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由于山區池塘少、面積小,池塘養殖沒有經濟效益,水庫網箱養殖效益可觀。網箱養魚是利用竹、木、金屬網片或合成纖維等為網身材料,裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體,設置在流水中,通過高密度的投餌精養或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達到高產的一種養殖方式。這種方式具有機動、簡便、產量高及適應水域廣等優點,有著廣闊的發展前途。特別是一些大中型水庫,為網箱養魚提供了廣闊的空間。
1網箱的設計
1.1網箱的結構與材料
(1)網衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強度,耐日照且價格較便宜。漁業上使用得最為普遍。
(2)框架。對于浮式網箱,一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架,用來固定網衣和使網衣張開成形。(3)撐樁架。對于固定網箱主要用撐樁來支撐網箱,一般用圓木或毛竹打束好4個角樁,再在每個邊上間隔距離打上間樁,網衣可直接掛在樁上。
(4)浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來支撐框架浮于水面。
(5)沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊,將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網衣,在網箱中4個角用繩索系在框架或角樁上,壓沉網衣,箱中央再放入一個稍輕的沉子,保證箱底整體下沉。目前也有部分養殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型,四角用繩吊在樁架或角樁上,沉入箱中,其中大小比網箱面積略小一些即可。
(6)固著器。一般使用鐵鍋作為固著器,有時也可用2個樁來固定網箱,將繩的一端系在箱角上,另一端系在樁上,固定繩索一般要留長一些,以須水位上漲時,箱能隨之上升。
(7)底部襯網。為了減小飼料浪費,可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網。
1.2網箱類型
常見的網箱類型有浮動或固定式,水庫等深水域中多用浮動式網箱。
1.3網箱的設計
(1)網箱的形狀。網箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長方形。一般情況下人們習慣用正方形和長方形。
(2)網箱的面積。一般面積為9~36m2、96m2或192m2。
(3)網箱深度。網箱深度視養殖水體水深而定,應保證網箱底部在養殖期最小水位時不觸到底泥。水庫網箱有時可增加3~4m。
(4)網目大小。確定網目大小的原則是在不逃魚的前提下盡量大。一般可根據體高的2倍小于魚體周長的原則,選擇網目大小要求破1目后不逃魚。網箱應選擇在向陽背風的深水庫灣安置,一是避免枯水期網箱搭底,二是風浪小,減少魚群應激反應。
2網箱養殖技術
2.1適合網箱養殖的品種
一般吃食性魚類都可用網箱養殖,我們這里的水庫網箱養殖目前最多的是草魚、鯽魚、鯉魚、鳊魚、鱖魚。
2.2網箱培育魚種
(1)網箱以聚乙烯單絲編織而成的網片經裁剪縫合而成,網目根據進箱魚種規格面定,一般有0.5~1.1cm,長方形或正方形面積為12~32m2,網深2~4m。
(2)培育技術。夏花一般體長不應小于3.3cm,如果是分級飼養,夏花網箱放2cm左右的魚苗,仔口網箱放5.5~8.0cm的魚苗,單一品種放養方式。放養密度主要由箱的容納量,出箱要求規格及飼養管理技術水平靈活決定,一般人工投飼培育吃食性魚,魚種可按600~1500尾/m2投放。投喂技術與池塘養魚的投喂技術相同。
2.3網箱養成魚
