海水飼養研究的發展趨向范文

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作者：朱偉龍高偉明單位：河北師范大學資源與環境科學學院河北石家莊

高速發展期(1979～1998年)由于改革開放以及國家政策的引導，使得海水養殖進入一個高速發展期。國家政策的放開、水產品價格的全面放開以及出口免稅均大大提高了漁民進行海水養殖的積極性，使養殖效益大大提高，漁民的收入隨之顯著增長。該時期可分為3個小階段。

養殖產量緩慢下降的低迷徘徊期(1978～1983年)。在該時期，河北的海水養殖面積從1979年的7232hm2增長到1983年的9099hm2，增長了25．82%;產量從1979年的817t波動降低到1983年的599t，降低了36．39%;單產從1979年的0．110t/hm2降低到1983年的0．066t/hm2，近似直線下降。

養殖產量快速遞增的高速增產期(1984～1992年)。1984年河北省政府了《關于淺海、灘涂開展水產增殖養殖業使用權的試行辦法》和“關于加快河北省養殖業發展的若干意見”，1985年國家放開水產品價格，刺激了海水養殖生產，使海水養殖業有了較快發展。在該時期，養殖面積從1984年的9472hm2增長到1992年的42340hm2，增長了3.47倍;養殖產量從1984年的1577t增長到1992年的44312t，增長了27.00倍;單產除了1984、1985年較低外，其他年份單產都超過了1.000t/hm2，其中1988年單產達2．070t/hm2。

養殖單產的緩慢恢復期(1993～1998年)。由于1993年對蝦養殖遭遇了重大病害，使河北省形勢大好的海水養殖業突然跌入一個低谷。該時期，養殖面積在穩步增長中，從1993年的45631hm2增長到1998年的70751hm2;產量也從1993年對蝦病害之后開始了恢復增長期，從1993年的27411t增長到1998年的82727t;單產從1993年的0．600t/hm2增長到1.000t/hm2以上，恢復到正常水平。

穩步增長期(1999～2009年)由于多年來海洋漁業資源日漸衰退、捕撈強度居高不下，1999年國家提出了海洋捕撈計劃產量實行“零增長”的目標，并且隨著《聯合國海洋法公約》的生效，370400m專屬經濟區制度的廣泛實施以及中日、中韓和中越漁業協定的生效，河北省的海洋捕撈業出現了瓶頸，由此部分漁民轉向海水養殖。在該時期政府進行科學的管理和引導，使得養殖面積和產量進入了穩步增長期。養殖面積從1999年的59891hm2增長到2009年的121013hm2，增長了1．02倍;養殖產量從1999年的95106t增長到2009年的300567t，增長了2．16倍;科學的管理以及對病害的科學預防，使單產有了顯著提高，平均單產達到2．550t/hm2。

海水養殖的特點

1規模擴大養殖面積和產量不斷增加，單產不斷提高并逐步穩定在較高水平。養殖面積從1957年的1293hm2增長到2009年的121013hm2，52年增長了近93倍。養殖產量從1957年的47t達到了2009年的300567t，海水養殖產量在1957年只占河北省海水產品產量的0．07%，至2009年海水養殖產量占河北省海水產品產量的54．27%，說明海水養殖產量在全省的海水產品產量的份額中是不斷上升的。單產從1957年的0．040t/hm2達到了2007年最高的2．920t/hm2。

2品種增多養殖品種不斷增多，養殖特色增加。剛開始河北省的海水養殖是進行單一的海帶養殖，至2009年養殖的產品種類不斷增多，養殖的魚、蝦、蟹、貝、藻等達到了60多種，并形成了自己的特色。如唐山樂亭的河豚養殖，現在約占全國河豚養殖的60%。秦皇島昌黎的扇貝養殖因產品質好、價低而深受廣大消費者的青睞。

3模式多元化養殖范圍從剛開始的單一淺海養殖到目前的池塘養殖、港灣養殖、灘涂養殖等，養殖方式目前有網箱養殖、懸浮養殖、底播養殖等，如昌黎的浮繩式籠養扇貝、唐山的網箱養魚等。

4弊端凸顯海水養殖的弊端凸顯。隨著近年來海水養殖面積的持續擴大和養殖產量的不斷提高，海水養殖與海上交通、海洋生態環境、沿海旅游及其他海洋工業發生了用海沖突，及時、科學地解決各種用海方式的沖突，科學地對各個產業進行管理，顯得尤為突出。另外，海水養殖對環境產生的負作用，反過來對海水養殖也產生了消極影響。因此，應解決海水養殖的最佳容量問題，確保海水養殖的利益最大化。

