畜牧業發展探析（3篇）范文

本站小編為你精心準備了畜牧業發展探析（3篇）參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

第一篇：畜牧業發展存在的問題與對策

摘要：

本文試圖從我國畜牧業發展現狀出發，分析我國畜牧業所面臨的問題，并給出產業化發展相應的對策。

關鍵詞：

畜牧業；產業化；存在問題；對策

畜牧業產業化是實現我國農業現代化的主要途徑，畜牧業產業化發展健康與否直接影響人們的生活水平，影響我國畜牧業的國際市場競爭力。近年來我國畜牧業發展迅速，但生產技術單一，科技水平較低，經營管理粗放、經營理念落后，市場體系不健全，是我國畜牧業亟待解決的問題。

1我國畜牧業的發展現狀

1.1畜牧生產技術單一，政府重視力度不夠

我國自古以來以農業立國，有著悠久的畜牧業發展歷史，有著廣泛而豐富的畜牧產品。但是大部分農民的畜牧生產技術低下、單一，加上有的地方政府只重視工業不重視畜牧業，認為畜牧業投入大，產出少，效益低，又容易污染環境，因而缺乏對畜牧業資金的投入與政策支持，導致我國畜牧業生產技術水平發展滯后，產業化、專業化的產業格局與發達國家的現代畜牧業有很大差距[1]。

1.2科技推廣能力不足，農民認識不足

部分地區科技推廣體系不健全，推廣能力不足，導致畜牧業生產技術水平低下。投入與產出之間效益不理想，影響農民生產經營的積極性，使農民片面的認為畜牧新科技的應用效果不理想，不能提高畜牧生產力，一定程度上阻礙了畜牧業發展的速度。

1.3市場體系有待健全，供需關系有待完善

在當前的市場經濟體制下，需要把加強建設畜牧產品的市場體系放在重要位置。目前，國內畜牧業市場的信息平臺建設還不完善，畜產品生產、收購、銷售主要還是傳統模式，養殖業行情好的時候大家一擁而上，盲目擴張，進而導致供大于求，引起價格下跌，又造成養殖業嚴重虧損，導致養殖量大幅下降，進而價格又大幅上漲，大家又盲目跟風的怪圈。還有流通渠道不通暢，資源配置效率底下，受市場供求關系影響較大。

2畜牧業發展應對策略

2.1完善基礎設施，實行崗位責任制

為提高畜牧產業的生產水平，應加強對畜牧地區基礎設施的完善工作。首先，建設網絡化信息平臺，及時供求信息；建立研究實驗室，完善養殖保險等對畜牧業發展有利的基礎設施，以及配備好養殖新技術推廣工作上需要的儀器設備及技術人員。為畜牧業的發展打好堅實的基礎。其次，各項工作落實到個人，明確責任，定期對工作內容與成績進行考核。以促進畜牧科研新成果盡早盡快落實到畜牧生產中，增加養殖戶的養殖收入。

2.2進行生態畜牧業產業化發展

一直以來，我國畜牧業基本是靠山吃山思想，粗放型的發展方式導致對自然環境的嚴重破壞。這種破壞直接體現在家畜的糞便問題與地表植被減少。這些都反過來制約了畜牧業的發展與壯大。所以，我們應該在保護和修復生態壞境的基礎上，形成有特色、高產能、質量過關的可持續發展的畜牧業發展道路。農民聯合起來對家畜糞便進行集中處理，對其進行回收再利用，形成優質、天然的肥料，反哺土地，降低化肥對土地的二次破壞[2]。

2.3提高生產技術水平，完善供需關系

政府應加大對畜牧生產技術與資金的支持力度，主動成為經營者或龍頭企業與當地科研院所之間的中介。大力發展產、供、銷一體的專業化、集團化大公司來抵御風險，維持畜產品正常價格，防止價格大幅波動。既有利于畜牧業的健康發展，又能保證人們對畜產品的正常需求。同時將科研成果與市場需求有機結合，推動當地產、學、研的高度融合。幫助有能力、有規模的企業組建自己的技術團隊，研發先進技術對農畜產品進行深度加工，提高產品的附加值，研發出具有當地特色的農畜產品，形成具有公信力與影響力的品牌形象。

3結語

畜牧業是關系國際民生的重要方面，加快推進畜牧業現代化、產業化是解決我國畜牧業所面臨的困境的主要途徑。人民生活水平的提高，使畜牧業的發展面臨著新一輪的機遇與挑戰。各地要因地制宜，以市場為指引，積極提高畜牧生產技術，加快畜牧業產業化發展，掀起畜牧業新的發展高潮。

參考文獻:

[1]劉朝平.做大做強畜牧業的戰略對策[J].農村經濟,2004(6):61-62.