(1)進箱魚種規格。生產市場需求的商品魚,進箱魚種50~75g/尾,可養成750~2000g/尾。
(2)放養密度根據水中溶氧量而定,只要網箱中溶氧量能保持在5mg/L以上,放養密度越大,單位產量越高。
(3)投飼技術。①投飼方法:小把撒投,魚上浮水面搶食。②馴化方法:每日定時投料,每次投料前先敲打網箱框架等產生音響,然后再將1小把飼料撒投到網箱中間,間隔10s左右再投。間隔期繼續敲打產生音響,使魚形成條件反射。每次投飼時間,在飼養初期,魚個體小,水溫低,攝食量小,一般需15~20min;7月份以后逐漸延長,一般每次要投喂30~40min。投喂量與投飼次數參照產品使用說明書。投喂要堅持“三看”和“四定”,即:看天氣情況、看水質水溫、看魚的活動情況和定時、定量、定質、定人。
論文摘要網箱養殖是目前常用的一種養殖方式,介紹了網箱的設計,包括網箱的結構、材料、類型、設計等方面;同時詳細介紹了網箱養殖技術,包括適合網箱養殖的品種、培育魚種、養成魚等內容,以期為漁業養殖戶提供參考。
由于山區池塘少、面積小,池塘養殖沒有經濟效益,水庫網箱養殖效益可觀。網箱養魚是利用竹、木、金屬網片或合成纖維等為網身材料,裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體,設置在流水中,通過高密度的投餌精養或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達到高產的一種養殖方式。這種方式具有機動、簡便、產量高及適應水域廣等優點,有著廣闊的發展前途。特別是一些大中型水庫,為網箱養魚提供了廣闊的空間。
1網箱的設計
1.1網箱的結構與材料
(1)網衣。目前最廣泛采用的是合成纖維,漁業上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網箱中最常用的是聚乙烯類,其中比重為0.94~0.96,能浮于水面,幾乎不吸水,并有較好的強度,耐日照且價格較便宜。漁業上使用得最為普遍。
(2)框架。對于浮式網箱,一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架,用來固定網衣和使網衣張開成形。(3)撐樁架。對于固定網箱主要用撐樁來支撐網箱,一般用圓木或毛竹打束好4個角樁,再在每個邊上間隔距離打上間樁,網衣可直接掛在樁上。
(4)浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來支撐框架浮于水面。
(5)沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊,將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網衣,在網箱中4個角用繩索系在框架或角樁上,壓沉網衣,箱中央再放入一個稍輕的沉子,保證箱底整體下沉。目前也有部分養殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型,四角用繩吊在樁架或角樁上,沉入箱中,其中大小比網箱面積略小一些即可。
(6)固著器。一般使用鐵鍋作為固著器,有時也可用2個樁來固定網箱,將繩的一端系在箱角上,另一端系在樁上,固定繩索一般要留長一些,以須水位上漲時,箱能隨之上升。
(7)底部襯網。為了減小飼料浪費,可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網。
1.2網箱類型
常見的網箱類型有浮動或固定式,水庫等深水域中多用浮動式網箱。
1.3網箱的設計
(1)網箱的形狀。網箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長方形。一般情況下人們習慣用正方形和長方形。
(2)網箱的面積。一般面積為9~36m2、96m2或192m2。
(3)網箱深度。網箱深度視養殖水體水深而定,應保證網箱底部在養殖期最小水位時不觸到底泥。水庫網箱有時可增加3~4m。