海水養殖對漁民收入的影響分析

海洋捕撈和海水養殖是影響漁民收入的2個重要因素。1949年初期，海洋漁業資源豐富，勞動力成本低廉，捕撈成本長期維持在一個較低水平，而同一時期河北省海水養殖剛剛起步，規模和產量都很小，基本可忽略不計，所以海洋捕撈是影響漁民收入的主導因素，海洋捕撈的多少直接關系到漁民收入的多少。然而近年來近海可捕漁業資源極度匱乏，遠海可捕海域大大縮小，捕撈成本和勞動力成本上漲，國家實施限額捕撈，使河北省的海洋捕撈業受限。河北省海水養殖近年發展勢頭強勁，始終維持較高增長，面積和產量都大幅增加，產生了巨大的經濟效益和社會效益，成為影響漁民收入的重要因素。養殖業和捕撈業是漁業內部的重要組成部分。漁民收入與海水養殖和海洋捕撈密切相關。根據河北省農村統計年鑒1990～2009年數據，分析了海水養殖產量對漁民收入的影響，得出模型：式中，Y為漁民人均純收入，元;X1為養殖產量，t;X2為漁業勞動力，人。

結果顯示，海水養殖產量每增加1t，漁民人均純收入增加0．0002元;漁業勞動力對人均純收入影響不顯著。可見，海水養殖產量促進了漁民收入的提高。隨著科技的發展和綜合生產能力的不斷提高，河北漁業產業內部結構進行了成功的戰略性調整，由天然捕撈為主轉向人工養殖為主，養殖業發展取得了重大突破。捕撈與養殖的比重由1957年的99．93∶0．07到2009年調整為45．73∶54．27，使河北的海水養殖超過了海水捕撈，成為海水產品產量增長的主要因素。1978年以來，河北省漁業快速持續增長，尤其是20世紀80年代以來，河北省的海水養殖業得到了迅速發展。河北省海水養殖面積1978年為5579hm2、1992年為42340hm2、1999年為59891hm2、2009年為121013hm2;海水養殖產量1978年為1509t、1992年為44312t、1999年為95106t、2009年為300567t。河北省海水養殖產量在海水產品產量中所占比例1978年為1．18%，1992年為19．66%，1999年為22.46%，2009年達到了54．27%(圖1)，真正成為影響漁民收入的主導因素。漁民人均純收入得到了大幅度增加，從1957年的20元提高到2009年的6500元。

河北省海水養殖未來的發展方向

1增強海水養殖科技研究開展健康養殖，達到養殖可持續發展，對現行的養殖設施結構進行改造。新型的養殖設施，除了具有提供養殖對象生長空間和基本的進排水功能之外，還應具有較強的水質調控和凈化功能，使養殖用水能夠內部循環使用。

2加強病害防治應對病毒及有害物質進行及時檢測，確定疾病的快速診斷方法，了解病毒的傳播途徑和方式，建立技術和藥物有效防范措施。如疫苗的研制、對健康養殖對象的評價以及無病原苗種的培育方法及系統等，只有解決上述問題，病害防治才能真正取得成效。

3完善自然環境監測海水養殖的發展很大程度上受到自然因素的影響，如陽光、水溫、水質等。海水的溫度和陽光的強度直接影響海水養殖的時間和海水產品的生長;水質的好壞對海水產品的生長有很大影響。要加強水質的監測，及時發現并處理海水的富營養化等災害，避免給海水產品帶來重大損失。對于風暴潮的預測要做到及時、準確，以降低災害對海水養殖造成的影響。

4引進優良新品種引進性狀優良的品種是推動河北省海水養殖發展的有效途徑。在引種時一定要注意防止出現外來生物入侵的問題，要做好所引品種的論證工作，包括其可能產生的生態影響以及投入產出效益的技術經濟分析，在生態方面的一個重要標準:看其能否在天然狀態下生存，若能則不可引進。引種時要盡可能引進原種，不要引進雜交品種，因為雜交品種在第1和第2代時性狀較好，但以后則不如當地品種的性狀。

5研制人工餌料，開展生態養殖要開展健康養殖，保持水產養殖的可持續發展，飼料投餌技術非常關鍵。根據養殖品種的習性進行研究，根據不同養殖對象及發育時期的營養要求，生產出各種開口大小、適口性強的餌料及各種餌料添加劑，提高投飼的科學性。進行養魚和種植業、禽畜養殖業有機結合，通過養殖系統內部的廢棄物的循環再利用，達到對各種資源的最佳利用，在取得理想的養殖效果和經濟效益的同時達到最佳的環境生態效益［16］。

結論

自1949年以來，河北省的海水養殖業一直蓬勃發展，不管是規模還是產量都有了極大增長。河北省的海水養殖從1957年的產量47t、面積1293hm2、占全省海水產品總產量的0．07%到2009年的產量300567t、面積121013hm2、占全省海水產品總產量的54．27%;海水養殖品種從最初的幾種增到目前的60多種;養殖模式呈現出多樣化、科學化的特色。從最初的基本不影響漁民收入到對漁民的收入起主導作用，河北省海水養殖業的大規模、高速度發展給漁民的增收帶來了很大保障。要使海水養殖為漁民的增收作出更大貢獻，就要科學、合理地進行規劃，利用科技技能武裝漁民，加強研究和病害防治，引進優良新品種，進行海水養殖的可持續健康發展。另外，要發展生態養殖，降低環境污染，調整生態結構，提高管理水平，進行海水養殖的增養殖等。