[2]張寧.我國畜牧業產業化發展戰略和對策[J].養殖與飼料,2005(5):49-53.

作者:夏淑明 單位:重慶市涪陵區百勝鎮畜牧獸醫站

第二篇：我國畜牧業發展現狀及前景

摘要：

近年來，我國的畜牧業發展迅速,畜牧業所占的農業生產總值比重逐步提高,已成為我國農業經濟增長的支柱性產業之一。本文對我國畜牧業當前的發展現狀及發展前景做了分析，以供參考。

關鍵詞：

畜牧業；規模化養殖；畜禽污染；發展現狀

1我國畜牧業發展現狀

畜牧業的發展水平是衡量一個國家農業發達程度的重要標志之一。近年來，我國畜牧業發展迅速，畜產品總產量持續增長，人均占有量大幅度提高，畜產品供應從總量短缺局面逐步轉變為結構性相對過剩，生產結構進一步優化，畜牧業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業,也成為農民家庭經營收入的重要來源。近兩年來，我國畜牧業的發展遭受挫折，受宏觀經濟下滑、飼料價格上漲、動物疫情防控和食品安全等因素影響，加上養殖利潤空間下降，畜牧產品加工企業受到重創，養殖戶防控風險弱等，畜牧業一度呈現低迷態勢，畜產品市場低迷，養殖虧損嚴重。

2畜牧業發展前景

為扭轉畜牧業發展低迷形式，推動新興畜牧業發展，近兩年來，國家對畜牧業扶持政策和補貼政策力度不斷加大。2016年中央一號文件，以發展新理念對今后我國“三農”發展提出一系列重要舉措。尤其是加大對養殖業的扶持力度，并提出加快現代畜牧業建設，根據環境容量調整區域養殖布局，優化畜禽養殖結構，發展草食畜牧業，形成規模化生產、集約化經營為主導的產業發展格局。并著重強調了調整產業結構、加快轉型升級、保證食品安全、加強病疫防控、加快電商平臺建設等，我們可以將此看做是我國畜牧業發展的走勢和趨向。

