淺談南方大棚嫁接西瓜高效栽培技術范文

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摘要：為了確保湖南大棚西瓜種植的良好發展勢頭并使瓜農獲取最大的經濟效益，同時克服日益嚴重的土傳病害威脅，從選地建棚、砧穗培育、嫁接育苗、定植方法、大田管理、病蟲害防治等栽培環節，進行了技術要點總結。利用大棚西瓜嫁接技術可以有效克服生產上的諸多問題，大幅度降低西瓜枯萎病的危害程度，確保西瓜產業的健康發展，增加瓜農的經濟收入，提高瓜農的生產積極性。

關鍵詞：南方；大棚；嫁接；西瓜；高效；栽培

近年來，隨著農業設施的不斷發展以及栽培技術的不斷提升，大棚西瓜的種植規模日趨增大。為節約成本，使經濟效益最大化，越來越多的瓜農選擇重茬連作栽培，導致土傳病害，尤其是西瓜枯萎病大面積發生，損失慘重，直接影響了西瓜產業的健康發展；而克服西瓜連作障礙最簡便且行之有效的辦法就是種植嫁接西瓜。因此，湖南省作物研究所聯合當地種植專業合作社對嫁接西瓜高效栽培技術進行歸納總結，現將總結成果簡要介紹如下。

1選地搭棚與整地

做畦選擇土層深厚、肥力中等以上、排灌方便、光照充足、交通便利的田塊，品字形搭建寬6m、長30m的大棚，棚高1.8～2.0m，棚距1.1～1.2m。整地前撒施基肥，一般每667m2施優質腐熟農家肥2000～3000kg、三元復合肥30kg、過磷酸鈣25kg[1]，隨后旋耕、平整，起壟做畦。每棚做2畦，每畦寬2.5m，畦面高20cm，畦兩邊各留25cm通道。

2培育壯苗

2.1品種選擇

接穗選擇早熟、優質、高產、抗病的品種，如早佳-8424；砧木選擇抗高溫、抗早衰、抗病、親和力強的白籽南瓜，如京欣砧2號。

2.2苗期管理

2.2.1接穗苗與砧木苗的培育

于12月底至翌年1月上旬開始進行嫁接育苗工作，砧木一般提前7～10d播種，提前播種的天數根據選用的砧木種類及嫁接方法而定。砧木苗的第1片真葉出至展開期間，接穗苗子葉初展至未出真葉前均為嫁接適期。

2.2.2嫁接

嫁接方式當地選擇雙斷根接法，該法是在嫁接時，先將砧木自根莖下部切斷，再進行嫁接。斷根嫁接可有效解決嫁接苗徒長的問題，嫁接苗新發出的須根根系面積大，定植后生長快，且對低溫具有更強適應性。隨后進行接穗處理并實施嫁接。削接穗：迅速在西瓜苗垂直于子葉方向的下部1cm處，即胚軸部位斜削一刀，削成長1.0～1.5cm的削面。嫁接：嫁接時先將砧木生長點去掉，以左手的食指與拇指輕輕夾住砧木的子葉節，右手持嫁接針平行于子葉方向斜向插入，拔出嫁接針的同時快速將削好的接穗插入砧木，使接穗與砧木的斜面緊密結合，以接穗斜面尖端略穿出砧木莖外壁為宜，以利于提高砧木與接穗的親和性及成活率。嫁接苗要求砧木胚軸粗壯，以防嫁接針插入時將砧木擠破，但苗齡要適宜，忌苗齡太大，導致胚軸空心。嫁接時要求做到3個“一致”，即嫁接針粗細與接穗下胚軸一致，嫁接針插入角度與接穗切口角度一致，嫁接速度與切穗速度一致。

2.2.3苗床管理

溫度管理：瓜苗完成嫁接后，將嫁接苗放置在鋪有電熱絲的苗床上，3～4d內不通風。嫁接3～5d后，適當通小風，7d以后增加通風的時間和次數，防止瓜苗徒長。苗床采用雙膜覆蓋，為確保苗期生長的溫度（白天不宜超過35℃，夜間不低于18℃），當白天溫度達到30℃時及時掀開內膜，同時卷起大棚側膜；當低于18℃時，打開電熱設備。光照管理：完成嫁接后3d內，需進行遮光處理。晴天可全天遮光，即在苗床小拱棚上加蓋遮陽網，以調節苗床內溫度，減少蒸發；3d后逐漸縮短遮光時間，直到不遮光為止。嫁接成功后若遇長期陰雨寡照天氣，會影響瓜苗的健康生長，必要時需采取人工補光（利用LED補光燈），促使幼苗健康生長。濕度管理：嫁接前期應保持苗床空氣相對濕度在95%以上，嫁接苗在愈合前若空氣濕度低，蒸發量大，會導致接穗失水凋零，影響成活率，苗床內薄膜附著水珠是濕度合適的表現；嫁接成功后苗床的濕度若太大，則不利于幼苗的生成并容易引發各種病害（西瓜猝倒病、立枯病等）。嫁接后5d左右，新葉開始生長，應逐漸增加通風時間以降低苗床內濕度。摘除砧木側芽：應及時摘除砧木萌發出的側芽，防止砧木與嫁接苗爭奪養分，確保幼苗健壯生長。煉苗：在定植前7d，讓瓜苗得到適當鍛煉，逐步適應定植環境。晴天白天全部打開覆蓋物。壯苗標準：2葉1心且葉色濃綠，砧穗親和性強，根系發達，植株健壯、無徒長，無病蟲害。

