食堂管理知識范文

一年來，在上級領(lǐng)導的關(guān)懷、指導下，在全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了所分管的各項工作任務，下面從三個方面向各位領(lǐng)導和同志們匯報如下：

一、自身建設(shè)與主要業(yè)績

今年以來，我根據(jù)自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是始終堅持共產(chǎn)黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認真領(lǐng)會“十七”大精神實質(zhì)，并將其貫徹落實到工作實際中；二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名共產(chǎn)黨員，注重學習各級領(lǐng)導的優(yōu)良作風，學習先進員工的智慧和經(jīng)驗，學習經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素質(zhì)，能夠較好的掌握員工的思想動態(tài)，做好員工的思想政治工作，能夠做到公道正派、服務熱情，在員工中樹立了好的形象；三是當好經(jīng)理的助手，自學維護班子團結(jié)，能夠從大局出發(fā)，為搞好服務部各項工作出主意、想辦法。

二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好分管工作

在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領(lǐng)導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關(guān)，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。

作為副經(jīng)理，我負責分管職工食堂的工作，中心食堂承擔著700多名職工和領(lǐng)導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽；為此，我組織制定了各項管理制度和措施，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，做到萬無一失。同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關(guān)人員認真制定每周班中餐及窗口餐食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據(jù)各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。年年月，生產(chǎn)服務中心食堂改造工程完工，新購置了一批高性能、高科技的設(shè)備，為此，我本著硬件升級、軟件不能落后的原則，由供貨商對廚師、服務員進行設(shè)備使用培訓，使員工全面掌握各類設(shè)備的使用方法和操作規(guī)程。同時聘請專業(yè)人員對服務員進行了禮儀培訓并嚴格進行篩選，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規(guī)范化。

同時，我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作，能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈；“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產(chǎn)日清，在全面清掃后，要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面，堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌，并指定專人進行養(yǎng)護，做到了草綠花香。

三、存在的差距及努力的方向

首先，感謝你們給我提供了這個講臺，這個機會。現(xiàn)在我站在這里，也許你們早就明白我的用意，但是，我想說明的是：我已不是原來的我，而是一個在觀念上更新了的我：原來是在舊的人事管理體制下領(lǐng)導“要我干”，但是今天面對新的人事制度改革、面對新的機遇，我充滿了對領(lǐng)導班子的信賴、激情與期待，我要勇敢地說：“我要干！”我愿意接受挑戰(zhàn)，超越過去，展示新的自我，讓人生的價值得到充分的體現(xiàn)。所以，今天我站在了這里，選擇了競聘人力資源部副主任崗位的挑戰(zhàn)。

*年，我高中畢業(yè)上山下鄉(xiāng)到四川名山縣，十個月的艱苦勞動培養(yǎng)了我以后工作中吃苦耐勞的工作作風。*年6月按照政策回城到結(jié)防院食堂工作。*年調(diào)到醫(yī)院圖書室工作，圖書室中看似細小繁瑣的工作，培養(yǎng)了我耐心細致與嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。同年我參加了省圖書館中專學校的學習，并于1*1年畢業(yè)。在接下來5年的工作中，我兢兢業(yè)業(yè)，仔細負責的工作態(tài)度屢受同事們的好評。*年，醫(yī)院的安排我進入辦公室工作，并兼任成都防癆協(xié)會秘書，*-*年連續(xù)四年年度考核為“優(yōu)秀”并在*年受到市科協(xié)表彰，被評為“學會先進個人”。在此期間，我積極向黨組織靠攏，在組織的教育、關(guān)懷和同事們的支持、幫助下，于*年6月光榮加入中國共產(chǎn)黨。良好的政治素養(yǎng)培養(yǎng)了我工作中正確的思考方法：習慣于尊重事實，不受偏見和個人好惡的支配，能正確評價自己和他人，因此我誠懇，思想言行公正，能承受委屈，不損人利己，工作中始終以集體和職工利益為重，在做好我本職工作的基礎(chǔ)上積極服務醫(yī)院，不計較個人得失。*年，我調(diào)到了結(jié)防院綜合管理辦公室工作，負責人事、勞資、職稱、檔案管理、離退休工作、紅十字會以及社會保險等工作，兼管防癆協(xié)會部分工作至今。這樣的工作經(jīng)歷培養(yǎng)了我對普通職工的情感，使我對普通職工有著更深的理解、體諒和天然的親和力，同時培養(yǎng)了我任何事情不怠慢，能吃苦耐勞的工作作風。

*-*年度，我榮獲醫(yī)院黨總支授予的“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”稱號。說實話，在這幾年的工作中，我真正深切地認識到被人們喻為“為他人做嫁衣”的人事勞資工作決非簡單，要做好也決非容易，所以，本著“做事不貪大，做人不計小”的原則，我“針針線線”縫得專注、縫得認真。論年齡我并不年輕，但我相信任何事物都不是絕對的。年齡大一點，工作經(jīng)驗應該也更豐富一點，心態(tài)上會更成熟一些，辦事更穩(wěn)重一些，可以值得信賴，這些都是我要競聘的人力資源部副主任崗位所需要的。

