畜牧科技創(chuàng)新研究范文

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1科技推廣的技術(shù)應(yīng)用

1.1疫病綜合防治技術(shù)的推廣，有效地保護了畜牧業(yè)的發(fā)展近年來，通過無疫區(qū)示范區(qū)建設(shè)、動物疫病綜合防治技術(shù)推廣、程序免疫、動物疫病快速診斷、動物疫病化驗檢測等獸醫(yī)技術(shù)的推廣普及，使重大動物疫病得到有效控制，畜禽死亡率下降了3%，這一項又為農(nóng)民人均增收30元，由此產(chǎn)生的社會效益更是不可估量。建立完善了市、縣、鎮(zhèn)、村、企業(yè)、農(nóng)戶“六方共防體系”，應(yīng)免密度始終保持100%。投資4000多萬元資金，建立了1個市級、12個縣級畜牧檢測中心，54個重點鎮(zhèn)獸醫(yī)實驗室，配備化驗檢測儀器2700多臺(套)，對6個公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站和209個動物檢疫申報點進行了規(guī)范化建設(shè)。完善了疫病監(jiān)測體系，成立了“濰坊市畜牧檢測協(xié)會”，整合檢測資源，增加檢測項目，提高檢測頻率和數(shù)量，年檢測動物疫病樣品達到18萬多份。加強防控隊伍建設(shè)，培訓(xùn)應(yīng)急小分隊組成人員、村級動物防疫員1000多人(次)；加強鄉(xiāng)村獸醫(yī)隊伍建設(shè)，全市登記備案鄉(xiāng)村獸醫(yī)2395人，其中131人取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格，249人取得執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師資格，名列全省第一。建立了疫病追溯體系，應(yīng)用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)對動物標識和溯源信息實施數(shù)據(jù)化管理。完善了應(yīng)急處置體系，在昌樂縣進行了重大動物疫情應(yīng)急處置實地演練，應(yīng)急能力明顯提高。

1.2飼草、飼料綜合開發(fā)利用技術(shù)的推廣，提高了資源利用率近年來，我市在對傳統(tǒng)飼料配方改良的基礎(chǔ)上，研制出微生態(tài)制劑、酶制劑等一大批新型飼料產(chǎn)品，其中，氨基酸生產(chǎn)在全省實現(xiàn)了零的突破。全市共有獲證企業(yè)285個，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料可達700多萬t，產(chǎn)值達到210多億元，配合飼料已普及到千家萬戶。青貯技術(shù)已在全市推開，在規(guī)模化奶牛、肉牛飼養(yǎng)場全面普及，年青貯玉米秸數(shù)量達到200萬t以上。奶牛飼養(yǎng)及規(guī)模肉羊場，均飼喂上了青貯料。在牧草種植方面，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，本市種植結(jié)構(gòu)已由糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧飼三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，特別是近年來，本市把三元結(jié)構(gòu)種植，實現(xiàn)草牧結(jié)合作為密切結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展的重點來抓，有效地提高土地利用率，增加載畜量，提高單位面積上的蛋白質(zhì)的產(chǎn)量，實現(xiàn)高新技術(shù)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改進，促進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化向深層次發(fā)展。全市種植牧草10多萬畝，主要種植紫花苜蓿、冬牧、串葉松香草、多年生黑麥草、魯梅克斯、墨西哥玉米、籽粒莧等優(yōu)質(zhì)牧草品種。

