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摘要:
商務(wù)英語(yǔ)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),但是在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)也很重要:理論知識(shí)是實(shí)踐操作的基石,同時(shí)理論知識(shí)的強(qiáng)化與運(yùn)用需要通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)去見(jiàn)證。因此,除了基本理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和教材的講解,實(shí)訓(xùn)是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)活動(dòng)能夠培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力;通過(guò)所學(xué)理論知識(shí)分析和解決問(wèn)題,能夠幫助學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成實(shí)際工作場(chǎng)合的運(yùn)用能力。該文探討如何通過(guò)專業(yè)實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際操作中的能力,從而使學(xué)生明確日后工作崗位需要的技能。
關(guān)鍵詞:
商務(wù)英語(yǔ);專業(yè)實(shí)訓(xùn);實(shí)訓(xùn)模式
中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教育與普通中學(xué)教育最大的不同點(diǎn)就是中職教育要學(xué)習(xí)專業(yè)的知識(shí)與技能。專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)可以從書(shū)本上及教材上習(xí)得,但專業(yè)技能的習(xí)得卻要依靠實(shí)際的技能練習(xí)與操作。因此職業(yè)教育的核心是實(shí)訓(xùn)教學(xué)。商務(wù)英語(yǔ)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言理論知識(shí)和較強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力,以適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化的需要,特別是我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后商貿(mào)活動(dòng)第一線工作的需要,能夠勝任外企、外貿(mào)、金融等涉外商務(wù)工作、語(yǔ)言服務(wù)工作和文秘工作的復(fù)合型、應(yīng)用型中高級(jí)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才。培養(yǎng)中等職業(yè)教育商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力,必須通過(guò)理論教學(xué)加實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)來(lái)完成。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)應(yīng)根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo),在深入了解貿(mào)易實(shí)務(wù)流程及職業(yè)崗位對(duì)從業(yè)人應(yīng)具備的能力與素質(zhì)要求的基礎(chǔ)上,在學(xué)校的課程設(shè)置上就應(yīng)該注重專業(yè)技能的培養(yǎng),如開(kāi)展專項(xiàng)課程實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)訓(xùn)等要求依次遞進(jìn)的實(shí)訓(xùn)模式,通過(guò)實(shí)訓(xùn)把理論知識(shí)上升到技能操作層次,提高學(xué)生的就業(yè)率。
1專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的要求與目標(biāo)
商務(wù)英語(yǔ)培養(yǎng)目標(biāo)所要求的基本知識(shí)有基礎(chǔ)英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、國(guó)際貿(mào)易與進(jìn)出口貿(mào)易、商務(wù)單證、商務(wù)函電、商務(wù)禮儀等方面的知識(shí)。但這些商務(wù)領(lǐng)域的知識(shí)實(shí)踐性比較強(qiáng),所以商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)經(jīng)常是“知識(shí)+技能”的一個(gè)模式。下面就依據(jù)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置及各項(xiàng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分類,提出具體的要求與目標(biāo),旨在提高學(xué)生的的技能操作運(yùn)用能力。
1.1商務(wù)英語(yǔ)函電實(shí)訓(xùn)的要求與目標(biāo)商務(wù)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)宗旨為:培養(yǎng)學(xué)生在處理進(jìn)出口業(yè)務(wù)中的一般商務(wù)往來(lái)函電、簽訂合同或填寫有關(guān)單證中英語(yǔ)的運(yùn)用能力。通過(guò)函電的學(xué)習(xí)使學(xué)生對(duì)國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)函電的基本知識(shí)有了一定的掌握,對(duì)外貿(mào)函電的各種行文方法和模式有了熟練的應(yīng)用,對(duì)各種專業(yè)術(shù)語(yǔ)也有了進(jìn)一步的運(yùn)用,從而提高了學(xué)生在進(jìn)出口貿(mào)易工作中正確書(shū)寫外貿(mào)函電的水平與能力。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容可劃分為詢盤、發(fā)盤、還盤、接受的撰寫;支付方式的選擇與確認(rèn);包裝、標(biāo)記信函的撰寫;裝運(yùn)、保險(xiǎn)單、通知的撰寫等。
