中原農業旅游發展探究范文

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一、中原經濟區的發展定位是建設工業化、城鎮化與農業現代化協調發展的載體和平臺

《全國主體功能區規劃》將中原經濟區納入國家層面的重點開發區域，標志著中原經濟區建設已正式上升到國家戰略層面。中原經濟區的核心地域，大部分屬于我國傳統農區，具有農業產值比重大、農業人口多、工業化和城鎮化程度相對偏低等特點，同時它又是國家重要糧食生產和加工基地，擔負著保障國家糧食安全的責任。為此，中原經濟區在規劃之初，就提出要探索建設不以犧牲農業和糧食、生態和環境為代價的“三化”（工業化、城鎮化與農業現代化）協調發展的載體和平臺。也因此，使得中原經濟區具有了不同于全國其他主體功能區的獨特發展定位，其預示著該經濟區產業結構調整和發展的方向。

產業結構作為以往經濟增長的結果和未來經濟增長的基礎，成為推動區域經濟發展的主要因素。那么，一個以傳統農區為載體的新興經濟發展區域，應該怎樣去把握工業化、城鎮化與農業現代化之間的內在聯動關系？“三化”之間如何實現互動協調發展？其中聯結“三化”發展的共生性關聯產業又是什么？確實值得認真探討。

產業經濟學的研究表明，人類進入現代社會以來，工業化就不只是工業部門的事情，而是整個國民經濟乃至整個社會的事情。早期工業發展的重點在“工”，現代工業化的重點則在“化”。化者，乃變革、改進、創新之意，是某個事物由量變到質變的過程，其實踐含義是，現代大工業的發展，促使一切非工業生產方式轉化為工業生產方式，將國民經濟中原來獨立于工業之外的經濟活動，納入工業發展的軌道，使一切不適應現代工業發展的外部條件和經濟運行機制適應工業發展等等。通過現代工業將自給自足的農業“化”為現代市場農業，將大部分農村居民“化”為城鎮居民，將傳統農業文明“化”為現代工業文明，是工業化的真諦。

我國著名經濟學家張培剛教授早年也曾提出了廣義的工業化定義，認為工業化不但包括制造業、而且包括農村工業和農業現代化，還包括基礎設施和基礎工業在內的生產技術和產業結構連續發生變化的過程。河南大學教授耿明齋也指出，科學的農村工業化定義應該是把農村的資源，包括土地、勞動力和農產品等，大量地吸納到工業生產的循環過程中去。

由于國民經濟是高度復雜的整體，而過去長期計劃經濟體制根本無法完全認識經濟發展內在的復雜聯系，無法顧及整個國民經濟發展中的各種內在比例關系，割裂了各產業、各地區之間尤其是城鄉之間的內在有機聯系，從而使得我國的工業發展與工業化嚴重脫節，工業化嚴重滯后于工業發展，形成了有“工”無“化”的格局。相比較農業對工業的基礎作用和貢獻而言，工業對于農業的反哺作用明顯薄弱。從近二十年來我國經濟發展的現實情況分析，工業化、城鎮化與農業現代化，三者之間無不存在一種自我循環演進又良性互動的關系，它們是一個完整的系統工程，其中工業化是主導。沒有工業化，城鎮化就缺乏產業支撐，缺乏產業就缺乏市場，就只能唱“空城計”；沒有工業化，農業現代化就缺乏先進的物質技術和現代管理手段，缺乏手段就缺乏產能，就只能練“空手道”。而沒有城鎮化和農業現代化，工業化就缺乏有效載體和厚實的基礎，就只能建“空中樓閣”。綜觀世界不同國家工業化和城鎮化道路，西方發達國家在工業化之前都曾有過一場農業革命，而一些發展中國家的工業化和城鎮化是在農業沒有取得突破性進展的情況下進行的，結果后者出現了城鎮繁榮與鄉村貧困并存、城鄉差距懸殊、地區發展極不平衡的現象，使得工業化難以為繼。