2.1規模化養殖形成，打造完整的產業鏈

近年來，我國的畜牧業發展速度很快，部分地區已形成規模化養殖基地。但很多地方的畜牧養殖仍走傳統散養路線。散養方式是粗放型管理，養殖技術落后，動物疫情防控無法保證，生產效率低下，這無疑無法滿足市場需求。因而，規模化養殖之路勢在必行，也是大勢所趨。2016年中央1號文件就提出加快現代畜牧業建設，根據環境容量調整區域養殖布局，優化畜禽養殖結構，發展草食畜牧業，形成規模化生產、集約化經營為主導的產業發展格局。規模化養殖，就是要摒棄傳統養殖模式，建設科學的規范化的養殖小區或養殖場，實行生態養殖。采用現代化的生產管理模式，因為先進的管理技術，不但可以提高畜禽的生產性能，還能不斷提高農業勞動生產率水平，節約勞動成本。規模化養殖，不是盲目地擴大生產規模，我們應該認識到規模化養殖伴隨的各配套措施的完善，如科學管理水平、疾病預防控制能力、市場銷售能力等。最核心的是科學的養殖技術和先進的管理理念。因此，現代化的畜牧業發展離不開先進生產技術的推廣。美國的育種技術不斷更新，與時俱進，其他成為美國現代養豬育種的創新點，并為世界各國采用。所以科研能力必須先行，才能成為現代畜牧業發展的支撐。國家政策傾斜和資金扶持力度是關鍵，要增加畜牧業科技投入比重，充分調動科研人員的積極性和創造性，加快畜牧業科技成果轉化，加強畜牧業科技推廣。要進一步加強良種繁育體系建設，不斷提高種畜禽質量，規范畜禽良種繁育。其次，要不斷提高畜產品的質量水平，在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測、疫情防控與處理等各個環節入手，層層把關，保證產品質量。只有這樣，產品才能有立足之地，并打開市場。此外，養殖人員的教育與培訓也不能忽略、現今，我國養殖業多為農民，知識水平偏低，對科研技術的領悟和應用能力偏低。所以我們必須加強農民的養殖技術培訓和管理學習，尤其是地處偏遠地區的教育培訓學習不能放松。因此，國家要不斷加大對農村地區農牧業技術推廣，輸送人才，建立培訓基地，對農民不定期培訓，形成科學養殖理念。規模化養殖是一項系統工程，要考慮養殖場糞污的處理和防疫配套措施的完善。當前，我國的糞污無害化處理還不夠成熟，在攻堅克難得過程中，我們要堅持投資小、利用率高的原則，經無害化處理后盡量充分還田，實現污水資源化利用。此外，養殖場規模化，勢必面對防疫難題。如何做好防疫措施，應對重大疫情，做好交叉感染的防治是我們面對的難題。美國等畜牧業發達國家都有養殖規模上萬頭的牧場，但他們已經做到清凈免疫，實現了凈化，基本不存在規定疫病，這一點我們應該借鑒學習。畜牧業發展格局要將育種繁育、規模化養殖、屠宰加工、品牌創建、產品銷售等統籌經營，要建立健全產業鏈利益聯結機制。在畜產品加工、品牌創建與產品銷售方面，要在保證產品安全、放心的前提下，著力鼓勵扶持培育養殖加工企業，創建品牌企業，支持畜產品加工及銷售企業與養殖戶建立互利共贏的運營機制。

2.2加強畜禽污染防治，食品安全得到保證

當前畜禽養殖業已經成為我國的主要污染源之一，究其原因，主要是大規模養殖業產生的糞污等無法合理利用，隨意堆放或直接排入環境造成嚴重的污染問題。被稱為史上最嚴格的環保法在于2015年1月1日施行，畜牧養殖業成為重點整治對象之一。如，現代牧業是全球第一家以奶牛養殖資源上市的企業，也是國內規模最大的奶牛養殖企業及高品質生乳供應商。現代牧業被爆出位于安徽肥東的牧場，因違規排放牛糞液遭當地查處后緊接著位于湖北的通山牧場又因污染事件而導致工廠被當地居民圍堵。從《畜禽規模養殖污染防治條例》、《環境保護法》、《水污染防治行動計劃》，以及近日《土壤污染防治行動計劃》的實施再到近四年中央一號文件對農業、畜牧業污染治理的關注程度不斷提高。2013年中央一號文件中首次出現了“積極開展畜禽養殖污染防治”的字眼；在2014年中央一號文件中強調了“加強農業面源污染治理”；2015年中央一號文件提出建立健全農業生態環境保護責任制；2016年中央一號文件提出，要“加快農業環境突出問題治理”。由此可見，國家對污染問題的重視及對污染企業的懲治力度大大加強。畜禽污染懲罰是手段，防治是重點，所以必須清醒地認識到從何抓起，如何去做。首先要合理確定養殖場的布局和規模。加強畜禽糞便綜合利用，可以嘗試開展畜牧業與種植業有機結合，建立試點，在保證畜禽糞便可以有效利用。據分析，到2020年，規模化養殖場、養殖小區配套建設廢棄物處理設施比例將達到75%以上。其次，要從畜禽的飼料和用藥上嚴格把關，限制使用抗生素等化學藥品，防止過量使用造成的土壤污染。近年來，食品安全事件頻發，“上海福喜公司使用過期肉”“瘦肉精”“皮革奶”等食品安全事件層出不窮，不斷挑戰著國人的神經。全球民意調查機構蓋洛普日的“2015年全球幸福度調查”數據顯示，中國人的幸福度排名第84位，物價、房價和食品安全位列居民最關注的十大熱門話題前三位。加強食品安全監管，確保老百姓舌尖上的安全，政府責無旁貸。國家也在花大力氣不斷加強食品安全的監管，加大食品安全的責任追究力度。就畜牧業來講，首先要保證畜禽類在養殖過程中飼料、藥品、防疫符合規定，在生產流通領域實行信息追蹤倒查制。凡市面銷售的畜禽類產品設置終端查詢體系，各個環節都公開透明，讓問題食品無處藏身。可借鑒國外的質量追溯系統，力圖確保食品安全。以德國為例，德國市場上銷售的雞蛋蛋殼上都印有一串編號，即雞蛋的“身份證”，根據此編號，可以追溯到雞蛋的生產、流通等全部信息，有利于實現全過程監管。

