葡萄文化創(chuàng)意論文范文

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1北京發(fā)展葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的條件

1.1文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是首都北京的重要支柱產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提升首都文化軟實(shí)力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，加快建設(shè)具有國際影響力的中國文化中心和中國特色世界城市具有重要作用。經(jīng)過“十一五”期間的大力推動(dòng)和快速發(fā)展，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為首都經(jīng)濟(jì)的重要支柱和新的增長點(diǎn)，全國文化中心地位更加穩(wěn)固。

1.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)潛在優(yōu)勢明顯創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)者在田間“生產(chǎn)”文化，讓廣大消費(fèi)者“消費(fèi)”文化，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，有效地提升了北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能，是首都郊區(qū)新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一條新途徑，是首都城鄉(xiāng)和諧發(fā)展、富裕郊區(qū)農(nóng)民的必然選擇。近年來，北京郊區(qū)以創(chuàng)意為理念，以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以科技為手段，以市場為導(dǎo)向，以人才為支撐，積極開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，取得了積極成果，彰顯出巨大的發(fā)展?jié)摿突盍Α?/p>

1.3會(huì)展農(nóng)業(yè)走向國際舞臺(tái)北京的會(huì)展農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從少到多、從小到大的發(fā)展歷程，規(guī)模逐步擴(kuò)大，場館建設(shè)逐漸專業(yè)化，成為郊區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)?！笆晃濉币詠?，北京市委、市政府對(duì)全市會(huì)展農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局進(jìn)行科學(xué)謀劃，編制了切實(shí)可行的會(huì)展農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，研究出臺(tái)具體的扶持和引導(dǎo)實(shí)施意見，引導(dǎo)全市會(huì)展農(nóng)業(yè)步入有序的可持續(xù)發(fā)展之路。從提升北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的角度看，會(huì)展農(nóng)業(yè)將發(fā)揮越來越重要的作用。

1.4葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)前景廣闊近年來，國內(nèi)主要葡萄酒企業(yè)等都到北京考察和建立基地，設(shè)計(jì)檔次高，顯示了北京酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢。如延慶縣規(guī)劃延慶松山酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶，長城葡萄酒文化城也在設(shè)計(jì)之中；密云縣策劃101葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶，平谷區(qū)研討和規(guī)劃新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村旅游中葡萄酒產(chǎn)業(yè)的定位和建設(shè)，北京葡萄酒企業(yè)也加大了葡萄酒的市場營銷和文化推廣活動(dòng)，對(duì)北京葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起了很好的推動(dòng)作用。

2北京發(fā)展葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要統(tǒng)一規(guī)劃基于具體的地理特點(diǎn)，北京各區(qū)縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛出臺(tái)相關(guān)政策，發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)。在北京市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，計(jì)劃“十二五”期間計(jì)劃完成2666.7hm²釀酒葡萄（重點(diǎn)發(fā)展具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、抗寒優(yōu)質(zhì)（不埋土、含糖量高酒用葡萄）及酒莊發(fā)展規(guī)劃。各區(qū)縣如房山區(qū)制定高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干意見（試行）、延慶縣制定葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，密云縣及通州區(qū)、大興區(qū)相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也制定了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。從北京發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等角度來看，在市級(jí)層面缺乏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)一規(guī)劃，特別是缺乏全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2.2葡萄產(chǎn)業(yè)延伸鏈條仍需提高以葡萄為原料的企業(yè)是葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條的重要環(huán)節(jié)，這一鏈條仍需提高。就葡萄酒行業(yè)來看，北京本地品牌相對(duì)薄弱，如葡萄酒釀造企業(yè)在延慶縣發(fā)展存在一定的政策性障礙。另外，在葡萄產(chǎn)業(yè)與豐富的旅游資源結(jié)合方面，已經(jīng)進(jìn)行了有益嘗試，并取得一定成績，但是能真正集休閑、觀光、采摘功能于一體的葡萄園不多，其旅游功能尚未被完全開發(fā)。

2.3葡萄市場銷售方式較為傳統(tǒng)我國沒有形成良好的葡萄酒文化氛圍，葡萄酒旅游開發(fā)處于起步階段，缺乏對(duì)區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)的宣傳，原產(chǎn)地命名工作尚未開展，如延慶地區(qū)生產(chǎn)的葡萄缺乏過硬的品牌。雖然部分葡萄品牌的品質(zhì)良好，但由于宣傳力度不夠、組織營銷不到位、包裝檔次較低等原因，其在銷售上還未取得明顯優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)效益尚未體現(xiàn)出來。

2.4葡萄酒產(chǎn)業(yè)缺乏相關(guān)的產(chǎn)業(yè)扶持政策葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)涉及一、二、三產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈長，涉及管理的相關(guān)政府部門多。目前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)科技支持不足，我國以及北京在該領(lǐng)域的科技投入微乎其微，科技的投入主要來自于企業(yè)。而葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高科技的產(chǎn)業(yè)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)直面三農(nóng)的產(chǎn)業(yè)，對(duì)北京郊區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義，需要制定相關(guān)的產(chǎn)業(yè)扶持政策。