1.2商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)要求與目標(biāo)商務(wù)英語(yǔ)單證是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的核心課程之一,是學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的知識(shí)和掌握繕制國(guó)際進(jìn)出口業(yè)務(wù)單據(jù)技能的課程之一,在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)習(xí)中,有著非常重要的地位。這項(xiàng)課程主要講述外貿(mào)單證的概念、種類以及各種單證的基本內(nèi)容與格式,以及制單、審單的基本要求與方法。
1.3企業(yè)參觀學(xué)習(xí)與頂崗實(shí)訓(xùn)要求與目標(biāo)通過(guò)企業(yè)參觀使學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)單位組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、職能分配及相關(guān)崗位部門的運(yùn)作方式有直觀的了解;在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)則讓學(xué)生融會(huì)貫通地將所學(xué)專業(yè)知識(shí)靈活地運(yùn)用在實(shí)際工作中,從而提高學(xué)生的綜合工作能力和擇業(yè)能力。
2專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)模式
2.1企業(yè)參觀見(jiàn)習(xí)依托本地服裝企業(yè)較多的優(yōu)勢(shì),可以聯(lián)系企業(yè)帶本專業(yè)學(xué)生參觀企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的流程,讓學(xué)生對(duì)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程有一定具體的認(rèn)知。學(xué)生企業(yè)參觀學(xué)習(xí)回來(lái)后都反映,在商務(wù)英語(yǔ)課堂上學(xué)習(xí)的進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)單證、商務(wù)函電和商務(wù)禮儀等課程都相當(dāng)實(shí)用,在企業(yè)貿(mào)易實(shí)務(wù)中此類知識(shí)運(yùn)用很廣泛。但與此同時(shí),課本知識(shí)和實(shí)際業(yè)務(wù)中的操作還是有一定的出入,在企業(yè)參觀見(jiàn)習(xí)中不僅強(qiáng)化了學(xué)生的理論知識(shí),也能理論聯(lián)系實(shí)際,同時(shí)也能發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)校學(xué)習(xí)中的缺漏點(diǎn),教師要鼓勵(lì)學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中更有針對(duì)性地學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。
2.2單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)針對(duì)不同課程的教學(xué)目標(biāo)與要求開(kāi)展針對(duì)性的實(shí)訓(xùn),例如進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)與單證,通過(guò)實(shí)訓(xùn)使學(xué)生在學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易基本理論的基礎(chǔ)上能更加熟練地掌握進(jìn)出口實(shí)務(wù)的基本流程,主要為進(jìn)出口貿(mào)易合同的商訂與履行,運(yùn)輸保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的辦理,國(guó)際貨款的收付辦理、報(bào)關(guān)報(bào)檢的辦理,出口單證的制作、審核辦理等。通過(guò)學(xué)生分組分工分角色的操作,形成一條進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)的操作鏈條。六個(gè)同學(xué)一組,分別扮演買方、賣方、運(yùn)輸公司、保險(xiǎn)公司、銀行和海關(guān)人員,自己設(shè)定買賣商品的各項(xiàng)事宜,并完成一系列的業(yè)務(wù)操作。通過(guò)這個(gè)實(shí)訓(xùn)操作,學(xué)生明確掌握貿(mào)易實(shí)務(wù)的交易流程,在自己角色扮演的討論合作中,對(duì)于商品條件的各項(xiàng)要求的磋商,付款方式的明確定義和發(fā)貨日期的確定等,都讓學(xué)生明白在商務(wù)業(yè)務(wù)活動(dòng)必要的嚴(yán)謹(jǐn)和認(rèn)真是非常必要的。