我在醫(yī)院工作時間已有27年了，我熟悉醫(yī)院職工的基本情況，熟悉人事勞資政策和工作要求、辦事程序，工作中勤學善思，實踐中積累了較為豐富的經(jīng)驗，很好地完成了職責賦予的任務。我從事人事勞資離退休等工作以來，協(xié)調(diào)和保持了醫(yī)院與市人事局相關(guān)處室、市編辦、市職改辦、市社保局、就業(yè)局、老干局、衛(wèi)生局相關(guān)處室、市人才衛(wèi)生分中心等主要業(yè)務部門的良好工作關(guān)系，為政令下達和民情上遞暢通了渠道。

現(xiàn)在，我想說聘后的設(shè)想與思路，因為這些是我競聘的動力之一——怎么更好地服務醫(yī)院，服務職工是我長久以來一直在思考和追尋的：

如果這次我能競聘上醫(yī)院人力資源部副主任崗位，我將實施以下設(shè)想和思路。

第

一、樹立強烈的事業(yè)心和責任感。

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了2009年，在已經(jīng)度過的2009年中，我們酒店的業(yè)績?nèi)〉昧碎L遠的進步，我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導的領(lǐng)導下，取得了業(yè)績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。回首2009年，我們的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我們會吸取2009年的經(jīng)驗和教訓，取得更好的成績！

一、2009年人力資源工作總述

在進一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時，加強定崗定員、培訓與質(zhì)檢、管理制度建設(shè)，把握招聘動態(tài)，進行人事管理改革與創(chuàng)新。

二、人力資源基本情況

1、截至2009年12月26日員工數(shù)305，男149人，女156人。餐飲、客房68人，保安50人，廚房62人，財務54人，其他71人。

2、學歷情況：截至2009年12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。

三、強化管理，精簡機構(gòu)。

2009年，我們結(jié)合五星級酒店管理模式，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。

近三年來，緊緊圍繞市建設(shè)健康城市的總體部署，加強組織領(lǐng)導，完善工作機制，動員全民參與，掀起健康熱潮。在各鎮(zhèn)、街道和各部門支持、配合和努力下，以推進“五個人人”健康市民行動為載體，廣泛深入開展城鄉(xiāng)愛國衛(wèi)生清潔家園活動，全面推進健康場所建設(shè)，大力推廣全民健康生活方式，著力提升全區(qū)市民健康自我管理技能和健康素養(yǎng)，積極促進社會、環(huán)境和人群的健康協(xié)調(diào)發(fā)展，經(jīng)過上上下下共同努力，取得了明顯的成效。根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府《區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》和《市建設(shè)健康城市三年行動計劃（20141-2020年）》的實施要求，為了深入貫徹落實科學發(fā)展觀，進一步深化建設(shè)健康城區(qū)工作，普及健康生活方式，促進社會健康、環(huán)境健康和人群健康，提升市民健康素養(yǎng)。結(jié)合我區(qū)實際情況，現(xiàn)制定本行動計劃如下：

一、行動目標

充分動員，部門聯(lián)動，挖掘潛力，營造氛圍，以構(gòu)建“和諧我生活，健康人，創(chuàng)造長期可持續(xù)的健康支持性環(huán)境”為主題，以“健全健康服務體系，倡導健康行為、營造健康環(huán)境”為重點內(nèi)容，以倡導“合理膳食和適量運動”為突破口，廣泛開展全民健康生活方式行動，普及健康生活方式理念，提升全民綜合素養(yǎng)，促進全區(qū)人與環(huán)境、社會的和諧科學發(fā)展。

二、行動原則

（一）全民參與，形成合力，形成濃郁氛圍。堅持社會動員貫穿行動計劃始終，依托愛國衛(wèi)生和健康促進的社會動員平臺，廣泛組織引導市民參與健康主題促進活動，形成部門合力，營造全社會支持和全民參與的良好氛圍。

（二）以人為本，健康發(fā)展，突出健康管理。堅持問題導向和需求導向相結(jié)合，從滿足市民基本健康需求出發(fā)，大力普及健康自我管理知識，提高市民健康素質(zhì)，引導市民實現(xiàn)健康自我管理。

（三）突出重點，整體推進，促進協(xié)調(diào)發(fā)展。堅持注重實效、惠及市民的原則，聚焦突出健康問題，運用科學干預措施，控制相關(guān)健康危險因素，提升健康建設(shè)項目可持續(xù)發(fā)展能力，促進經(jīng)濟社會健康平衡發(fā)展。

三、工作任務

第一篇：機關(guān)工作述職報告

尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：

大家好！

在過去的2015年里，堅持以馬克思、列寧主義、思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，貫徹科學發(fā)展觀，加強理論學習，認真學習黨的十八大精神，努力提高工作水平，遵紀守法，努力工作，認真完成領(lǐng)導交辦的各項工作，在各位領(lǐng)導的關(guān)心、支持和幫助下，思想、學習和工作等方面取得了新的進步。請各位評議：

