糧食與食品工業(yè)雜志

糧食與食品工業(yè)雜志介紹

《糧食與食品工業(yè)》是一本由中糧工程科技股份有限公司主管，無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學(xué)會主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實踐。該刊已入選部級期刊。 影響因子為0.78 《糧食與食品工業(yè)》主要內(nèi)容欄目有糧油工程、食品科技、標(biāo)準(zhǔn)與檢測、糧油裝備與自動控制、專題綜述、糧油建筑工程。

《糧食與食品工業(yè)》主要發(fā)文機構(gòu)有：無錫中糧工程科技有限公司（發(fā)文量297篇），該機構(gòu)主要研究主題為“油脂；平房倉；用油；面粉；精煉”；國家糧食儲備局（發(fā)文量193篇），該機構(gòu)主要研究主題為“飼料；淀粉；食品；面粉；建筑”；河南工業(yè)大學(xué)（發(fā)文量128篇），該機構(gòu)主要研究主題為“小麥；饅頭；制粉；食品；面粉”。

《糧食與食品工業(yè)》主要發(fā)文主題有食品、油脂、面粉、小麥、發(fā)酵、營養(yǎng)、糧油、色譜、大米、飼料。其中又以”食品（342篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“油脂”（160篇），發(fā)文量第三的是“面粉”（159篇），發(fā)文主題最少的是“飼料”，僅發(fā)文91篇。

糧食與食品工業(yè)影響力及榮譽

• 知網(wǎng)收錄(中)
• 維普收錄(中)
• 萬方收錄(中)
• JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)
• 國家圖書館館藏
• 上海圖書館館藏
• 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
• 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）

糧食與食品工業(yè)投稿注意事項

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：工業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國內(nèi)外工業(yè)學(xué)術(shù)動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進(jìn)性、新穎性和實用性，內(nèi)容翔實，簡明扼要，重點突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點符號準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責(zé)自負(fù)。

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