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摘要:在水產行業中,大宗淡水魚養殖屬于重要的組成部分。經過多年的研究與發展大宗淡水魚養殖技術已經形成一定的規模,無論是在技術水平還是在產量上,都取得了一定的進展。大宗淡水魚的養殖技術直接關系到水產行業的發展前景。同時,對市場需求也給予一定的支持。為此,我們需要加大對大宗淡水魚高產精養技術的研究力度,從多個方面入手,對池塘大宗淡水魚的養殖技術進行分析與總結,希望可以進一步提升大宗淡水魚的養殖技術水平,促進漁業經濟的健康發展。
在對池塘大宗淡水魚的養殖經驗進行分析之后可以發現,大宗淡水魚的養殖技術水平與池塘條件、放養模式以及魚種選擇等多個方面均具有一定的聯系。為此,要想提升池塘大宗淡水魚的高產養殖技術,就必須從各個養殖階段和養殖環節入手,實現對放養模式和魚種的合理選擇。同時,加強魚病防治水平,從根本上提升大宗淡水魚的產量和品質,進而保證漁業經濟的良好發展。
一、大宗淡水魚的養殖技術要點
1.適當的池塘環境在對以往的大宗淡水魚養殖經驗進行分析可以發現,要想提升大宗淡水魚的養殖水平,就必須保證魚種的生長環境與其自身的生長需求相適應。一般而言,在進行成魚養殖時,需要將池塘空間確定在10~30畝。同時,保證水量充足,能夠為成魚養殖提供充足的水分需求。另外,對水質和池塘深度也具有一定的要求。為保證成魚的健康生長,需要確保池塘水質符合魚類養殖標準。另外,池塘水深需要在兩米以上。除此之外,為了保證拉網操作的有效進行,對池塘底部的平整度也具有較高的要求。在養殖區域必須保證水電路三通,池塘水量可以有效排放和灌水,確保池塘水源的有效更替,為成魚養殖提供有效的養殖環境。為了保證成魚養殖的產量和質量,需要在特定的位置設置增氧機、投餌機和涌浪機。為了保證池塘環境,還需要定時對池塘進行消毒操作,將池塘清理作業作為常規工作來開展。
2.放養密度和規格確認據養殖品種(主養和搭配)設計畝產量、預期上市規格,合理確定放養密度和規格。(1)主養鯉魚(福瑞鯉、黃河鯉、烏克蘭鱗鯉)。鯉魚魚種規格100~150g/尾、1000~1200尾/畝,鰱鳙魚種規格200~300g/尾、200~250尾/畝,鰱鳙魚比例為3∶1。預計鯉魚產量1000kg/畝左右,規格1000g/尾。(2)主養草魚。草魚魚種規格100~150g/尾、800~1000尾/畝,鰱鳙魚種規格100~300g/尾、160~200尾/畝,鰱鳙魚比例為3∶1。預計草魚產量900kg/畝左右,規格1200g/尾。
3.魚種選擇與放養首先,依據池塘環境特征,對魚種進行合理選擇。一般而言,需要在確保對主養魚種不會造成威脅的基礎上,在池塘中放養多個種類的魚種,進而提高養殖效益。針對主養魚種的放養規格需要進行統一約束,盡量保證魚種規格相同,為后續的魚種養殖和管理工作提供便利。同時,對放養的主要魚種進行質量篩選,確保鱗片完整。為了保證魚種的健康生長,還需要在放養之前,對魚體進行全面消毒。一般是采用鹽水浸泡的方式,對于外來魚種來說。在進行放養之前的消毒作業和健康檢查是必不可少的生產環節。在確保其無寄生蟲和鱗片完整的基礎上,進行消毒之后,再放養到池塘中。另外,為了保證魚種放養的過程中不受到損害,要合理約束放養行為,避免在過程中對于其造成損害。
