地溝油及餐廚廢棄物處置通知范文

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一、加強(qiáng)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置管理

1、縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)負(fù)責(zé)管理餐廚廢棄物的無(wú)害化產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置，并組織實(shí)施；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)、區(qū)）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域相關(guān)工作，縣城管、環(huán)保、工商、公安、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)等食品安全部門(mén)按照各自職責(zé)，協(xié)同配合管理。

2、餐廚廢棄物產(chǎn)生單位要將餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)收集，設(shè)置專門(mén)收集容器，禁止將餐廚垃圾直接排入下水道或隨意傾倒。對(duì)產(chǎn)生廢棄食用油脂或?qū)嵭杏驮蛛x的餐廚垃圾，應(yīng)當(dāng)將廢棄食用油脂與餐廚垃圾余渣分開(kāi)收集。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)保持餐廚垃圾收集容器的完好和正常使用。

3、餐廚廢棄物產(chǎn)生單位要與依法取得餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)許可的企業(yè)簽訂收運(yùn)、處置協(xié)議。

二、餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位的確定和職責(zé)

1、餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位由縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)通過(guò)招標(biāo)方式確定，并向中標(biāo)單位頒發(fā)服務(wù)許可證和簽訂收運(yùn)、處置服務(wù)協(xié)議。餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位應(yīng)當(dāng)在加工工藝上具備全過(guò)程封閉化、無(wú)害化的收運(yùn)、處置條件。縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公布招標(biāo)確定的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位的名稱、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、服務(wù)許可事項(xiàng)等相關(guān)信息。未取得服務(wù)許可的任何單位或個(gè)人，禁止從事餐廚垃圾的收運(yùn)、處置服務(wù)。

2、從事餐廚廢棄物收運(yùn)的單位收運(yùn)餐廚垃圾時(shí)，其收運(yùn)的餐廚垃圾種類(lèi)和數(shù)量應(yīng)當(dāng)由餐廚垃圾產(chǎn)生單位予以確認(rèn)。從事餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位必須將餐廚垃圾種類(lèi)和數(shù)量報(bào)送由縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)予以確認(rèn)。

3、餐廚廢棄物收運(yùn)單位的從業(yè)人員應(yīng)著統(tǒng)一識(shí)別服裝，持證上崗；運(yùn)輸設(shè)備和工具應(yīng)當(dāng)保持整潔和完好狀態(tài)，并標(biāo)明“餐廚廢棄物收運(yùn)專用”字樣。

4、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，在運(yùn)輸過(guò)程中不得滴漏、撒落。

5、從事餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位應(yīng)當(dāng)建立收運(yùn)、處置記錄臺(tái)帳，每季度向縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)申報(bào)上季度收運(yùn)、處置的餐廚垃圾來(lái)源、種類(lèi)、數(shù)量等情況。

6、從事餐廚廢棄物收運(yùn)、處置的單位應(yīng)當(dāng)按照城市生活垃圾處置標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施無(wú)害化處置，并維護(hù)處置場(chǎng)所周?chē)氖腥莪h(huán)境衛(wèi)生。

7、從事餐廚廢棄物收運(yùn)、處置的單位在處置過(guò)程中應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，采取措施，防止污染。

三、規(guī)范餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置行為

對(duì)存在以下行為的單位或個(gè)人，由衛(wèi)生防疫、城管、工商、環(huán)保、畜牧等相關(guān)行政主管部門(mén)根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)予以處理。

1、將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷(xiāo)售；

2、擅自從事餐廚廢棄物收運(yùn)、處置；

3、將未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物作為禽畜飼料；

4、將餐廚廢棄物提供給中標(biāo)單位以外的單位、個(gè)人收運(yùn)或者處置；

5、將餐廚廢棄物混入其它生活垃圾收運(yùn)；

6、將餐廚廢棄物裸露存放、隨意傾倒或采取其它不符合環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生防疫要求的方式處置。

四、加強(qiáng)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的監(jiān)督檢查

1、加大宣傳力度?？h食安辦要通過(guò)電視、廣播、標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、培訓(xùn)等形式，向社會(huì)公眾宣傳食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，加大對(duì)假劣食品特別是“地溝油”和餐廚廢棄物危害性的宣傳，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信，加強(qiáng)行業(yè)自律，形成執(zhí)法部門(mén)依法監(jiān)管、媒體廣泛監(jiān)督、群眾積極參與的良好氛圍。

2、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)建立相應(yīng)的監(jiān)管檔案，對(duì)違反餐廚廢棄物收運(yùn)、處置規(guī)定的行為，依法給予行政處罰，同時(shí)，實(shí)行違規(guī)累計(jì)記分制度。對(duì)累計(jì)記分達(dá)到規(guī)定分值的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位，縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)可以解除與其簽訂的招標(biāo)收運(yùn)、處置協(xié)議；被解除協(xié)議的單位3年內(nèi)不得參加本縣餐廚廢棄物收運(yùn)、處置的招標(biāo)。

3、建立投訴舉報(bào)制度?？h食安辦要建立投訴和舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的投訴和舉報(bào)。相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)在第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、處理，并在15日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報(bào)人。