水產(chǎn)良種引進與推廣技術(shù)總結(jié)范文

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摘要：文章分析和總結(jié)了甘肅省永靖縣近幾年在水產(chǎn)良種引進、試驗示范、配套技術(shù)應(yīng)用等方面的技術(shù)創(chuàng)新成果，針對當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的苗種供應(yīng)體系建設(shè)滯后、品種更新慢、養(yǎng)殖成本高等突出問題，提出了相應(yīng)的技術(shù)解決措施，以達(dá)到提高養(yǎng)魚產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的目的，促進全縣漁業(yè)實現(xiàn)高產(chǎn)高效健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；良種引進；試驗示范；問題；技術(shù)創(chuàng)新

引言

長期以來，良種繁育與供應(yīng)體系不健全成為制約甘肅省永靖縣漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要瓶頸，導(dǎo)致飼養(yǎng)模式落后，產(chǎn)品質(zhì)量不高，漁業(yè)效益低下，市場競爭能力減弱，漁業(yè)生產(chǎn)與市場需求相比還很不適應(yīng)，小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾日益突出。先進適用的技術(shù)不能及時普及，優(yōu)良的養(yǎng)殖品種不能如期的更新?lián)Q代。品種老化、效益低下，嚴(yán)重挫傷了漁農(nóng)的生產(chǎn)積極性，致使大面積的池塘、水面處于低產(chǎn)、荒蕪狀態(tài)，資源優(yōu)勢不能得以充分發(fā)揮。因此，強化良種設(shè)施建設(shè)，引進和培育適銷對路的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，引進和推廣先進適用的養(yǎng)殖技術(shù)，提高漁業(yè)科技含量，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益，輻射帶動，增加農(nóng)民收入將成為擺在永靖縣面前的一項迫切任務(wù)。

1技術(shù)路線及主要解決的技術(shù)問題

1.1技術(shù)路線

立足永靖縣實際，以引進新的適銷對路的養(yǎng)殖品種，輸灌推廣新的適用的漁業(yè)技術(shù)，提高全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖科技含量為指導(dǎo)思想；以增加產(chǎn)品市場競爭力，擴大總產(chǎn)，提高單產(chǎn)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入，使三大水庫移民群眾盡快脫貧致富為根本目標(biāo)；以技術(shù)示范、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)為手段；以池塘養(yǎng)魚和網(wǎng)箱養(yǎng)魚兩大塊為陣地；采取試驗、示范、推廣相結(jié)合的辦法，建立和健全良種引進與繁育推廣體系，配套建立良種繁育場，大力提高水產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用水平，總結(jié)良種飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，并在實踐中加以推廣應(yīng)用，以指導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)。項目的關(guān)鍵首先是查找傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種的不足，結(jié)合永靖縣漁業(yè)養(yǎng)殖的優(yōu)勢，引進適銷對路的養(yǎng)殖品種；其次是試驗示范養(yǎng)殖該品種，總結(jié)技術(shù)加以推廣。

1.2主要解決的技術(shù)問題

1.2.1選擇優(yōu)質(zhì)品種選擇適宜永靖縣池塘養(yǎng)殖條件、生長速度快、有一定市場競爭力的優(yōu)良品種，主要包括團頭魴、斑點叉尾鮰、草魚、鯉魚、鯽魚等。采用空運方式從南方調(diào)運早繁優(yōu)質(zhì)魚苗，保證魚苗供應(yīng)；選擇適宜永靖縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖條件、生長速度快、有一定市場競爭力的優(yōu)良品種，主要包括金鱒、虹鱒、七彩鮭、鱘魚。

1.2.2引進品種示范養(yǎng)殖與篩選試驗通過試驗養(yǎng)殖篩選出適宜永靖縣養(yǎng)殖條件、生長速度快、有一定市場競爭力的優(yōu)良品種，淘汰養(yǎng)殖成本高、經(jīng)濟效益低下的品種。

1.2.3鮭鱒魚繁育技術(shù)研究在劉家峽水庫人工創(chuàng)造微流水孵化環(huán)境進行鮭鱒魚繁育及苗種培育試驗，并總結(jié)技術(shù)規(guī)范。