中原經濟區提出把工業化、城鎮化與農業現代化互動發展，作為本區域的經濟與產業發展定位，圍繞農業發展工業（含服務業），通過工業（含服務業）帶動農業，進而提升傳統農業的現代化水平和農村人口的城鎮化水平，不僅符合區域發展的現實基礎，表達了該區域經濟發展的主體訴求，而且，這一模式一旦奏效，將在理論層面上為產業經濟學關于工業化以及產業結構調整趨勢的規律性分析，提供有益的補充和生動案例。

那么，“三化”之間如何實現互動協調發展？換言之，從實踐層面上，選準“三化”互動協調發展的發力點、抓好互動發展項目的落實，就成為問題的關鍵。為此，我們有必要找出聯結“三化”發展的共生性關聯產業是什么，在傳統農業與現代工業之間發現接口和橋梁，進而通過培育關聯產業，為“三化”的互動發展提供支撐。

二、農業旅游是中原經濟區推進“三化”互動協調發展的直接關聯產業

產業結構是有層次的，一個特定區域的產業也是相互關聯的。所謂產業關聯，就是產業間以各種投入品和產出品為連接紐帶的技術經濟聯系。產業間聯系的紐帶，一是產品、勞務聯系。即在社會再生產過程中，一些產業部門為另一些產業部門提供產品或勞務；或者產業部門間相互提供產品或勞務。二是生產技術聯系。在生產過程中，一個產業部門不是被動地接受其他相關產業部門的產品或勞務，而是依據本產業部門的生產技術特點、產品結構特性，對所需相關產業的產品和勞務提出各種工藝、技術標準和質量等特定要求，以保證本產業部門的產品質量和技術性能。而這一要求使得產業之間的生產工藝、操作技術等方面有著必然的聯系。三是價格聯系。產業間產品和勞務的“投入”與“產出”聯系，必然表現為以貨幣為媒介的等價交換關系，它不僅使得生產具有替代性能產品的產業引入了競爭機制，為產業間的聯系注入了競爭活力，從而有利于成本費用的節約和社會勞動生產率的提高，而且為產業結構變動分析、產業間比例關系分析等提供了有效的計量手段。四是勞動就業聯系。社會化大生產使得產業間的發展相互制約、相互促進。雖然不同性質的產業，其發展受其他產業發展的影響、制約程度不一樣，但是某一產業的發展依賴于另一些產業的發展，或某一產業的發展可以導致另一些產業的發展，這種各產業發展的“關聯效應”是客觀存在的。這樣，產業間的勞動就業機會也就有了必然聯系。某一產業的發展會相應地增加一定的勞動就業機會，而該產業發展帶動相關產業的發展，也就必然使這些相關產業增加勞動就業機會。

國內外的有關研究表明，在工業化初期，工業發展所形成的集聚效應使工業化對城市化產生直接和較大的帶動作用；而當工業化接近和進入中期階段之后，產業結構變化和消費結構升級的作用超過了集聚效應的作用，城市化的演進不再表現為工業比重上升的帶動，而更多地表現為非農產業比重上升的拉動，就業結構的變化起著更大的作用。統籌城鄉經濟社會發展要求必須打破二元結構，逐步實現農村富余勞動力向非農產業和城鎮轉移，提高農村居民收入水平。收入提高最重要的客觀物質基礎是生產效率的提高。農民只有通過“農轉非”，流向生產效率和比較效益較高的非農產業，才能保證收入增長的穩定和可持續性。但這種轉移必須以市場為導向，通過市場機制來配置資源和要素。從傳統農區的生產習性和慣性考慮，目前最現實的轉移區域是近農非農領域。而農業旅游恰恰處于承農啟工、以商帶農的近農非農領域，在帶動農村產業升級、吸納勞動力就業、增加農民收入、推進工業化、城鎮化和農業現代化互動發展等方面具有重要的關聯效應。所謂農業旅游，目前比較有代表性的說法是:以農業生產過程、農村風貌、農民勞動生活場景等為主要吸引物的活動。農業旅游與農業資源、農業技術、農業產品、農業區位、農村文化關系密切。應該看到，隨著旅游業的發展，農業旅游概念的內涵也在不斷擴大，最初只把田園風光、農事活動作為農業旅游的吸引物，后來加入農村的建筑、農村的習俗，然后又加入農村的文化等等。