1.3標準化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高了畜產(chǎn)品的質(zhì)量和效益注重標準化飼養(yǎng)場的建設(shè)。目前，全市有規(guī)模飼養(yǎng)場、戶10萬多個，建起了5000多個大型標準化養(yǎng)殖場，標準化飼養(yǎng)出欄的肉雞、肉鴨及特種動物占總出量的比重達100%，生豬為90%、蛋雞為95%，奶牛為80%，肉牛羊為25%以上。全市年出欄千頭牛、萬頭豬、十萬只雞，存欄100頭奶牛、萬只蛋雞的標準化飼養(yǎng)場達500多處，全市標準化飼養(yǎng)生產(chǎn)的畜產(chǎn)品達到85%以上。在標準化飼養(yǎng)場加大先進技術(shù)先進設(shè)施的應(yīng)用力度。對棚架飼養(yǎng)、籠養(yǎng)、濕簾降溫、縱向通風、料線、水線、豬的產(chǎn)仔床、生態(tài)養(yǎng)殖模式、人工授精技術(shù)、密閉式電腦程控飼養(yǎng)等標準化現(xiàn)代化飼養(yǎng)設(shè)施和標準化生產(chǎn)管理技術(shù)的大量采用，取得了很大的成果。如出欄1只肉雞節(jié)約0.5kg飼料，全市標準化飼養(yǎng)的肉雞年出欄達3億只以上，無形中產(chǎn)生了3億元的經(jīng)濟效益。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，從根本上解決了豬糞便處理和惡臭難題，真正實現(xiàn)了零排放；減少應(yīng)激，提高了豬肉品質(zhì)；減少了疫病發(fā)生，降低了藥殘，節(jié)約了能源；豬的平均飼養(yǎng)期可以縮短7~15d，每頭豬可節(jié)約飼料糧15~25kg；提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。每頭豬可增收約120元/頭。由此看來，科技就是質(zhì)量，科技就是效益，畜牧業(yè)要加快發(fā)展已離不開科技的推廣普及。投資400多億元，在推廣普及畜牧標準化生產(chǎn)技術(shù)的同時，積極開展示范園區(qū)創(chuàng)建行動，建成標準化養(yǎng)殖園區(qū)3100多個，其中，國家級16個、省級60個、市級100個。大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，建設(shè)零排放、無污染、高效益的生態(tài)養(yǎng)殖場總數(shù)達2897個，為農(nóng)民增收2億元以上，減少糞污排放5萬多t。全國飼養(yǎng)小區(qū)暨畜產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場觀摩會在我市召開，農(nóng)業(yè)部向全國推廣了我市實施畜牧標準化生產(chǎn)的成功經(jīng)驗。充分挖掘優(yōu)勢畜產(chǎn)品資源，積極培育品牌產(chǎn)業(yè)、品牌企業(yè)和品牌產(chǎn)品，向畜牧業(yè)標準化推進。積極推進畜產(chǎn)品品牌認證，強化獲證產(chǎn)地和產(chǎn)品監(jiān)管，努力構(gòu)建以著名商標、山東名牌、“三品一標”為主要內(nèi)容的畜牧品牌體系，全市又有81家企業(yè)通過了農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查，名列全省第一。截至目前，全市畜產(chǎn)品爭創(chuàng)中國馳名商標5個、中國名牌產(chǎn)品6個、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品1個、國家地理標志產(chǎn)品1個、山東省著名商標30個、山東名牌產(chǎn)品7個，有機食品2個、綠色食品14個、無公害畜產(chǎn)品197個、無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地199個，品牌畜產(chǎn)品產(chǎn)量達106.3萬t、增長17%，居全省第一位。

1.4畜禽養(yǎng)殖規(guī)范的制定，保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量為規(guī)范和加強我市無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量，保障人體健康，根據(jù)當前市場和生產(chǎn)需要，本市制定了《無公害奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》、《狐貍飼養(yǎng)管理規(guī)范》、《無公害肉兔飼養(yǎng)管理規(guī)范》、《無公害商品肉雞飼養(yǎng)管理規(guī)范》、《商品肉鴨場建設(shè)標準》等十大規(guī)范，并搜集省級標準14項，國家級優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)標準62個，出口禽肉制品規(guī)范11個，有關(guān)國家和地區(qū)標準要求7個，匯編成冊，發(fā)放到有關(guān)加工企業(yè)和飼養(yǎng)場戶。市、縣、鄉(xiāng)畜牧部門根據(jù)生產(chǎn)需要，對畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、大型飼養(yǎng)場負責人、農(nóng)村飼養(yǎng)大戶進行了畜牧標準化知識培訓(xùn)。2.6畜產(chǎn)品加工業(yè)得到了長足發(fā)展全市建成畜產(chǎn)品加工企業(yè)300家，其中規(guī)模以上加工企業(yè)148家，國家級畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家、省級17家，固定資產(chǎn)達100多億元，年銷售收入159億元，年加工能力160萬t。出口注冊企業(yè)20家，產(chǎn)品出口到20多個國家和地區(qū)。有148家企業(yè)獲得了京、滬等大城市畜產(chǎn)品市場準入資格，外銷量達60萬t。