4.飼料的合理選擇就大宗淡水魚的高產養殖技術而言,對飼料的選擇是提高淡水魚生長效率的關鍵內容。為此,在進行飼料選擇時,需要考慮到魚種對飼料以及生長過程中對相應營養物質的需求,合理配置飼料種類,進一步提升淡水魚生長的效率。另外,飼料的合理選擇,還可以有效提升淡水魚的健康水平,使其自身免疫力得到有效提升,降低疾病對淡水魚養殖的影響作用。飼料的質量直接關系到淡水魚的生長效率,在確保飼料的有效供應基礎上,淡水魚的生長規格將趨于一致,這對養殖活動和管理工作將帶來一定的便利。同時,對飼料的有效控制還可以進一步減少魚類生長的代謝物,有效緩解池塘的增氧操作和換水壓力,這將在一定程度上降低淡水魚的養殖成本投入,進而提高養殖效益。主養鯉魚投喂鯉魚配合飼料,其飼料的粗蛋白質含量在32%左右。根據鯉魚的食性特點,前期用粗蛋白質34%、中期用粗蛋白質30%~32%、后期用粗蛋白質28%的飼料。主養草魚投喂草魚配合飼料,其飼料的粗蛋白質含量在28%左右。根據草魚的食性特點,前期用粗蛋白質30%、粗脂肪4%的飼料,中期用粗蛋白質28%、粗脂肪3.5%的飼料,后期用粗蛋白質26%、粗脂肪3%的飼料。
5.投喂原則在大宗淡水魚養殖的過程中,為了保證魚種的健康生長,需要在特定的時間投喂一定量的飼料,既要保證飼料的充足供應,還需要確保不產生資源浪費。為此,需要遵循定時、定位、定質和定量原則。同時,還需要依據天氣、水質和魚類生長情況制定有效的投喂計劃。一旦投喂的飼料過量,必定會產生大量的飼料浪費,對魚類養殖的經濟效益帶來一定影響。同時,過多的飼料被投入到池塘中,沒有被魚類有效攝取,便會在池塘中產生大量的沉積物,對池塘的 水環境帶來一定影響,進而對魚類的健康生長造成影響。而飼料投入量過少,則會造成部分魚種缺乏有效的營養供應,致使魚種生長規格參差不齊,影響養殖產量和效益。鯉魚是典型的無胃魚類,宜多次投喂,其攝食量和代謝強度隨著魚規格的大小、水溫和溶氧等因素變化而變化,因此要根據天氣、水溫、溶氧、魚的吃食情況和不同品種魚的投喂率科學確定投餌量和投喂次數。一般每7天對日投餌量進行一次調整。夏季水溫達到22℃以上時魚的攝食旺盛,生長迅速時要大量投喂,但必須注意防止過量。密切關注天氣變化,調節水質和防治魚病,遇到陰雨天要減少投喂量。9月份水溫漸低,但水質穩定,仍是魚類生長的好季節,要保持較大的投喂量。總之投餌量應掌握“八成飽”的原則,每天投喂1次,時間安排在水溫最高、溶氧最充足的14點左右;每天投喂2次,可安排在11點和16點;每天投喂3次,可安排在9點、13點和17點;每天投喂4次,可安排在7點半、11點半、15點和18點,每次投喂時間控制在30~40分鐘,魚的攝食狀況最好。
二、大宗淡水魚養殖的日常管理工作
適時注水,調節水質。要求水質清新、溶氧高,每10~15天換注新水一次,每次10~15cm,盛夏季節根據水質變化及時注入新水調節水位。在炎熱的夏天,深井水水溫比魚塘池水的水溫要低,當魚塘水溫較高時,用深井水既可降低魚塘水溫,又可調節水質,減少魚病發生;魚病防治堅持“以防為主、防重于治”的原則,做到早預防、早發現、早治療。根據不同生產季節,對不同品種的魚有針對性地進行預防,防患于未然。科學準確診斷魚病,對癥用藥,精準治療。通過上述分析可以發現,大宗淡水魚的高產技術水平與池塘環境、放養密度、魚種選擇、飼料配置以及投喂操作等均具有直接的聯系。同時,日常管理工作也會對池塘大宗淡水魚的產量和質量形成一定影響。為此,在進行實際養殖過程中,需要對上述環節進行嚴格控制,確保為魚的生長提供有效的環境支持與飼料供應,保證養殖效益的提高。
作者:郭景宜 單位:黑龍江省漁業經濟研究所