農業旅游以傳統農業為載體，通過工業化、市場化運作，逐步拉長產業和產品鏈條，不僅使傳統農業通過提升現代化水平找到了出路，更由于其從農業第一性產業中生長，與傳統農業存在著天然的產品、生產技術等聯系，同時又運用工業發展理念來經營，提升了農業生產的性價比，充分體現了農區工業化的顯著特點。發展農業旅游，只是農業產業的升級換代，既不離土又不離鄉，給城鎮化之后的廣大農村注入了“自然而然”的新型產業，可以大大方便農村勞動力就地轉移就業。尤其具有現代意義的是，農業旅游建立在農業生產和自然、人文環境融合、協調基礎之上，提倡在生態效益、社會效益的前提下實現經濟效益的最大化，要求農業生產、生活、生態實現完美的統一，追求人與自然、經濟發展與生態環境之間的和諧，倡導的是綠色農業、綠色消費和綠色旅游，在和諧之中進行旅游活動及旅游資源開發，減少對自然資源的破壞和污染的排放，所以，它不僅帶來農業生產方式、消費方式和生活方式的轉變，也極大地喚醒了旅游者、開發者和管理者保護農業生態景觀的意識和自覺性，對于緩解我國農村生態環境的惡化以及土地和水資源的浪費，具有重要的緩解作用，促進了農業和農村產業的可持續發展。

三、中原經濟區農業旅游發展的路徑思考

1.充分利用沿黃河灘涂地明顯的區位優勢和良好的市場環境，建設都市農業產業帶

都市農業是將農業的生產、生活、生態等“三生”功能結合于一體的產業，倡導生態、綠色、休閑、高科技農業理念及模式，地處都市及其間隙地帶，為都市人們休閑旅游、體驗農業、了解農村提供場所，服從于都市需要并為其提供服務。都市的高節奏生活帶來對休閑旅游的高需求，近幾年休閑旅游的發展傾向于自然和回歸，青睞田園、自然、舒適兼具的成熟農業景觀，如鄭州豐樂農莊，就以其集休閑度假，觀光旅游，生態農業，綠色餐飲于一體的綜合性多功能旅游度假模式成為都市人們的首選休閑景區。沿黃河灘涂地位于中原經濟區腹地，貫穿區域內多個大中城市，城市人口密集，交通便利，兼具獨特的大河風光，具備建設都市農業產業帶的區位優勢和良好的市場環境，沿黃地區可依托黃河標準化堤防和黃河灘區生態防護林帶建設，積極引入外來資本和經營者，在現有開發項目的基礎上，提升產業層次，規范經營管理，兼顧生態和休閑兩大功能，力爭打造國內外知名的都市生態休閑農業產業帶。