2.3企業(yè)中的頂崗實(shí)訓(xùn)頂崗學(xué)習(xí)是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的重要組成部分,是學(xué)生提高實(shí)踐能力和專業(yè)技能的重要教學(xué)環(huán)節(jié),是理論教學(xué)的延續(xù)。我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)習(xí)在第四學(xué)期會(huì)有為期四個(gè)星期的企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)。針對(duì)商英就業(yè)班學(xué)生,開(kāi)設(shè)了實(shí)操性較強(qiáng)的科目:?jiǎn)巫C實(shí)訓(xùn)和電子商務(wù)。通過(guò)單證實(shí)訓(xùn)課程,培養(yǎng)學(xué)生以單證員從業(yè)人員的角度,進(jìn)行貿(mào)易環(huán)節(jié)各個(gè)單據(jù)的繕制和操作。通過(guò)電子商務(wù)課程,讓學(xué)生站在消費(fèi)者的角度進(jìn)行電子商務(wù)體驗(yàn),認(rèn)知利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展的各類商務(wù)活動(dòng)。將本專業(yè)兩年所學(xué)的國(guó)際貿(mào)易,從實(shí)體過(guò)渡在網(wǎng)絡(luò),能夠做到自主創(chuàng)業(yè),開(kāi)設(shè)淘寶網(wǎng)店,或適應(yīng)目前公司、企業(yè)的電子商務(wù)產(chǎn)品營(yíng)銷模式。針對(duì)以上兩項(xiàng),聘請(qǐng)企業(yè)專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo),并外派學(xué)生去企業(yè)實(shí)訓(xùn),如力高制衣廠電子商務(wù)營(yíng)銷部、靚鴻達(dá)服裝有限公司跟單部。通過(guò)在企業(yè)的實(shí)訓(xùn),學(xué)生更深入了解貿(mào)易實(shí)務(wù)流程及職業(yè)崗位對(duì)從業(yè)人應(yīng)具備的能力,主要分為幾個(gè)方面。
2.3.1辦公方面業(yè)務(wù)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、函電、單證等課程技能與知識(shí)融匯運(yùn)用于商務(wù)辦公實(shí)踐中。通過(guò)企業(yè)實(shí)訓(xùn)學(xué)生能熟悉辦公設(shè)備的使用,熟悉并掌握外貿(mào)企業(yè)的日常工作流程與操作,如貿(mào)易磋商、接待客戶、安排會(huì)議、介紹產(chǎn)品、推廣產(chǎn)品等;掌握外貿(mào)企業(yè)公文的基本草擬;英文商務(wù)信函的擬草及發(fā)送;商品業(yè)務(wù)信息查詢工作以及外事翻譯工作。
2.3.2外貿(mào)方面業(yè)務(wù)將所學(xué)的國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程技能運(yùn)用到企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,了解有關(guān)管理制度以及外貿(mào)公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置;熟悉企業(yè)外貿(mào)的類型;基本掌握外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)的工作流程;外貿(mào)企業(yè)中各個(gè)交易環(huán)節(jié)的操作流程以及相互之間的聯(lián)系。
2.3.3進(jìn)出口方面業(yè)務(wù)學(xué)生將所學(xué)商務(wù)英語(yǔ)寫作、外貿(mào)單證、國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)等課程知識(shí)與技能運(yùn)用于進(jìn)出口實(shí)際業(yè)務(wù)中。了解在企業(yè)實(shí)訓(xùn)中對(duì)國(guó)家對(duì)有關(guān)進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)施的有關(guān)規(guī)定,熟悉重要的涉外法律法規(guī)、關(guān)稅政策、外匯政策等;并對(duì)進(jìn)出易的基本程序和主要操作技能有一定程度的掌握。在企事業(yè)單位工作人員的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)并掌握對(duì)外貿(mào)易中業(yè)務(wù)函電的擬定、出口報(bào)價(jià)核算、交易條件的協(xié)商及合同的簽訂、貨物的托運(yùn)訂艙、報(bào)檢通關(guān)、信用證的審核及貿(mào)易單證的審核;之前在校學(xué)習(xí)的理論比較枯燥的函電和單證,學(xué)生也在企業(yè)實(shí)訓(xùn)中運(yùn)用英語(yǔ)處理進(jìn)出口業(yè)務(wù)往來(lái)函電、簽訂合同和制作單證的技能。
3總結(jié)
培養(yǎng)能適應(yīng)職業(yè)崗位需要的人才,是職業(yè)教育的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為適應(yīng)市場(chǎng)需要,中職學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)調(diào)整課程設(shè)置,加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容,提高學(xué)生實(shí)際的操作能力,以便適應(yīng)以后工作崗位的要求。通過(guò)企業(yè)參觀見(jiàn)習(xí)、單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)等形式,不僅能豐富商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和形式,更多的是提升了學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣,明確自己的職業(yè)要求,在各類實(shí)訓(xùn)中把所學(xué)知識(shí)聯(lián)系到實(shí)際運(yùn)用中,學(xué)生的綜合操作技能和職業(yè)規(guī)劃定位有了顯著地改善。
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作者:鄭珍珍 單位:均安職業(yè)技術(shù)學(xué)校