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【內容摘要】
茶葉在我國有著久遠的發展歷史,具有十分濃厚的民族性和地域性。享譽海內外的普洱茶作為云南省特有的茶葉品種,在云南的經濟發展與文化歷史構成中有著極其重要的地位,尤其是云南文化不可缺少的重要組成部分。因此,普洱茶在包裝設計上,一方面要能夠充分體現普洱茶的審美性和藝術性,另一方面則要表現其特有的民族風格與特色。本文擬從普洱茶的發展歷史出發,重點分析普洱茶包裝設計中的視覺元素和品牌創意兩個藝術特色,以期提高普洱茶在市場競爭中的地位。
【關鍵詞】
普洱茶;包裝設計;藝術特色;茶文化
中國的飲茶歷史十分悠久且源遠流長。在諸多種類的茶葉中,普洱茶則更為特殊,這主要是因為其具有保健功能以及獨特的醇香味道,尤其是普洱茶屬于特有的云南大葉種茶樹。隨著時代的發展變化與現代市場的新型需求,普洱茶的包裝設計也在隨之不斷改變,即普洱茶的包裝設計不但要承擔起產品的主要載體,而且要融入地域文化特色,以此深化普洱茶的文化意蘊與內涵。[1]同時,由于茶包裝是飲品類產品包裝設計中比較有代表性的一種,所以,隨著普洱茶市場需求的不斷擴大,其包裝設計所體現出的額外價值也在不斷提升。因此,針對普洱茶包裝設計的藝術特色研究,推于提升普洱茶的市場競爭力與可持續發展支撐力具有重要的現實意義。
一、普洱茶的發展歷史
普洱茶產自于美麗而神秘的云南,歷史悠久,源遠流長,有著近兩千年的歷史。普洱茶的制作工藝跟隨著歷史朝代一步步發生變化,成千上萬個說不清道不明的傳說,有神農氏開山種茶的故事,有諸葛亮“武侯遺種”的傳說,也有茶始祖巖冷的“給牛馬,怕得病而死;給金銀財寶,怕花光;而給你們茶樹,子孫后代取之不盡用之不竭”這樣的歷史記載。[2]三國、唐代、南宋、元明清對種茶都有著明確且詳細的記載。《普洱府志》記載,三國時期,其境內就開始種茶。然而最早將種植普洱茶寫入歷史文獻中者則是唐代曾去過云南南詔的唐吏樊琸,他的《蠻書》也是普洱茶區種茶最可靠最詳細的歷史記載。在南宋時期,李石在《續博物志》中載明,茶葉的主要地在于各大山脈,也表明了思茅是最早大規模種植茶葉的地區。[3]元朝,李京在《云南志略》中稱,普洱茶在當時的元代已經成為我國邊疆各個民族之間相互交易的重要商品。明朝,李時珍在其《本草綱目拾遺》中對普洱茶也有著生動具體的記載,在當時普洱茶已經被社會各個階層接受并消費,普洱茶名揚中華大地。清朝,普洱茶已然進入發展的全盛時期,種植范圍之大,產量之高,開始大量出口緬甸、泰國、印度等世界各國。發展至二十世紀三十年代,普洱茶多樣化發展,這一時期也成為古普洱茶與現代普洱茶之間的分水嶺。在二十世紀九十年代以前一段時期,在受到綠茶和紅茶高速發展的沖擊下,普洱茶曾經處于一定暗淡時期。直至1993年,臺灣鄧時海在其《普洱茶》中明確提出“普洱茶越陳越香”這一理念之后,人們將眼光重新移回普洱茶,而其收藏和品飲價值開始得到世人重視。直到今天,普洱茶依然有著極大的反響。[4]普洱茶在漫長的歷史長河中,由內向外不斷擴散,先民們將自己的勞動技能和勤勞智慧廣泛運用于茶葉種植與生產之中,經過長時期的生活生產活動,受到商品交易的大力推動下,在特定的氣候、地理和運輸條件下,充分利用云南種植普洱茶的獨特優勢,經過數千年的歷史發展,最終奠定了普洱茶質優味純、享譽國內外的歷史地位。
二、普洱茶包裝設計的視覺藝術元素分析
(一)圖形設計。圖形運用在包裝設計上能夠起到引領消費需消費需求的重要角色,它在很大程度上代表一定的文化內涵,合理、正確的包裝圖形,可以有效突破語言和國界的限制,最大程度上吸引消費者的目光,以便于更進一步讓消費者了解普洱茶以及它所附帶的文化價值,在促進商品銷售方面具有重要的作用。[5]一是對圖形元素的運用表現了一定的地域特征,普洱茶作為云南地區具有標志性的商品,好的圖形元素能夠有效幫助人們了解云南,了解普洱茶,也有利于提高普洱茶在市場競爭中的地位,在傳播云南地域文化方面有著不可忽視的重要作用。二是好的圖形元素能夠彰顯一定的品牌文化。在當前激烈的普洱茶市場上,是否具有一定的品牌影響力,是普洱茶銷售成功的最關鍵因素。在具體的包裝設計方面選擇企業品牌文化直接作為圖像包裝的設計,有助于增強品牌意識在消費者心里的比重,同時也是樹立品牌形象的重要途徑。三是好的圖像設計也是對茶文化歷史的一種突顯。普洱茶至今已有一千七百多年的發展歷史,能夠流傳至今勢必具有濃厚的茶文化。而采茶、炒茶、茶俗等都是普洱茶包裝設計中圖形元素的重要呈現方式。普洱茶一定強調靜、和、儉,這一點與中國博大精深的茶文化是有著共通性的。當前以普洱茶的茶俗活動以及與之相關的茶馬古道文化活動,可以大力普及普洱茶的文化內涵,讓消費者不僅能夠喝到質優味美的普洱茶,同時也能夠深切體會普洱茶本身所具有的濃厚歷史文化。[6]