1.2.4苗種投放技術(shù)苗種投放技術(shù)包括培育池塘處理、苗種選擇、放養(yǎng)密度和規(guī)格確定、搭配方式、入池及馴化培育方式等。

2主要引進品種及配套技術(shù)研究

2.1常規(guī)養(yǎng)殖品種引進及配套技術(shù)研究

近幾年共引進建鯉380萬尾、彭澤鯽250萬尾、團頭魴210萬尾、鰱魚420萬尾、鳙魚450萬尾、草魚600萬尾、青魚5萬尾、黃顙魚5萬尾、南美白對蝦5萬尾，推廣養(yǎng)殖面積300hm2。

2.1.1因地制宜根據(jù)不同的地域特點、不同的池塘條件，確定主養(yǎng)類型，制定放養(yǎng)模式，提倡不同種類按比例混養(yǎng)，充分利用水體空間。

2.1.2引進品種從南方空運魚苗，利用南北溫差，引進南方早繁苗種，當(dāng)年培育成大規(guī)格魚種，縮短養(yǎng)殖周期。同時，引進國內(nèi)優(yōu)良高產(chǎn)品種，發(fā)揮其生長快、價格高的優(yōu)勢，來替代低值魚類，以達(dá)到高產(chǎn)高效目標(biāo)。

2.1.3魚種的飼養(yǎng)馴化采用高密度放養(yǎng)，促使集中攝食。由于放養(yǎng)密度高于傳統(tǒng)放養(yǎng)，池塘中天然餌料消耗快，放養(yǎng)吃食性魚類迅速上浮攝食，提高了馴化效率。

2.1.4健康養(yǎng)殖在提倡高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的同時，大力推廣健康養(yǎng)殖，使魚類養(yǎng)殖建立在健康、生態(tài)、環(huán)保的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的長遠(yuǎn)目標(biāo)。

2.1.5魚病防治魚病以防為主，做到生態(tài)預(yù)防、營養(yǎng)預(yù)防和藥物預(yù)防三結(jié)合。在苗種入塘前做好池塘的消毒清污工作及苗種的藥浴消毒工作。注重養(yǎng)殖水體環(huán)境的改善，以生態(tài)防病為主，定期更換養(yǎng)殖水體，及時排出水體中的腐變物質(zhì)。使用全價配合顆粒飼料投喂，保證營養(yǎng)的全面性。定期投藥預(yù)防，盡可能減少養(yǎng)殖病害的發(fā)生。

2.1.6養(yǎng)殖模式選擇應(yīng)用池塘80:20的健康養(yǎng)殖模式，選擇一種市場價值高的吃食性魚類為主養(yǎng)品種，占投放總量80%，放養(yǎng)20%左右的濾食性魚類為配養(yǎng)品種，科學(xué)投喂?fàn)I養(yǎng)全面、物理性狀好的優(yōu)質(zhì)顆粒飼料。

2.2鮭鱒魚引進及配套技術(shù)研究

為了充分開發(fā)利用永靖縣冷水資源，使其資源優(yōu)勢盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)優(yōu)勢，進而實現(xiàn)經(jīng)濟優(yōu)勢，先后引進與推廣了虹鱒3500萬尾、金鱒1400萬尾、七彩鮭50萬尾、鱘魚2000萬尾。目前，三文魚、虹鱒、金鱒、鱘魚已成為劉家峽水庫主要養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，產(chǎn)量居全省之首。通過在同一水域放養(yǎng)不同品種的對比試驗，研究探索出虹鱒、三文魚、鱘魚是目前劉家峽水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖的最佳品種；通過不同規(guī)格網(wǎng)箱養(yǎng)殖對比試驗，研究探索出浮桶鋼架結(jié)構(gòu)6m×6m×6m網(wǎng)箱是劉家峽水庫網(wǎng)箱設(shè)置的最佳模式，為劉家峽水庫的漁業(yè)大面積開發(fā)指明了方向。試驗還發(fā)現(xiàn)，劉家峽水庫水溫冬低、春漲、夏秋高，11月份裝箱，第二年5月份出箱，能避免夏秋高溫季節(jié)(25℃以上)，適宜水溫持續(xù)時間長，有利于縮短生長周期，降低魚種成本，相比春季放養(yǎng)效果更好。放養(yǎng)40~60g的苗種最為合適，這個規(guī)格的苗種基本適應(yīng)了顆粒飼料，運輸成活率高，易飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度10~15kg/m3為宜，放養(yǎng)密度過小，不利于群體攝食，飼料浪費多；密度過大則導(dǎo)致生長速度下降。為了及時清除網(wǎng)箱壁上的附著物，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體流通，在每個虹鱒和金鱒箱內(nèi)混養(yǎng)15kg左右的鯉魚，讓其采食和頂撞藻類附著物，效果很好，達(dá)到了既清除網(wǎng)箱附著物、節(jié)省人力，又增加產(chǎn)量的雙重功效，值得借鑒推廣。