3北京葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的方向和措施

依托北京市先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技水平和本鎮(zhèn)良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定為目的，以市場需求為導(dǎo)向，以做大做強(qiáng)“葡萄產(chǎn)業(yè)”為手段，注重葡萄產(chǎn)業(yè)的文化表達(dá)，融合文化元素，充分發(fā)揮文化功能，發(fā)展創(chuàng)意葡萄產(chǎn)業(yè)、休閑葡萄農(nóng)業(yè)，為使北京葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展，形成強(qiáng)勢、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。另外，還要支持以葡萄酒為核心的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。北京葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的方向和措施如下。

3.1推動(dòng)北京葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展葡萄園文化景觀展示了在人類與自然環(huán)境長達(dá)數(shù)世紀(jì)之久的互動(dòng)下，把當(dāng)?shù)刭Y源做了最有效地運(yùn)用，進(jìn)而生產(chǎn)高價(jià)值酒品的杰出例證。葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一種新興的特色文化產(chǎn)業(yè)，是新時(shí)期的朝陽產(chǎn)業(yè)，使文化發(fā)揮出巨大的效益。豐富葡萄產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容，增強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)的吸引力，展現(xiàn)地方文化旅游的特色和亮點(diǎn)，把“葡萄文化”為主題的會(huì)展農(nóng)業(yè)作為提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平、帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措，共同建立葡萄產(chǎn)業(yè)專業(yè)管理機(jī)構(gòu)，研究和制定葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，加快相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策的制定和實(shí)施，使葡萄產(chǎn)業(yè)盡快成為北京都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)郊區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2創(chuàng)建良好的北京葡萄文化創(chuàng)意氛圍葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)需要在發(fā)展中堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)并重，合理開發(fā)，利用資源，使生態(tài)、生產(chǎn)和市場相融合，使自然景觀、人文景觀與農(nóng)業(yè)園林經(jīng)管得以和諧統(tǒng)一，保持良好的生態(tài)環(huán)境。一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必需有一定的文化支撐，全面創(chuàng)建以葡萄種植觀光園區(qū)為基礎(chǔ)、以葡萄酒酒莊特色為核心、以相關(guān)酒文化產(chǎn)品（音樂、書畫、紀(jì)念品等）為輔助的全方位的葡萄酒文化。北京地區(qū)在葡萄產(chǎn)業(yè)與豐富的旅游資源結(jié)合方面，已經(jīng)進(jìn)行了有益嘗試，并取得一定成績。舉辦葡萄節(jié)作為葡萄營銷的一種有效途徑，突出“葡萄為媒”這個(gè)平臺(tái)，讓葡萄回歸本色，讓葡萄唱主角。通過葡萄節(jié)，去品嘗飄香溢蜜的葡萄瓜果、傾聽葡萄園里動(dòng)人的情歌，感受葡萄架下風(fēng)情歌舞。發(fā)展鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)則要提升葡萄生產(chǎn)園區(qū)的品質(zhì)，為其注入文化內(nèi)涵，生產(chǎn)鮮食葡萄的種植園也應(yīng)拓展其采摘、觀光等旅游功能。

3.3加大葡萄酒莊文化市場培育葡萄酒莊已經(jīng)不僅僅是一個(gè)生產(chǎn)葡萄酒的地方，更是一位人類發(fā)展歷史的見證者，一種對(duì)待生活的態(tài)度和理念，一種信仰，一種人與自然和諧相處的哲學(xué)，一種獨(dú)有的酒莊文化。葡萄酒莊旅游是國際上的高端旅游產(chǎn)品，葡萄酒莊通過種植園經(jīng)濟(jì)讓葡萄種植園與文化產(chǎn)業(yè)、工業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)掛鉤，匯聚四大產(chǎn)業(yè)的利潤，將單純作為生產(chǎn)要素的土地轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展的城市資產(chǎn)，在欣賞葡萄園美景、品嘗葡萄美酒的同時(shí)讓游客感受葡萄酒的文化內(nèi)涵；加大葡萄酒莊文化市場培育，廣泛挖掘社會(huì)力量參與葡萄酒文化創(chuàng)建，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)能真正集休閑、觀光、采摘功能于一體，使這一高端旅游休閑產(chǎn)業(yè)走向國際化，促進(jìn)房山區(qū)城鄉(xiāng)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)、集約、協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.4加大葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)科研文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是集文化與創(chuàng)意于一體的一種產(chǎn)業(yè)形式，就目前來看，中國的文化創(chuàng)意人才的缺乏特別是高端文化人才，這會(huì)成為制約文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、會(huì)展農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要大量優(yōu)秀的管理、科技人才。為了加快葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，組建專業(yè)隊(duì)伍，培養(yǎng)和造就知識(shí)型、創(chuàng)新型人才，需要產(chǎn)業(yè)經(jīng)營人才和知識(shí)產(chǎn)品保護(hù)人才。對(duì)各級(jí)各類農(nóng)業(yè)部門的工作人員、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理人員、新型農(nóng)民增加葡萄文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有關(guān)知識(shí)的普及和推廣，以全面提高業(yè)界的整體素質(zhì)。

作者：王建利單位：北京農(nóng)學(xué)院