(二)色彩設計。不同的商品應該具有不同的色彩與之搭配,只有這樣才能夠更容易吸引消費者的注意力,增強消費者購買產品的欲望。比如,綠色容易讓人聯想到蔬菜,褐色讓人聯想到巧克力等,因此,即使是同類型的產品,也應該有一定程度上的色彩偏重。綠茶比較清爽,紅茶香醇的特點,而普洱茶回甘醇香,對其色彩設計方面必須與其本身屬性相適宜。根據消費群體和市場定位,普洱茶在色彩上更加偏向于穩重、低調。因此,在包裝設計上,應該滿足消費者的心理需求和審美觀,穩重又不失民族風情。在進行熟茶包裝時,選擇更加明快、艷麗的色彩,在包裝生茶時可以選擇低調、素雅的色彩。在面對激烈多變的市場競爭中,普洱茶在包裝的色彩方面并沒有一味隨波逐流,相反地則是在堅持一慣的中國風、民族風,低調、穩重的色彩卻使得它獨領風騷。[7]
(三)文字元素。文字在普洱茶包裝設計上不可缺少的重要組成部分,它能夠有效傳達商品信息。普洱茶在具體的包裝設計時,充分考慮了字體適合性原則,在設計商品本身屬性和歷史文化的基礎之上,將字體外型中的“意、音、形”完美融合為一體,既能夠保證文字信息讓人一目了然,又可以充分傳達商品信息。而要想讓普洱茶充分發揮自身價值,則需要在進行文字設計時更多地添加其所要向消費者表達的情感和真實意圖,這一點在很大程度上也是與其他茶葉區別的有效途徑。比如,可以將文字與茶葉外型、茶壺、具有傳統民族風格的設計圖樣相互結合,文字在表達商品信息的同時也具有一定的裝飾性,在進行具體的裝飾性文字方面,不要太過于注重字體形式,更多的是應該將情感與文字相互融合。
三、普洱茶包裝設計中的品牌創意分析
品牌是一種文化,一種極具個性的文化,這種個性文化可以在諸多媒介中得到充分體現,特別是在消費者頻繁接觸的包裝設計方面能夠得到有效的傳播。可以說,未來企業的競爭在很大程度上是品牌的競爭,更是商品所蘊含的文化競爭,創造具有品牌個性和品牌內涵的品牌文化是企業提升自身市場競爭力、拓展銷售空間以及立于不敗之地的核心與關鍵。[8]當前,市場銷售的普洱茶品牌數不勝數,在諸多包裝中,消費者很難區別其中的差異性。而隨著普洱茶市場空間的逐漸擴大,不能緊跟市場的發展步伐,有效應對激烈的競爭等,這一系列因素在很大程度上抑制了普洱茶的銷售與市場的拓展。而品牌作為現代消費者選擇商品時的重要印記與符號代表,同樣也是普洱茶立于市場競爭不敗之地的重要因素,也是消費者識別普洱茶的關鍵所在。
[9]普洱茶作為云南地區獨具特色和民族文化的商品是其他地域、其他民族所沒有的獨特資源,在中國茶文化中也是別具一格。因此,在對普洱茶進行包裝設計時,應該充分考慮其所具有的民族性、地域性,充分體現普洱茶蘊含的文化意境與藝術特色,樹立其品牌形象,增加其在消費者心中的品牌概念、形象與意識。普洱包裝設計的品牌創意路徑具體可以結合云南省本地的雕刻、繪畫、建筑、生活器具和服飾等各個方面的文化藝術元素,將能體現普洱茶品牌包裝主題特點或者與普洱茶包裝相關聯的圖形、圖案等,通過科學合理的借用與參考,進而設計出具有強烈民族風格和地域特色的包裝設計,增強普洱茶包裝設計的藝術特色與魅力,提升其市場競爭力。[10]在目前復雜混亂的普洱茶品牌市場中,通過普洱茶的外在形象來創造屬于自己的品牌或者提升自身的品牌形象,是當前普洱茶產業迫切需要關注的事情,也是云南普洱茶是否能在國內外的茶葉市場競爭中取得重要地位的關鍵所在。普洱茶是云南的一個主要支撐產業,因此,其包裝設計的風格與藝術性越來越受到人們的重視,一些具有當地區域特色、文化特色、民族特色等的設計元素,以及貫徹可持續發展道路的普洱茶包裝產業和使用恰到好處的現代特色的包裝設計材料等,也日趨受到人們的關注。就目前而言,云南普洱茶的包裝設計藝術特色還有很大的提升空間,需要通過各種有效途徑促進其進入到下一個發展階段。在多姿多彩的云南普洱茶文化與云南區域特色環境下,設計者需要更深層次地了解,研究和創造出能夠更好體現云南民族特色的包裝設計。通過對云南普洱茶各個細節的獨創設計,提升云南普洱茶包裝設計的藝術魅力,贏得國內外的青睞與認可。
【參考文獻】
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[10]陳巧娟.國內茶飲料包裝設計初探———由“東方樹葉”包裝設計談茶飲料包裝之路[J].中國包裝工業,2013,3:12~14
作者:張曉菲 單位:河南省輕工業職工大學