2.3加快電商平臺建設，推動畜產品流通

當下，有“朝陽產業”“綠色產業”之稱的電商發展如火如荼，現已成為現代服務業的重要產業。作為傳統產業的畜產品銷售在電商領域還未真正開拓出自己的一片領域。有數據顯示，有數據顯示，目前國內農產品電商接近4000家，其中僅有1%盈利，7%巨額虧損，88%略虧，4%持平，總體上95%都在賠。據統計，我國生鮮品類的損耗約為20%～30%，大部分是在產品流通過程中發生的，而在國外這一數字約為3%～5%。為何生鮮電商呈現冰火兩重天。這并非由于農業不愿“擁抱”電商，而是由于當前生鮮產品冷鏈物流體系不完善，缺乏專業冷鏈設備，目前我國果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率僅為5%、15%、23%，造成相應損失上千億元。相比之下，發達國家果蔬冷鏈流通率在95%以上，肉食品和水產品冷鏈流通率達到100%。如果能夠盡快解決冷鏈物流問題，那么生鮮電商發展的前景會是一片晴天。近兩年，國家也相繼出臺政策，鼓勵農畜產品電商的發展。進入2015年，國家出臺了一系列“互聯網+農業”的相關政策，如，2015年2月1日，中央一號文件《關于加大改革創新力度加快農業現代化建設的若干意見》正式。文件中明確提出了：“創新農產品流通方式，支持電商、物流、商貿、金融等企業參與涉農電子商務平臺建設，開展電子商務進農村綜合示范。”2015年5月8日，國務院出臺“電商國八條”，中央財政計劃拿出20億元專項資金用于農村電商基礎設施建設，加強互聯網與農業的融合發展。由此看出，“互聯網+農業”已經深入到了生產、加工、銷售等農業產業鏈的各個環節,未來畜產品銷售將會是傳統銷售與電商平臺的有機結合。

作者:姚亞龍 單位:甘肅省靈臺縣畜牧獸醫局邵寨鎮畜牧獸醫站

第三篇：畜牧業發展問題及應對措施

摘要:

我國畜牧業的發展已經成為農村經濟非常重要的不可缺少的產業，逐漸向現代化發展，已經開始用現代科學技術和現代工業武裝畜牧業，用現代經濟管理科學的方法來管理畜牧業。目前，我國畜牧業具有較好的發展前景，但同時也存在各種各樣的問題，阻礙了畜牧業的發展，為了提高現代化畜牧業的發展水平，現結合我國畜牧業的發展趨勢對畜牧業的發展問題進行深入的分析和探討，提出了解決問題的相應措施。

關鍵詞:

畜牧業;發展問題;應對措施

1畜牧業發展問題的分析

近年來，雖然畜牧業發展趨勢保持良好，但是也的確存在很多的問題，在一定程度上影響了現代畜牧業的快速發展，突出表現在以下幾個方面:畜牧業資金難、用地難。畜牧業的快速發展導致資金供應不足，基礎設施的改善和新產品的引進需要大量的資金，資金供應不足會嚴重影響畜牧業的發展。而且土地供給不足的矛盾特別突出，特別是平原地區閑散土地急劇減少，又不能逾越基本農田紅線，導致土地流轉困難，使規模養殖受到了限制［1］，嚴重阻礙了現代畜牧業的發展。生產結構不夠優化。草食牲畜發展相對較慢，豐富的農作物秸稈資源嚴重浪費，種和養的結合機制不夠緊密，沒有形成循環產業鏈條，導致畜禽養殖廢棄物沒有得到有效利用，造成資源浪費。大型畜產品加工企業依然較少，畜產品加工企業、養殖戶之間沒有建立科學合理的產業結構，導致畜牧業未能形成一個相對完整的產業鏈條。這些問題都表明著畜牧業產業結構不夠優化，需建立科學高效的生產體制來提高畜牧業的發展。畜禽良種繁育體系不健全。健全的良種繁育體系是畜牧業發展的重要環節，嚴重影響著該產業的生產效益和經濟效益。由于農民對市場的需要了解不夠全面，只能根據自己有限的認知來制定繁育的目標，同時自留和自引的種畜血緣不純、反交配的問題相當明顯，嚴重影響畜禽的質量，不利于農民的增產從而影響農民對該產業生產發展的熱情。專業技術人員稀缺。如今，大多數縣市的畜牧業服務機構已經得到初步完善，但是對專業技術人才的引進工作沒有落實到位，尤其是鄉鎮畜牧獸醫站的專業技術人員嚴重緊缺［2］。有的縣市僅十幾名在編的專業技術人員，除了在數量上完全無法滿足需求之外，還有嚴重的人員斷層問題，無法充分發揮其職能，不能保障畜牧業的發展。

2畜牧業發展問題的應對措施

在推進現代畜牧業發展過程中，要結合實際情況，用科學的發展觀，調整畜牧業的產業結構，優化完善生產體系，提高經濟效益，保障畜產品質量，加強對畜牧業技術人才的培養。具體措施有以下幾點:用地合理規劃。要充分考慮土地糞污消納能力建設規模場，同時，政府要出臺相關政策，既要考慮養殖的范圍和規模，又要使規模養殖有序的發展。國土部門規劃國土資源綜合利用時，要以畜牧業占農業的比重、畜牧業對農民增收的重要性等因素為依據進行合理規劃。注重畜產品加工業發展。畜產品加工業是畜牧業發展至關重要的環節，是現代畜牧產業體系的重點戰略，制造出高品質、高質量、高產量的畜產品，并跟隨時代的發展不斷更新和豐富畜產品，不斷改革創新，建立一套優質的畜產品加工體系，提高畜牧業的經濟效益。改進生態養殖工程。重點關注農牧結合，促使生態發展得以平衡，加大對養殖場戶改進畜禽養殖欄舍結構和生產設施的指導，將干濕分離、生態養殖、雨污分流等工藝技術大力推行。充分利用養殖場的糞便，在養殖小區建設與之相配套的沼氣池等糞便處理設施［3］，大中型養殖場可利用沼氣發電。將養殖、沼氣、種養三者緊密的結合起來，從而推動循環經濟和畜牧業可持續發展。強化技術人員的專業素質和技能。養殖人員及相關技術人員的綜合素質在畜牧業的發展中起到關鍵的作用，所以應積極落實科技培訓工作，定期舉辦畜種改良培訓班，積極培養專業技術骨干，并組織養殖大戶對養殖知識進行深入的了解和學習，同時也要對各地畜牧獸醫站的培訓以及考核工作高度重視，不斷加強專業素質和業務能力。另外，政府應出臺對于畜牧業的福利政策，必要時提供資金扶持，并激勵科研技術人員前往養殖前線進行服務，將自身的科技服務價值發揮到最大，從而保證畜牧業技術得以更快更好地推行。

3結語

現代畜牧業的發展是一項循序漸進的工程。發展現代化畜牧業的過程中，不僅要解決資金不足和用地不足的問題，而且要優化畜牧業的生產結構，還應加強專業技術人員隊伍的建設，為現代畜牧業的發展提供有力保障，進而使現代畜牧業的發展得以推進。

參考文獻:

［1］饒翠英，劉永伍．基層畜牧業的技術推廣［J］．當代畜牧，2015，33(23):16－17．

［2］王秀．湟中縣畜牧業發展現狀與對策［J］．青海畜牧獸醫雜志，2015，45(01):55－56．

［3］耿娟．南疆畜牧業品種改良發展現狀、存在的問題及建設措施［J］．新疆畜牧業，2015，31(05):11－13．

作者:張宏利單位:山東省茌平縣賈寨鎮獸醫站