(4)網目大小。確定網目大小的原則是在不逃魚的前提下盡量大。一般可根據體高的2倍小于魚體周長的原則,選擇網目大小要求破1目后不逃魚。網箱應選擇在向陽背風的深水庫灣安置,一是避免枯水期網箱搭底,二是風浪小,減少魚群應激反應。
2網箱養殖技術
2.1適合網箱養殖的品種
一般吃食性魚類都可用網箱養殖,我們這里的水庫網箱養殖目前最多的是草魚、鯽魚、鯉魚、鳊魚、鱖魚。
2.2網箱培育魚種
(1)網箱以聚乙烯單絲編織而成的網片經裁剪縫合而成,網目根據進箱魚種規格面定,一般有0.5~1.1cm,長方形或正方形面積為12~32m2,網深2~4m。
(2)培育技術。夏花一般體長不應小于3.3cm,如果是分級飼養,夏花網箱放2cm左右的魚苗,仔口網箱放5.5~8.0cm的魚苗,單一品種放養方式。放養密度主要由箱的容納量,出箱要求規格及飼養管理技術水平靈活決定,一般人工投飼培育吃食性魚,魚種可按600~1500尾/m2投放。投喂技術與池塘養魚的投喂技術相同。2.3網箱養成魚
(1)進箱魚種規格。生產市場需求的商品魚,進箱魚種50~75g/尾,可養成750~2000g/尾。
(2)放養密度根據水中溶氧量而定,只要網箱中溶氧量能保持在5mg/L以上,放養密度越大,單位產量越高。
(3)投飼技術。①投飼方法:小把撒投,魚上浮水面搶食。②馴化方法:每日定時投料,每次投料前先敲打網箱框架等產生音響,然后再將1小把飼料撒投到網箱中間,間隔10s左右再投。間隔期繼續敲打產生音響,使魚形成條件反射。每次投飼時間,在飼養初期,魚個體小,水溫低,攝食量小,一般需15~20min;7月份以后逐漸延長,一般每次要投喂30~40min。投喂量與投飼次數參照產品使用說明書。投喂要堅持“三看”和“四定”,即:看天氣情況、看水質水溫、看魚的活動情況和定時、定量、定質、定人。
網箱放置于甘南縣內嫩江西岸的一個江汊里,該水域有以下特點:
1.水面寬闊
水位較穩定,背風向陽,水深4米以上,環境安靜,水質清新、無污染,pH值在7.0~7.5,酸堿度為中性偏堿的水質。
2.該區水體和嫩江相通
水流較平穩,水流速度一般在0.1~0.3米/秒,溶氧豐富,含氧量在5毫克/升左右。3.該水體透明度40~50厘米,每升水含浮游植物量150萬個以下、浮游動物2000個以下,水質清新嫩爽,適宜黑龍江野鯉的生長。
二、箱體安置
1.網箱構成
網箱由箱體、框架、浮子、沉子及固定設施等構成。
(1)箱體:采用10目箱體,此網箱為聚乙烯經編網片組成。無節光滑,不傷魚體,網目經定型不走樣,箱體柔軟,出現問題易于縫合,不易開孔逃魚,成本低,安全性高。
(2)框架:懸掛箱體的支架是用鋼管和塑料管等材料構成。把箱體固定在框架上,以利于箱體張開、成形。
(3)浮子:用硬質吹塑制成的浮桶作為浮子,堅固耐用浮力大。
(4)沉子:選用直徑25毫米的鋼管制成,置于箱底,既可撐開底網,又可當沉子沉箱。
(5)大小及形狀:中型箱,箱體呈長方體,長5米、寬4米、高2.6米。
2.網箱的裝置
(1)浮動式網箱:箱體的網片上綱四周綁結在鋼管扎成的框架上,網片下綱四周系上沉子,框架兩端用繩子與錨系在一起,上口用網片封住,框架縛上桶式浮子,漂浮于水面。因水體與嫩江相通,水面開闊,為增加抗風力采取多箱聯體浮動式安置網箱,其中15個箱體串聯成一列,兩端用錨固定,共2排,計30個箱體順勢排開,排與排之間用框架材料連接。
(2)網箱設置的水層:箱體網衣入水2米左右。
三、魚種放養
1.魚種入箱前的準備
網箱下水前仔細檢查網箱。魚種入箱前3~5天要提前將網箱安裝好,放入養殖水域,網衣經浸泡附生藻類后,即可放魚入箱。
2.放種時間
5月15-17日,以早入箱、早開食為原則,選在晴天無浪時魚種入箱。
3.放養規格
品種為優質黑龍江野鯉,體重80~100克,規格整齊,體質健壯無傷。4.放養密度共投放黑龍江野鯉魚種6150千克,單箱投放魚種205千克,每立方米水體平均放養量為5.125千克。
四、飼養管理
1.合理投喂餌料
