白鯧河道養殖探究范文

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本文作者：吳林作者單位：安徽省阜陽市潁東區水產工作站

為了調整河道網箱養殖的品種結構，于2009—2011年，在渦河進行了網箱養殖淡水白鯧試驗，每年試驗養殖5箱，均獲得較好的經濟效益，現將試驗結果總結如下。

1材料與方法

1.1水域條件

養殖區在渦河閘下游500m處，該區域水面寬闊，水質清新，水體溶氧量高，無污染，pH值7.2～8.5，正常水位平均水深6m左右[1-2]。

1.2網箱制作與設置

（1）網箱制作。網箱規格為6m×5m×2m。由于淡水白鯧咬網，網箱體側面為雙層，內層箱用聚乙烯硬平面網制作，外層箱用網目為4.0cm的聚乙烯網片縫合制成；箱蓋為單層，用網目為4.0cm的聚乙烯網縫合在箱體上面；箱底也為單層，用紗窗網縫合在箱體下面，以減少餌料損失[3]。

（2）框架固定。框架的規格要比網箱的規格略大一些，用長6.2m、寬5.2m、高2.2m的毛竹捆扎而成。另外，在4個角鉆眼，并用直徑為1cm、長50cm的長螺絲固定好，螺桿高出框架30cm左右，在高出的螺桿頂部固著螺帽，用作捆綁4根小毛竹形成上框架，網箱吊在上框架上，即可露出水面30cm左右，便于投餌和魚群上浮搶食[4]。

（3）沉子選定。從節約和實用的角度考慮，選用磚作沉子。即在網箱的4個底角吊4塊磚作為沉子。

（4）網箱設置。選擇背風向陽、水流較緩、水深在3m以上的河灣處設置網箱，呈“一”字型排列。網箱下水前，一定要認真檢查，確保箱體無破損，并于魚種進箱前1周將網箱設置好，待網箱下水浸泡1周左右，使箱體附著一些藻類后，再放養魚種，以免擦傷魚體。

1.3魚種放養

淡水白鯧魚種于每年5月的上中旬進箱，放養密度為70～80尾/m3，規格為10～12尾/kg，另外每箱搭配10～20尾羅非魚（作指示和清潔用）。魚種下箱前用3%食鹽水浸浴5～8min進行魚體消毒。

1.4餌料投喂

淡水白鯧屬雜食性魚類。在試驗過程中，魚種入箱1d后即開始投喂顆粒飼料，前期采用安徽華億農牧科技發展有限公司生產的粒徑2.5mm的鯉魚小魚料，蛋白質含量為32%；后期用粒徑4.0mm的鯉魚大魚料，蛋白質含量30%，實行“四定”投餌，每天投喂2次，投喂時間分別為8：30、18：00，投餌量一般前期為魚體總重的4%～5%，后期為魚體總重的7%～8%。

1.5病害防治

一般在高溫季節，每10d用生石灰漿50～100g/m3全箱潑灑1次。在整個養殖試驗過程中沒發現病害。

1.6日常管理

每天按時投喂，勤清除網箱內外雜物，刷洗箱體，保持網箱清潔和水體內外交流暢通，注意觀察魚類生長與攝食情況，勤檢查網箱有無破損，認真做好管理日記，發現問題及時處理；汛期注意保護網箱安全，防止沖毀、擱淺，及時調整并加固錨繩。

2結果與分析

2.1收獲情況

9月20日至10月10日捕撈上市，共捕獲淡水白鯧3996kg，平均單產66.6kg/m3，平均體重900g/尾，成活率92%。

2.2效益分析

當地淡水白鯧售價：2009、2010、2011年分別為11、12、13元/kg，3年平均售價為12元/kg。該試驗平均每箱總收入為47952元，扣除成本43176元（每個網箱折舊費150元、魚種費13500元、飼料費17382元、人員工資12000元、藥物費36元、電費108元等），每箱純利潤為4776元。

3結論與討論

（1）羅非魚僅作為指示和清潔網箱用，不計收入和成本。

（2）從養殖試驗結果看，淡水白鯧魚種放養密度為70～80尾/m3比較合適，且放養規格要盡量整齊。

（3）淡水白鯧屬熱帶魚，到10月底全部上市，故在當地上市時間較集中，價格偏低。若8月中旬起就捕大留小，陸續上市，售價提高0.6～1.0元/kg，效益會更好。

（4）淡水白鯧在當地養殖前景看好，養殖6個月左右即可見效。且淡水白鯧無肌間刺，消費者喜食，銷路很好。

（5）由于淡水白鯧屬雜食性魚類，既吃飼料又吃小雜魚、蝦等，故深受當地捕撈戶喜愛，因為每年7、8月捕撈的野雜魚銷路差，可將其搭配飼料喂淡水白鯧，不僅節省飼料成本，而且淡水白鯧個體更大，效益更高。