸無大志的人希望自己一生總是快樂與享受，但現實中很多的人卻都在默默的奉獻著。我不想去指責你們為何而生活，但我卻想對你們說，作為二十一世紀的頂梁人，為何不微笑著面對生活。你是否有過這樣的經歷，當你心情愉悅的時候，痛苦和煩惱也會退避三舍。相反，如果你總是愁眉不展，終日為小事所累，痛苦和煩惱就會接二連三的令你招架不住。同是生活，為何不活得瀟灑些?同是青年人，為何不活得快樂些?其實幸福就是那么簡單，有些人想了一輩子也沒想明白，找了一輩子也沒找到。這是讓人多么苦惱的事。

有段日子我的生活很是糟糕，天天為些許小事而煩惱。遠方的友人郵來一張賀卡，上面是一個棋盤和殘缺不全的棋子。我以為是一個殘局，便仔細的研究起來。但觀看良久，卻發覺無論哪一方先走，也無法致對方于死地。給許多人看過，也是如此。這讓我迷惑不解。因為大抵一盤殘局，總會有死棋的步子，但這盤棋卻難以琢磨。于是整日的思索，終于有一日，我頓悟了友人的意思，原來他在告訴我一個道理，那就是“人生無死棋”。后來去信詢問，終是如此。于是我告誡自己說：要微笑著面對生活，因為人生無死棋。這大抵可算是我的人生態度吧。

也許有人會問我快樂的秘密。其實快樂又有何秘密而言呢?它不會因為你給予了別人而減少，相反，有時你給予別人的越多，你本身就越快樂。生活中朋友誤解了我，我不會去刻意解釋什么，給他一個微笑就夠了。真正的朋友是心意相通的，早晚有一天，他會知曉事情的結果;事業上遇到困難，我不會退縮，微笑著迎難而上，那給人的是一種灑脫，男人就應該有男子漢的性格;理想不能實現，這只不過是人生路上的小小挫折。有誰會真正的一帆風順?生活總是充滿坎坷，年青人就該多接受波折。還有什么會讓你愁眉緊鎖，人生不過幾十個春秋，為何不微笑著面對生活!

第3篇

一、會聲會影簡介

會聲會影(Ulead Video Studio 9)是專為個人及家庭所設計的數字影片剪輯軟件，特別是對DV的支持，不僅完全符合家庭或個人所需的影片剪輯功能，甚至可以挑戰專業級的影片剪輯軟件。它可以擺脫非編系統受硬件板卡的限制，同時可以支持多格式視頻混編，輕松創建成帶有生動的標題、視頻濾鏡、轉場和聲音的視頻作品。會聲會影提供了完整的工具集，可用于捕獲視頻、編輯視頻并將制作完成的作品分享到磁帶、DVD、CD或Web上。專業人員結合專業的系統的配合可以制作出廣播級的視頻作品。

二、支持的圖片格式

會聲會影能導入大部分格式的圖片，支持的圖片格式有：BMP、CLP、EPS、FPX、GIF、IC0、IFF、IMG、，丁PG、PCD、PCT、PCX、PIC、PNG、PSD、PXR、RAS、SCT、SHG、TGA、TIF、WMF。雖然會聲會影支持的圖片格式較多，但在圖片導入時，仍需要注意以下問題。

1、圖片的顏色模型

顏色模型是指描述顏色的一種數學算法，也是描述顏色屬性的一個基本參數。常用的顏色模型主要有RGB模型(加色法原色系統)和CMKY模型(減色法原色系統)。RGB模型是桌面顯示和視頻領域使用的顏色模型，而CMKY模型是印刷領域使用的顏色模型。非線性編輯軟件對RGB模型的圖片導入和處理非常順利。對CMKY模型的圖片導入和處理極易出錯，即使能導入且能編輯預覽，但在渲染輸出時時常出錯。因此，對于CMKY模型的圖片，先用圖片處理軟件Photoshop將圖片的顏色模型改為RGB模型，再導入非線性編輯軟件中，以避免造成不必要的麻煩。

2、圖片的大小、分辨率和高寬比

圖片的大小是指用于視頻編輯中圖片尺寸，分辨率是指圖片每英寸所能顯示的點或線數，高寬比是指圖片的像數比，這三者是圖片密不可分的參數。當然，圖片的尺寸大、分辨率高為好。對于用于視頻編輯處理的圖片，只要能滿足720～576(標清)，分辨率在72dpi以上即可。對于圖片尺寸太大的圖片，應在Photoshop軟件中進行改變“尺寸大小”或“視頻逐行”濾鏡處理，以避免在視頻處理中出現“閃爍”現象。對于高寬比不適合的圖片，也可以通過Photoshop中裁剪成標清視頻的高寬比5:4，即720X576。

三、圖片導入

在電視節目后期編輯制作中，如果需要處理的圖片較多，可以將這些圖片導入會聲會影的素材庫，更好地便于我們保存和管理這些圖片，提高編輯工作效率。會聲會影導入圖片的方式有兩種。