以人工配合飼料為主,制成顆粒投喂,主要成分有干雜魚(或魚粉)30%、豆粕37%、玉米15%、麩皮15%、添加劑3%,粗蛋白保持在35%~40%,粗脂肪在5%~8%,做成顆粒飼料投喂。投喂量為:5月份8%、6月份14%、7月份30%、8月份32%、9月份16%,同時根據天氣及魚的生長情況按“四定”原則進行調整。
(1)定質:投喂的飼料要求新鮮、適口,腐爛變質的飼料不要喂魚,為防治魚病可制成藥餌投喂。
(2)定量:定量是根據魚體大小,在不同季節、時間有節制地合理投飼。
(3)定時:一般每天投喂3~4次,8-9時、14-15時、18-19時;7-9月魚類的生長旺季,每天可投喂4~5次,分別為6-7時、9-10時、12-13時、15-16時、18-19時。
(4)定位:在網箱內設置餌料臺,防止浪費,也便于檢查攝食情況,可用篩子墊紗布制成,懸吊在水下40厘米處。
2.日常管理
網箱養魚日常管理的內容主要是防病、防逃、防敵害,日常管理工作的好壞不僅影響產量,而且直接關系到網箱養魚的成敗。
(1)定期檢查網箱。網箱養魚最怕網破逃魚,每周檢查1次,一般在風浪小的天氣,上午或下午進行檢查,要特別注意水面下30~40厘米的網衣,該處因常受漂浮物的撞擊以及水老鼠等敵害侵襲,很容易破損逃魚。
(2)防風防浪。在暴風雨汛期洪水來臨之前,要檢查框架是否牢固,加固錨繩、木樁,防止網箱沉沒和被洪水沖走,防止被漂浮物撞擊。
(3)適時移箱。干旱時,水位下降,網衣有擱淺的危險,要把網箱往深水位移動;洪峰到來之前,要把網箱往緩流處移動,避開洪水沖擊,如遇到污染水質入箱,應及時將網箱移至安全適宜場所。
(4)要防止有毒污水流入網箱區,還要防止偷竊、人為破壞等。平時做好生產記錄,詳細記載每箱魚種投放時間、數量、重量、規格、飼料用量、水溫、天氣情況、魚病用藥種類及用量、產量、出箱規格等原始資料,便于生產總結,進行成本核算。
(5)清洗網箱。網箱下水3~5天后就會附著大量污物,被一些藻類或其他生物所附著稱青泥苔。嚴重時堵塞網眼,影響網箱內外水體交換。一般在水面下1米水層內最多,若不及時清洗容易造成箱內水質惡化,缺氧、缺餌,影響魚類生長,所以要對網箱進行清洗。主要采取人工清洗,通常是每隔5~17天將網衣提起,用掃把、樹枝、毛刷等洗刷和拍打。
五、病害防治
養殖過程中要做好魚病防治工作,主要采取以下預防措施:
1.食場消毒
用40克漂白粉裝袋掛在食臺附近。每隔兩周換1次。
2.投喂藥餌
高溫易發病期間在每千克餌料中加入1.5克的土霉素粉,連喂2~3天,防止細菌性魚病的發生。
六、養殖結果
5月17日開始投喂,9月28日出箱,共收獲商品成魚49200千克,單箱產量為1640千克,平均每立方米水體產商品魚41千克。此次養殖出箱魚類的最大特點是出箱規格整齊,平均尾重在0.75千克,體呈紡錘形,健壯優美,跳躍有力,背部灰黑、體側金黃、腹部銀白,臀鰭和尾鰭下葉呈橘紅色,達到了黑龍江野鯉在自然環境下的特性,并且肉質細嫩、無土腥味、口感好、營養價值高,倍受市場青睞。
七、討論
1.水域選擇
選擇優質水體是進行網箱養殖的前提,網箱養殖是將箱體置于水體中,對水質要求較高,應選擇水底平坦,風浪較小,水位相對穩定,水深在2.5米以上,水源充足,水質清新無污染,并且溶氧豐富,背風、向陽,有微流水的水域。
2.魚種規格
應做到品種優良,體質健壯,無病無傷。由于鯉是吃食性魚類,網箱養殖密度大,以人工飼料為主,魚類搶食激烈,如果規格不齊,會出現兩極分化、大小不齊的現象,因此養殖過程中應多次檢查,發現魚類生長不齊、有特大或特小個體時,應將其撈出,并入個體相近的箱體中。
3.餌料質量
全價適口的餌料是網箱養殖成功的基礎。網箱養殖黑龍江野鯉是集約化養殖,投入高、風險大,因此為了保證魚類的快速生長,要根據魚類生理特性,在不同的生長時期配制全價適口的餌料,同時應采取科學的投喂方法,以達到最佳的效果。
4.防逃
網箱放置在自然水域中,一旦出現破箱現象,損失將十分嚴重,所以網箱養殖一定要做到勤檢查、勤整理、勤維修、勤洗網箱、勤排污渣,定期安全檢查。防止魚類逃逸是網箱養殖成功的關鍵。
5.防病