2存在問題

從全市畜牧科技推廣應(yīng)用方面看到，不少地方仍然存在著科技推廣效率不高的問題。具體表現(xiàn)在：

2.1畜牧業(yè)急需的新技術(shù)推廣速度慢特別是與畜產(chǎn)品質(zhì)量緊密關(guān)聯(lián)的技術(shù)，如，糞污無害化處理、養(yǎng)殖環(huán)境綜合治理、動物疫病化驗檢測和快速診斷等技術(shù)的推廣速度不快。

2.2對畜牧增產(chǎn)增效明顯的技術(shù)普及面窄如雜交改良技術(shù)、凍精配種技術(shù)和標準化生產(chǎn)技術(shù)等，只在規(guī)模場進行，還沒有普及到每個養(yǎng)殖戶。

2.3新技術(shù)、新成果轉(zhuǎn)化的難度大科技成果與生產(chǎn)實踐之間屏障多的問題在一些地方還比較突出。主要原因：生產(chǎn)者與技術(shù)人員脫節(jié)。一方面是飼養(yǎng)人員不懂技術(shù)、另一方面是科技人員少；科技推廣體系不健全。特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的科技人少、工資待遇低，對公益性的科技推廣無精力；科技推廣經(jīng)費不落實。由于經(jīng)費嚴重不足，致使有些新技術(shù)、新成果和科技人才無法引進，農(nóng)民無法培訓(xùn)，更談不上科研、開發(fā)。

2.4科技信息不暢通有些地方飼養(yǎng)者因缺乏科技信息，至今仍按傳統(tǒng)的方式進行生產(chǎn)管理，外面的科學管理方法、最新的科技成果不能及時順暢地輸送過去，農(nóng)民學科技和用科技難的問題在一定程度上仍然存在。

3對策探討

通過以上分析看出，當前，畜牧業(yè)急需的技術(shù)普及不快，原有技術(shù)普及不開，新技術(shù)、新成果不能及時引進消化，其根本原因是科技推廣的機制不健全、不完善，與畜牧業(yè)發(fā)展和保護的要求不相適應(yīng)。當前，建設(shè)社會主義新農(nóng)村，落實國家富農(nóng)、惠農(nóng)政策，對畜牧科技推廣工作提出了新的更高的要求，同時也創(chuàng)造了十分有利的條件。要從提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)畜牧業(yè)穩(wěn)定增產(chǎn)、畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高、農(nóng)民持續(xù)增收、畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展的高度，把畜牧科技推廣工作作為解決“三農(nóng)”問題的突出重點，理清思路，加強領(lǐng)導(dǎo)，采取得力措施，搭乘有效載體，建立完善科技推廣新機制，進一步加大畜牧科技推廣普及的廣度和深度。

3.1以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式為載體，建立完善科技推廣的利益聯(lián)結(jié)機制多年的實踐證明，在科技推廣上，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式具有覆蓋面大、普及速度快、即時性強的特點，是加快畜牧科技成果轉(zhuǎn)化的有效手段之一。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，改變了過去機械式的多部門條塊分割的組織模式，實施生產(chǎn)、加工、流通一條龍管理與服務(wù)，消除各環(huán)節(jié)間的利益分離，形成合力疊加效應(yīng)。近年來，在激烈的市場競爭中，本市的肉雞、肉鴨產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了總量的大擴張和質(zhì)量的大提高，其中的秘訣就是：集中人力、物力、財力，高起點、高標準、高質(zhì)量地抓好產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的龍頭企業(yè)、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地以及技術(shù)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等關(guān)鍵性工作。通過采取“公司+飼養(yǎng)戶”、“中介組織+飼養(yǎng)戶”、“合作社+飼養(yǎng)戶”、“定單畜牧業(yè)”等多種方式，與飼養(yǎng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，帶動千家萬戶按照市場需求，進行專業(yè)化生產(chǎn)、集約化飼養(yǎng)，使肉雞、肉鴨標準化生產(chǎn)技術(shù)一下子在全市普及開來，使我市的肉雞肉鴨飼養(yǎng)設(shè)施、生產(chǎn)性能等多項指標達到了國內(nèi)外先進水平，使公司和農(nóng)民通過科技推廣把利益聯(lián)結(jié)在一起，調(diào)動了雙重積極性。