2.3團頭魴及配套技術(shù)研究

近幾年來，受市場因素影響和地域條件的制約，永靖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖的當(dāng)家品種—鯉魚的養(yǎng)殖效益直線下降，增產(chǎn)不增效，甚至虧本，為了探索既適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖又有市場需求的新品種，2004年開始引進團頭魴進行池塘主養(yǎng)試驗，經(jīng)過幾年的養(yǎng)殖摸索，進行了大面積團頭魴成魚養(yǎng)殖推廣，取得了很好的養(yǎng)殖效果。累計引進團頭魴810萬尾，推廣養(yǎng)殖46.1hm2。在永靖縣漁業(yè)站魚種場進行了池塘主養(yǎng)團頭魴成魚高產(chǎn)高效技術(shù)研究，平均規(guī)格達(dá)到550g/尾，總體畝均利潤達(dá)2900元，創(chuàng)造了當(dāng)?shù)爻靥了a(chǎn)養(yǎng)殖的最高效益，為當(dāng)?shù)爻靥琉B(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整開創(chuàng)了一條新路，值得全縣大面積推廣。

2.4斑點叉尾鮰標(biāo)準(zhǔn)化試驗示范養(yǎng)殖技術(shù)研究

在水產(chǎn)養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)峴塬鎮(zhèn)實施斑點叉尾鮰魚標(biāo)準(zhǔn)化試驗示范養(yǎng)殖，設(shè)立示范點5個，示范面積20hm2，項目共引進鮰魚苗種450萬尾，改建鮰魚苗種培育池6.67hm2，改建鮰魚成魚培育池20hm2。通過養(yǎng)殖，歸納總結(jié)出一套鮰魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)范。

2.5鯽魚新品種引進及改良試驗

2.5.1異育銀鯽“中科3號”引進異育銀鯽“中科3號”100萬尾，在永靖縣大宗淡水魚類高效養(yǎng)殖示范點澤鑫養(yǎng)殖園進行主養(yǎng)模式養(yǎng)殖試驗，在大川村水產(chǎn)品公司進行套養(yǎng)模式養(yǎng)殖試驗。2015年10月28日臨夏州科技局組織專家對永靖縣引進與推廣的水產(chǎn)良種鯽魚、鯉魚進行現(xiàn)場測試，主養(yǎng)模式池塘魚苗抽樣測量平均個體體重39.4g，套養(yǎng)模式池塘抽樣測量平均個體體重35.2g，體長13.2cm，凈肉率70.7%，比當(dāng)?shù)赝练N鯽魚增重20.0g/尾。

2.5.2黃金鯽三種養(yǎng)殖模式試驗進行了黃金鯽主養(yǎng)模式試驗，經(jīng)過180d養(yǎng)殖，成活率達(dá)90%，抽樣稱重最大個體體重280g，平均個體體重達(dá)145g；進行了套養(yǎng)模式養(yǎng)殖試驗，烏仔苗經(jīng)過128d養(yǎng)殖，抽樣稱重個體平均體重達(dá)19g。對鯉魚商品魚養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)彭澤鯽進行觀察，隨機抽樣100尾稱重，個體平均體重115g。三種養(yǎng)殖結(jié)果比較，黃金鯽主養(yǎng)模式因無其它魚類搶食，因此攝食好、飼料轉(zhuǎn)化率高、生長快、水質(zhì)穩(wěn)定疾病少，生長速度為近年永靖縣養(yǎng)殖魚類之最；套養(yǎng)模式可以填補池塘生態(tài)位空白，提高池塘綜合生產(chǎn)能力，生長速度低于主養(yǎng)模式高于套養(yǎng)彭澤鯽模式。主養(yǎng)模式池塘生態(tài)空間利用不充分，為考慮池塘綜合經(jīng)濟效益，主養(yǎng)模式可混養(yǎng)少量同規(guī)格鰱、鳙魚，提高養(yǎng)殖效益。