1、批量導入

首先是創建文件夾。單擊菜單欄中的“工具／素材庫管理器”命令，打開“素材庫管理器”對話框。從“可用的自定義文件夾”列表中選取圖片媒體類型。單擊“新建”，打開“新建自定義文件夾”對話框，創建指定素材庫的“文件夾名稱”(如：豐玉4號)和“描述”(如：豐玉4號玉米品種專題片)，單擊“確定”，完成創建文件夾(見圖1)。

其次是導入圖片。在素材庫“畫廊”下拉列表中，選擇“圖像”下拉列表中建好的圖像文件夾(如：豐玉4號)，然后單擊素材庫中的“加載圖像”按鈕，在打開的對話框中，選取所需要的圖片，單擊“打開”，完成所圖片導入到創建的圖像文件夾里。選中需要處理的圖片拖動到視頻軌道，即完成多張圖片添加到視頻軌道。

2、單張圖片導入

單擊菜單欄中的“文件／將媒體文件插入到時間軸／插入圖像”命令，在彈出的對話框中找到事先準備好的圖片文件，單擊“打開”按鈕，圖片添加到視頻軌道。

四、制作靜止圖片的動態視頻

1、靜止圖片的運動效果

在電視節目編輯制作中，讓靜止的圖片變成“活”的畫面，不僅滿足了電視畫面運動的需要，進而使得電視節目更加豐富多彩。靜止圖片的運動效果包括圖片的搖動和縮放。會聲會影通過對圖片的縮放、搖動或二者同時進行，來選取或調整畫面，不僅能充分應用靜止圖片的信息，更重要的是使“死”的畫面“活”起來，讓觀眾看到的是美麗炫目、流暢優美的運動畫面，而察覺不到是靜止圖片。

在會聲會影編輯軟件中，對靜止圖片進行運動效果處理非常方便簡單。下面以一幅高分辨率(2616x3488)的圖片(見圖2)為例，簡單介紹制作移動畫面的過程，即鏡頭從玉米棒子上部(起幅)平移到下部(落幅)，這樣處理這幅圖片的目就是想更清楚地看到這一個玉米棒子上玉米粒的生長情況，比原圖片表達的信息更豐富、生動。具體操作步驟為：

(1)單擊菜單欄中的“文件／將媒體文件插入到時間軸／插入圖像”命令，在彈出的對話框中找到事先準備好的圖片文件導入到視頻軌上，并將圖片播放長度設置為12秒。

(2)在“編輯”標簽面板中展開“圖像”對話框，從下拉列表框中選擇“搖動或縮放”項，并單擊“自定義”按鈕，然后在彈出的對話框中，設置起始關鍵幀和結束關鍵幀。起始關鍵幀的設置：點擊“開始”項，設置“縮放率”為300，“暫停”為31；同時，在原圖瀏覽窗口中，將鼠標指向紅色“十”字并按住鼠標左鍵，將縮放指示框拖動到合適的位置(見圖3)。結束關鍵幀的設置：點擊“結束”項，設置“縮放率”為300，“暫停”為3l；同時，在原圖瀏覽窗口中，將鼠標指向紅色“十”字并按住鼠標左鍵，將縮放指示框拖動到合適的位置(見圖4)。當然，也可以根據制作需要，啟用并設置中間幀的參數(見圖5)。(3)最后單擊“確定”按鈕返回到主窗口，點擊“分享”標簽。單擊“創建視頻文件”按鈕，在彈出的對話框中設置好文件名稱和保存位置。這樣一個具有攝像機瀏覽效果的視頻就制作完成了。

在靜止圖片的運動效果處理設置中，關鍵幀的設置是靈活的，運動過程很均勻，控制自如。應用會聲會影軟件，你可以對圖片的運動效果任意設置，不必拘泥畫面的高寬比例和分辨率大小，從而使靜止圖片在電視節目編輯中自由地發揮作用。

2、靜止圖片的視頻濾鏡效果

應用會聲會影提供的視頻濾鏡，給靜止圖片添加視頻濾鏡，可以制作出具有夢幻效果的動態視頻畫面。下面介紹給靜止圖片(灌漿期的谷子，見圖6)添加“雨點”濾鏡，制作正在下雨的谷田視頻畫面。具體步驟如下：

(1)單擊菜單欄中的“文件／將媒體文件插入到時間軸／插視圖像”命令，在彈出的對話框中找到事先準備好的圖片文件導入，并將圖片播放長度設置為8秒。

(2)在“選項面板”中單擊“視頻濾鏡”選項。從中選擇“雨點”濾鏡，拖放到時間軸上的圖片文件上，這樣就為圖片文件添加上了“雨點”效果。這時從預覽窗口中看到以圖片為背景的正在下雨的視頻畫面。

(3)在“選項面板”中單擊“屬性”選項，從下拉列表框中，可以根據自己的需要來選擇“雨點”濾鏡預設的不同的效果。

(4)設置關鍵幀的“雨點”效果。單擊“選項面板”中的“自定義濾鏡”按鈕，打開“雨點”對話框。“雨點”濾鏡提供了“簡單”和“高級”兩種設置模式(見圖7、圖8)，其中：“簡單”設置提供了“效果控制”和“顆粒屬性”的七個參數，分別為密度、長度、寬度、變化、主體、阻光度、背景模糊，“高級”設置模式提供了速度、風向、湍流、變化四個參數。