3.2多元化的投資渠道為載體，建立完善科技推廣的資金保障機制科技的研發(fā)和推廣普及離不開資金保障。據(jù)了解，我國農(nóng)業(yè)科研投入增長緩慢，科技投入只占農(nóng)業(yè)總收入的0.5%，與發(fā)達國家相差10倍以上。農(nóng)業(yè)投入具體分配到畜牧業(yè)的就更少了。因此，建立多元化的畜牧科技投資渠道，加大對畜牧科技的投入，勢在必行。

3.3以產(chǎn)學研相結(jié)合為載體，建立完善科技推廣的上下聯(lián)動機制在畜牧科技推廣上，產(chǎn)學研的有機結(jié)合非常重要。如果產(chǎn)學研脫節(jié)，要么科研課題無來源，科研成果不適用，要么教學領(lǐng)域?qū)ιa(chǎn)者的技術(shù)需求不知道，造成學用脫節(jié)，科技成果難以快速有效地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。解決這個問題，必須通過一系列有效措施，理順科研、教學、生產(chǎn)的關(guān)系，達到攻關(guān)課題來源于生產(chǎn)一線，又服務(wù)于生產(chǎn)一線，把科研攻關(guān)融于到教學、生產(chǎn)實踐中去，教學與生產(chǎn)實踐又反作用于科研，形成上下聯(lián)動的良好機制。

3.4以畜牧合作經(jīng)濟組織為載體，建立完善利益驅(qū)動機制實踐證明，合作經(jīng)濟組織的生命力在于科技服務(wù)。畜牧合作經(jīng)濟組織能夠以市場需求為導(dǎo)向，通過為社員提供市場信息和生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，發(fā)揮科研機構(gòu)、技術(shù)推廣部門與農(nóng)民之間的橋梁紐帶作用，形成一種需求型的畜牧業(yè)科技推廣新機制，有利于科技成果迅速轉(zhuǎn)化為先進的生產(chǎn)力，有利于培養(yǎng)農(nóng)民學習科學、重視科學、依靠科學的新理念，有利于帶動農(nóng)民整體素質(zhì)的提高。

3.5以建設(shè)科技示范園區(qū)為載體，建立完善科技推廣的示范帶動機制科技示范園區(qū)是市場化運作的科技示范服務(wù)基地，是行業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。近年來，本市以市場為導(dǎo)向，本著自愿互利的原則，通過建立科技示范服務(wù)基地，引進、試驗、示范、推廣新技術(shù)、新品種，在輻射、帶動農(nóng)民通過科技致富上發(fā)揮了重要作用。

3.6以落實獎懲政策為載體，建立完善科技推廣的激勵機制制定落實嚴明的獎懲政策，是調(diào)動各方面積極性的根本性措施。在畜牧獸醫(yī)科技推廣上也是如此，嚴明的獎懲政策有利于形成政府扶持、市場引導(dǎo)、專家負責、技術(shù)人員包戶的新機制，形成多方協(xié)作、優(yōu)勢互補、凝聚合力的畜牧科技推廣新局面，調(diào)動全社會畜牧科技創(chuàng)新與推廣的積極性。通過以上措施，構(gòu)建政府組織推動，市場機制牽動，科研、教學、推廣機構(gòu)帶動，畜牧龍頭企業(yè)和技術(shù)服務(wù)組織拉動，專家、技術(shù)人員、示范戶和農(nóng)戶互動的新型畜牧業(yè)科技推廣網(wǎng)絡(luò)，以此支撐畜牧業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

作者：劉炳義王守江花召棟劉蜜王福江單位：山東省濰坊市畜牧局山東省濰坊市奎文區(qū)畜牧局