談旅游高校人才培養與產業需求協調性范文

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關鍵詞：河南；旅游產業；高校人才；協調發展

1引言

旅游目前是我國發展經濟的主要手段，大量外國游客涌入中國，將中國經濟推向新的發展高潮。現階段旅游市場還在不斷拓寬，河南當地旅游景區眾多，高校瞅準機會將旅游教育作為重點專業，每年為旅游企業輸送大量優秀的旅游人才，從而保證旅游產業不斷向前發展。在經濟全球化趨勢下，旅游產業上升到國際競爭層面，產業競爭無非是旅游人才的競爭。鑒于此，本文調查河南旅游業的發展狀況，對本省旅游發展提供幾點可行性建議。

2論證旅游人才、產業需求及高校教育間的關系

旅游教育是旅游產業發展的產物，旅游產業發展到一定程度后，對旅游人才的需求量上升，旅游教育也得到長足發展，兩者相互配合共同發展。高校教育是培養旅游人才的主要途徑，高校專門開設旅游專業，培養人才英語、導游等技能，不斷為社會輸送有用人才。三者都圍繞旅游而生，且沒有嚴格的對等關系，任意兩者關聯都非常緊密，相互促進又相互制約，三者保持微妙平衡狀態，旅游業發展才會更好。旅游教育既包括在高校中學習理論基礎知識，又包括在旅游企業的實習教育，理論和實踐雙重培訓，才能培養出健全的旅游專業人才[1]。

3分析河南省對旅游人才的需求狀況

3.1研究方法

為反應河南省旅游發展的真實情況，對近幾年旅游狀況進行分析。首先確定調查指標，如旅游人數、餐飲也增長數量等，選擇與旅游相關性較大的指標點進行調查，才能充分反映旅游產業情況。然后對搜集到的數據進行統計處理。

3.2旅游產業發展現狀調查

3.2.1旅游業收入調查據相關數據調查，到2017年河南接待的外國游客數量大幅度上升，超過6億外國人到河南旅游，在此情況下，旅游產業對專業人才的需求量明顯增加。對河南旅游產業2014到2018的收入情況進行調查，行業收入、創匯收入都在平穩增長，具體調查數據如表一所示，這段時間全國旅游收入增長率每年在12以上%，從表中看出河南旅游收入增長量遠超這一數值[2]。對比數據發現，國內游客是旅游產業的主要接待對象，國內游客為旅游產業提供的收入，占總收入的90%以上，因此河南旅游業發展還需將國內游客作為發展突破口。

3.2.2旅游相關行業調查從表面上看近年來河南旅游業發展勢頭很好，但其發展時間短，基礎不牢固，針對外部風險沒有完善的風險防御機制，與旅游相關行業的收入波動較大，餐飲、酒店等在旅游旺季收入較多，淡季營業額逐漸下降。多數人選擇自駕游，自己解決食宿問題，只在游覽景區時消費，因此旅游相關產業出現收入負增長現象不足為奇。景區收入下降與國家政策有關，旅游法中提出盡量降低消費水平，讓游客能消費得起，再加上近年來河南相關服務產業數量大幅增長，為獲得競爭優勢，餐飲、住宿等出現“零團費”現象，導致收入下降。在產業收入波動較大的情況下，從業人員結構也在發生變化，如飯店、酒店等出現負收入，企業就會裁員，減少基層員工數量，以此緩解經濟負增長現象[3]。一些企業引進自動化技術，企業所需人力資源減小，勞動者出現失業情況，但這并不影響相關產業保持穩定收入。

4旅游產業、人才培養的協調性關系分析

表1河南旅游產業2014-2018年的收入情況

4.1高校旅游人才培養情況分析

截止2017年，河南省共有129所旅游專業院校，高等院校在其中占比較大為110所，其它為中職學校，在國家教育政策的不斷變更下，高等院校每年招收學員人數增加，多數學生看好高等院校。旅游教育主要是針對高等院校學生進行，從2013年開始，旅游類高等學校數量不斷增加。

4.2分析人才培養、旅游產業需求兩者協調性

對近幾年河南旅游業發展情況進行綜合評估，旨在為人才培養提供精準數據，高校以旅游產業需求為標準，有針對性的培養學生，讓畢業生能直接進入企業工作。SPSS.20是分析旅游產業和人才培養協調性的工具，兩者協調性由相關分析系數N表示，N值在[0.001，0.400]范圍內時，兩者呈現弱相關，N值在[0.4，0.8]范圍時，兩者呈現中度相關，N值在[0.8，1]范圍時，兩者呈現高度相關。通過分析可知相關性最強的是，旅游產業收入和從業人數，高校人才培養和旅游產業呈中度相關，中職生與旅游產業需求呈高相關，相關系數為0.771。為提升自身的教育競爭優勢，中職學校以鍛煉學生實踐能力為主，因此學生對旅游崗位的適應能力較強。從這一情況也能看出從業者多為學歷較低人員，但從業者技能水平并不比高等院校人才差[4]。河南旅游景區收入、高等院校學生數量，兩者呈高度相關，N值為-0.94，其它指標點N值都在0.4以下。由數據分析得出，人才培養、旅游業需求兩者發展并不協調，高等院校對旅游產業并未作出太大貢獻，若想進一步提升旅游產業經濟效益，必須采取相應措施，協調兩者關系。