2.認真凝練中原厚重的歷史文化積淀和豐富的鄉土民俗資源，著力開發具有中原地域風情的鄉村旅游

鄉村旅游概念里包涵了自然、閑適、鄉土、新鮮、有趣等元素，旅游者之所以青睞鄉村旅游景區，是因為鄉村旅游可以給予他們需要的這些特定體驗。也因此，鄉村旅游的目標顧客群具有明確的目的：一是忙里偷閑希望感受不同生活節奏；二是希望給孩子都市以外的生活情趣和體驗；三是懷舊。和其他類型的旅游產品一樣，鄉村旅游產品的特色仍然是吸引旅游者的一個最重要的因素。從影響人們進行旅游的諸多因素中可以看出，游客反映最多的就是旅游產品的吸引力，是否有獨特的旅游產品是制約生態農業旅游發展的首要因素。中原地區是我國黃河文明的發源地，是四大古都的聚集地，蘊含著厚重的歷史文化積淀，鄉土民俗資源十分豐富，具有開發鄉村旅游的優厚條件和環境。圍繞中原經濟區建設的整體規劃，政府應當把鄉村旅游納入到區域旅游開發的總體戰略中，對鄉村旅游進行統籌安排，合理開發，構建城鄉一體化的區域旅游網絡系統。鄉村旅游的資源開發、產品設計、線路安排、市場營銷以及人力資源等方面則應通過專業化的市場運作加以解決。圍繞鄉村特色資源，打造分別以賞花、摘果、種植、養殖、民俗、節慶風情為主題的具有中原地域風情的中原經濟區鄉村旅游帶，在保持資源自然狀態的前提下進行景區功能配套和旅游品質提升的建設開發，使景區既可觀賞又能體驗，景區項目具有吸引力，食宿條件也能跟滿足都市生活要求標準。

3.加快農業旅游產業鏈中綠色產品的開發和生產

農業旅游者以城市居民為主，他們對鄉村的農副產品和土特產品往往情有獨鐘，會購買一些價格比市內便宜又新鮮的農副產品和有地方特色的手工藝品帶回家。所以在發展農業旅游的過程中，應建立以當地農產品加工為龍頭的企業，引進先進種植和加工技術，加快對綠色農產品的開發和生產，既可以拉動市場需求，又可以完善農村產業結構，還可以增加多樣化的農業旅游資源。農民還可以采用旅游與果園、菜園、經濟作物、家禽家畜養殖相結合的農業旅游經營模式，向游客提供綠色無污染的糧食、蔬菜、家禽，帶動相關農副產品的銷售，吸引游客進行餐飲消費，使農產品直接面對消費者，降低經營成本，例如鄭州市郊區的櫻桃溝，每年在櫻桃成熟季節，舉辦櫻桃節活動等，效果十分明顯。

4.培養農業旅游管理人才，大力吸納當地剩余農村勞動力

農業旅游需要既懂農業生態管理又懂旅游管理的復合型人才。現在，我國主要以“農家樂”為主的旅游項目，大多經營管理者文化素質有限，管理水平低，服務意識差。中原經濟區既然要打農業現代化這張牌，就需要政府采取相應措施加以引導，如組織培養符合農業旅游的管理人才。可以實施“請進來，走出去”的政策引進管理人才，同時重視培養、使用當地剩余農村勞動力，培養當地管理人才與從業人員，這樣有利于留住人才，提高當地農民素質，增加其家鄉自豪感，獲得當地農民對旅游區的認同與支持。

5.打造農村旅游品牌，開展聯動營銷

中原經濟區域的歷史文化底蘊深厚，其歷史文化旅游在游客心中具有較高的知名度和美譽度。農業旅游的發展應該依托這一優勢，把該地區生態農業旅游的市場營銷納入到歷史文化旅游營銷的整體框架內，建立起景區與景區的競合關系，實施聯動營銷宣傳措施，開展對外旅游市場的整體營銷———即目的地營銷。從目的地營銷的角度來看，目的地之間未必都是競爭對手，是否為競爭關系取決于各自的開發模式。目的地之間如果各自根據自己的特點選擇不同的競爭模式，彼此就不會成為競爭對手，反而是合作伙伴。通過協作旅行社的聯合促銷，共打一張牌，經濟且效果好，同時解決了旅行社宣傳企業品牌和產品線品牌不能兼得的難題，實現兩個或兩個以上的旅游企業共享營銷資源，互相推薦客戶，達到游客的雙向流動和互動，事半功倍地提高營銷品位和效果。