2.5.3不同鯽魚品種生產(chǎn)性能測試組織專家對引進與推廣的鯽魚良種彭澤鯽、異育銀鯽“中科三號”、黃金鯽與土種鯽魚進行現(xiàn)場測試。由表1可知，彭澤鯽、黃金鯽、“中科3號”分別比當(dāng)?shù)赝练N鯽魚增重15.5g/尾、63.5g/尾、20.0g/尾，值得推廣。

3技術(shù)創(chuàng)新

3.1實現(xiàn)養(yǎng)殖品種優(yōu)良化

引進放養(yǎng)團頭魴、斑點叉尾鮰、建鯉、彭澤鯽、黃金鯽、異育銀鯽等生長速度快、適宜當(dāng)?shù)爻靥琉B(yǎng)殖且市場暢銷的品種，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的養(yǎng)殖品種，使養(yǎng)殖效益大幅提高。項目實施前永靖縣池塘平均畝產(chǎn)不到200kg，而項目實施后池塘平均畝產(chǎn)量達(dá)400kg。

3.2運用南苗北調(diào)，實現(xiàn)苗種早放養(yǎng)

南北地區(qū)溫差大，南方一般4月初孵化魚苗，而永靖縣受氣溫限制直到5月中旬才能進行魚苗孵化。項目實施期間實行南苗北調(diào)，引進南方早繁苗種，實現(xiàn)早投放，使當(dāng)年魚苗培育成大規(guī)格魚種，縮短養(yǎng)殖周期，克服了永靖縣氣溫低給漁業(yè)養(yǎng)殖帶來的影響，大幅度提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

3.3武昌魚大規(guī)格魚種投放技術(shù)大規(guī)模推廣

推廣應(yīng)用武昌魚大規(guī)格魚種投放技術(shù)和高溫季節(jié)上市模式，常規(guī)團頭魴的3年養(yǎng)殖周期縮短至2年，池塘養(yǎng)殖平均畝產(chǎn)達(dá)500kg以上，經(jīng)濟效益有了很大提高。

4結(jié)論與討論

4.1效益分析

通過水產(chǎn)良種苗種的引進與推廣，充分開發(fā)了永靖縣豐富的水資源和優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，優(yōu)化了傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，推行了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)揮了水產(chǎn)良種對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵作用，達(dá)到了調(diào)整漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和漁業(yè)增效漁民增收的目的。養(yǎng)殖成本降低了0.8~1.0元/kg，使池塘養(yǎng)魚平均畝產(chǎn)由原來的“九五”末不足200kg提高到現(xiàn)在的600kg以上，使?jié)O業(yè)產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的2.3%，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的8.9%。

4.2討論

優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的引進與推廣，使水產(chǎn)良種化程度不斷提高，有效降低了生產(chǎn)成本，保證了水產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量，奠定了全縣水產(chǎn)持續(xù)、健康發(fā)展的基礎(chǔ)，增強了產(chǎn)品的市場競爭力，促進了永靖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，使水產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中所占比例大幅提高。新品種的引進促進了休閑漁業(yè)的迅速發(fā)展，帶動了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對于壯大縣域經(jīng)濟、增強國民實力、維護民族地區(qū)的穩(wěn)定等方面都具有重要的戰(zhàn)略意義。在今后引進和培育適銷對路的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種時，應(yīng)該注意與引進和推廣先進適用的養(yǎng)殖技術(shù)相配套，按照永靖縣水域灘涂功能區(qū)規(guī)劃因地制宜，引進高產(chǎn)高效、市場前景廣闊的品種，如近年來興起的鱘魚、三倍體虹鱒魚養(yǎng)殖，其生長速度快、價值高、市場需求旺。

作者：陳克蘭 魁海剛 單位：甘肅省永靖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)技術(shù)推廣站