5旅游產業和高校協調發展的相關措施

5.1與時俱進，革新旅游教育觀念

企業和院校聯合起來，將旅游資源共享，利用互聯網全面了解國際旅游動態，將其它國家在旅游教育上的優秀理論借鑒過來，高校、企業相互扶持，同步更新旅游教育觀念。高校在培養旅游人才上要不斷變化教學模式，緊跟旅游產業發展需求，不斷訓練學生的適應能力，讓學生具備旅游服務意識，且具有較高的行業素質。高校教學方法隨著時展不斷改進，教材選擇切合旅游發展實際，課程設置方面給旅游實踐留下充足時間，實現與旅游產業的無縫銜接，解決學生的就業問題。

5.2校企合作，形成產學結合模式

合作目的在于提升人才職業技能，讓其學到更多的管理、服務類實用知識，在旅游生產中讓學生體會旅游教育觀念。首先高校要為企業入駐提供良好環境，以實用為教學目標，不斷加大實訓教學比例，建立專門的實訓場地，讓企業入駐學校對學生實訓練習進行指導。其次，高校與企業達成相關協議，定期讓學生進入相關崗位實習，充分利用企業的技術、信息等資源，逐漸培養實踐型人才[5]。

5.3落實就業輔導工作

一般針對應屆畢業生，高校就業指導部門會給學生提供一系列就業信息，包括國家最新就業政策，各大企業崗位需求，以及單位背景、發展情況等信息。就業輔導落到實處，切實解決學生的就業難題，高校可采取以下方式落實就業輔導。第一，就業管理部全面了解人才市場需求，整理人才市場需要哪類旅游人才，與人才市場取得聯系，為畢業生提供面試機會。第二，利用互聯網獲取旅游人才招聘動態，聯系相關企業合適崗位需求，為學生提供真實可靠的網上招聘信息，有意向者可直接與企業聯系面試。第三，利用親朋人脈獲取就業信息，這一渠道是高校就業提倡的，學生能獲取最新、真實的崗位需求，一些不到學校舉辦招聘會的企業，可通過此渠道收納優秀人才。第四，就業輔導部門、導員提供的就業信息，這類信息是學校與各大企業溝通后得到的，信息精準度較高，學生比較信賴這類信息，因此成為信息獲取就業信息的主要渠道[6]。

5.4專業設置針對旅游產業需求

旅游高校是為相應企業服務的，因此在人才培養上要緊跟企業需求。定期對旅游產業進行調查，在需求量較大旅游崗位上，放寬專業人數限制，增加專業人員數量。針對旅游企業要求，重點培養學生的實踐能力。高校開設專業要有前瞻性，可能目前需求較大的崗位，在未來幾年迅速被填滿，畢業生將面臨失業，因此學生要預測旅游業發展走向，提前培養相關專業人才。

5.5強化師資隊伍

5.5.1鼓勵雙師型教育尤其是高等院校，老師上崗必須雙證齊全，即旅游專業教師資格證，以及權威部門下發的導游證、策劃師證等，除教師證外，持有任意證件者即可任職。中職學校要不斷提升師資力量，鼓勵教師加入到雙師型隊伍中，為教師提供交流、出國培訓等機會，全面提高教學質量。

5.5.2完善激勵機制高校可成立科研團隊，教師只要有足夠實力，就能加入科研團隊。老師也要不斷學習，充實自身的旅游教學知識，合理化知識結構，創新教學手段，不斷提升自身的教學質量，對教學成果優異者，予以相應獎勵。

6結束語

河南省近年來旅游產業的發展速度時毋庸置疑的，但發展中也存在很多問題，高校與旅游產業發展不協調，旅游業基礎薄弱，導致旅游相關產業收入波動大。為解決上述問題，高校與企業發展要協調配合，不斷提升人才質量，旅游產業才能進一步發展。

參考文獻

[1]王曉羽.智慧旅游背景下高職旅游人才培養創新研究[J].長江叢刊，2017（22）:267-268.

[2]王海萍.旅游產業融合視角下高職院校旅游人才培養對策研究[J].絲路視野，2017（24）:36-36.

[3]易豐.基于地方需求的廣西高校應用型旅游管理人才培養模式研究———以梧州學院旅游管理專業（本科）為例[J].經濟研究導刊，2018（26）:139-141.

[4]凌飛鴻.論全域旅游背景下高職旅游人才培養的實踐與改革[J].現代職業教育，2017（6）:134-134.

[5]劉建娥.全域旅游供給側背景下高職院校旅游管理專業人才培養模式研究[J].當代旅游，2017（21）:293，144.

[6]石應勤.旅游與城市環境協調發展研究———以成都為例[J].福建質量管理，2018（4）:29-30.

作者：張蕾蕾 單位：鄭州商學院