3定植

3.1鋪設滴灌管并全膜覆蓋移栽前7～10d，在平整好的畦面種植行附近鋪設滴灌管，每畦1根，并用地膜將整個畦面覆蓋，以達到保溫、保水、防雜草的作用。

3.2適時移栽在3月上旬，選擇植株健壯、根系發達的瓜苗（約2葉1心），搶晴移栽。定植后澆定根水，每穴澆0.5%NPK三元復合肥500mL[2]。

3.3定植方法

每棚種植2行，靠近滴灌管20cm處打孔種植。瓜蔓對爬，株距50～60cm，每667m2種植量控制在350株左右。

4大田管理

4.1肥水管理

4.1.1苗期酌情追施提苗肥若幼苗出現缺肥癥狀，應及時追施提苗肥，以促進幼苗健康生長。每667m2滴灌管追施尿素3kg。

4.1.2伸蔓期適施伸蔓肥當植株進入伸蔓期后，施1次伸蔓肥，促進莖蔓的生長。每667m2追施三元復合肥20～25kg和磷酸二銨15kg。

4.1.3膨瓜期狠施壯果肥膨瓜期施肥要求N、P、K要素齊全且充足，以提高西瓜品質。每667m2隨水沖施NPK三元復合肥30～40kg，以及每隔7～10d葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。

4.1.4后期補施接力肥在第1批瓜采摘后，應對植株及時補充營養，促發新生根。每667m2追施尿素10～15kg、過磷酸鈣20～25kg、NPK三元復合肥10kg。之后，每集中采摘1次，都應及時補施NPK三元復合肥15kg、硫酸鉀5～10kg。

4.2整枝、授粉、疏果

4.2.1整枝合理留枝是西瓜栽培中一項重要的生長調節措施。一般認為采用三蔓（1根主蔓2根側蔓）整枝為最適宜的整枝方式[3-4]。在西瓜坐果前做到勤整枝，及時處理新萌發的側枝。

4.2.2授粉在西瓜頭批瓜開花期，整體氣溫較低，不利于西瓜傳粉受精，人工輔助授粉成為主要的授粉手段，也是提高坐瓜率及坐瓜質量的有效措施。在適當的節位授粉也是提高西瓜品質的關鍵，一般選擇在第12節位以上進行授粉。

4.2.3疏果坐果后，為了確保西瓜的品質與產量，應及時疏理瓜果，去掉外觀不周正、弱小、節位低下的坐瓜，確保每棵植株上有1個健壯的果實。

4.3病蟲害防治

目前西瓜的主要病害有西瓜枯萎病、炭疽病、白粉病、蔓枯病、病毒病、疫病等；主要蟲害有白粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬、黃守瓜等。西瓜病蟲害的防治應堅持“預防為主，綜合治理”的植保方針，采取農業、物理、生物、化學方法相結合的綜合防治措施。

4.3.1農業防治

一是選用優質、高抗品種；二是科學施肥，合理搭配N、P、K，及時補充各種植株所需肥料，提高植株的抗病力；三是合理密植；四是正確農事操作，及時整枝，防止病蟲害傳播。

4.3.2物理防治

一是悶棚處理，在移栽前高溫悶棚，選擇晴天將大棚密閉7～10d，殺死土表及棚內的病菌及蟲卵。二是利用誘殺技術鏟除害蟲，在棚內懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等，懸掛藍板誘殺薊馬等，鋪設銀色地膜趨避蚜蟲。三是在門窗與通風口安裝防蟲網，阻隔害蟲的侵入。

4.3.3生物防治

一是利用生物天敵防蟲，利用捕食螨、赤眼蜂等防治紅蜘蛛和蚜蟲；二是使用植物源農藥防蟲，利用苦瓜、艾葉、辣椒浸出水防治多種蟲害。

4.3.4化學防治防

治猝倒病可用甲霜•惡霉靈1000倍液噴施；防治白粉病可用10%世高1000倍液噴施；防治蔓枯病可用43%戊唑醇5000倍液噴施；防治紅蜘蛛可用10.5%阿維•噠螨靈懸浮劑2000倍液噴施；防治蚜蟲可用25%吡蟲啉懸浮劑2000倍液噴施；防治白粉虱可用22%吡蟲啉•毒死蜱乳油2000倍液噴施，每7～10d噴1次，連續噴3～4次[5]。5適時采收根據西瓜授粉日期以及外觀特征等因素，確定西瓜成熟度。由于氣溫的影響，每一批西瓜成熟的時間不一致，第1批瓜為35～40d，第2批瓜為30～33d，第3批瓜為22～25d，西瓜成熟后應及時采摘，分級包裝并銷售。

參考文獻

[1]梁志懷.西瓜長季節栽培技術[M].長沙:湖南省科學技術出版社,2013.

[2]張祝明,鄧大成,歐小球,等.大棚嫁接西瓜長季節栽培技術[J].中國瓜菜,2016,29(5):43-45.

[3]李基光,肖姬玲,張屹,等.整枝方式對大棚西瓜長季節栽培抗病性和產量的影響[J].湖南農業科學,2017(11):48-49,53.

[4]杜云安,梁繼華,向國紅,等.海南省南部冬季西瓜整枝方法探討[J].長江蔬菜,2009(24):51-53.

[5]李基光,梁志懷,王培,等.湖南大棚西瓜長季節高產優質栽培技術[J].中國瓜菜,2014,27(1):48-49.

作者：李基光1,2；李發亮2；李慶軍2；王艷蘭1；湯睿1 單位：1.湖南省作物研究所，2.宜章縣創享種養專業合作社