一、勤奮學習，提高自身綜合能力

在工作中積極參加各種學習，及時學習掌握和國家的方針、路線、政策，社科領(lǐng)會上級黨委的戰(zhàn)略部署和要求。通過政治思想理論的學習，不斷提高自身的思想素質(zhì)。此外，一年來，結(jié)合自己工作實際特點，努力學習相關(guān)工作理論知識，通過自己所學的知識，細致、高效、準時的完成了各項任務。

二、注重廉潔自律，辦事公道，樹立廉潔奉公的領(lǐng)導形象

堅持以身作則，模范遵守《廉政準則》和各項廉潔自律規(guī)定。不進營業(yè)性酒店、歌舞廳，從不接受任何吃請或請吃，上級來客都是安排在縣委招待所就餐。下鄉(xiāng)檢查工作或出外開會都是輕車簡從，從不刻求排場，不接受煙酒招待，堅持吃便飯。同時，嚴格遵守縣委班子的各項規(guī)定，認真執(zhí)行重大事項報告制度，坦誠接受組織監(jiān)督。在紀檢監(jiān)察機關(guān)內(nèi)，我更是以身作則，凡要求同志們做到的，我首先做到，凡是禁止同志們做的，我堅決不做。

尊敬的各位領(lǐng)導、各位老師：

大家好！

過去的一年，四公學校實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，由于合校規(guī)模擴大了，由于新的教育理念使學校內(nèi)涵更加豐富，由于上下齊心提高了學校美譽度。這一年，也是讓我難忘的一年，通過競聘由十四年的小學校長任九年制學校校長，更加光榮而艱巨的使命讓我和大家緊密團結(jié)，風雨同舟，努力工作，樹好了自己的形象。在此，我特別感謝關(guān)懷學校發(fā)展、關(guān)心我成長的領(lǐng)導，感謝支持配合我的同志們。現(xiàn)述職于后，恭請大家指教幫助。

一、站在更高的起點。

1、職位的變化意味著責任的加大

20**年8月19日，通過業(yè)績考核和演講競聘，我被聘任為仁壽縣四公鄉(xiāng)九年制學校校長，這不僅是組織的信任和大家的支持，也是我個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)。職位的變化，帶給我的不是喜悅和滿足，而是責任和事業(yè)。正如我在競聘演講中所說，校長從某種意義上說是學校的靈魂，校長肩負著歷史的使命和神圣的職責，校長必須對全校的師生負責到底。一年來，我信守承諾，認真履職，非常努力、非常敬業(yè)、非常負責地去做一名校長的本職工作，盡管工作還不完善，但我無愧于心。

2、提升辦學理念是學校發(fā)展的需要

學校要有辦學目標，要有發(fā)展規(guī)劃，才能統(tǒng)率工作，統(tǒng)領(lǐng)隊伍。作為剛合并的學校，我把辦學理念作為大事來抓，通過向領(lǐng)導和專家請教、通過向先進學校學習、通過學校教職工集思廣益，形成了獨具特色的辦學方針，學校定位為“農(nóng)村鄉(xiāng)級初中示范學校、特色學校”，辦學的目標為“隊伍高素質(zhì)、教育高質(zhì)量、管理高效益、校園高品位”，把校園文化建設(shè)、規(guī)范的制度管理、高質(zhì)量課堂建設(shè)放在重中之重。這一辦學思路得到大家的一致贊同，一個為了事業(yè)、為了學校而甘愿奉獻的優(yōu)良校風正在形成。

各位領(lǐng)導、各位評委、同事們：

大家好!首先，感謝公司高層給我們創(chuàng)造了一個公開競爭競聘的平臺，使我有幸參與今天的競爭答辯。

我叫Xx，Xx年出生，自考大專學歷;從1997年以來一直在這片廠房里工作，先后歷任質(zhì)檢員、體系員、內(nèi)審員、體系科副科長，質(zhì)控部副經(jīng)理，企管部副經(jīng)理，從事過ISO/TS16949體系、現(xiàn)場、政工、人事培訓、信息技術(shù)、成本、行政總務等管理業(yè)務工作，現(xiàn)任管理部經(jīng)理。

今天我競聘的崗位是管理部部長，之所以競聘此崗位，我有以下優(yōu)勢：

一、具備良好思想品質(zhì)和愛崗敬業(yè)、甘于奉獻精神

前年，我光榮成為中共黨員，去年工會負責人職務，在這個物欲橫流的世界，我想借助黨員標準約束自己，時刻反省自己，保持良好工作作風。作為管理部這個位置來講，管理部就是管家部，行政工作無小事，既要面對內(nèi)部廣大員工，又要面對社會層層關(guān)系，自身素質(zhì)硬朗，才能讓領(lǐng)導放心，讓員工滿意，在社會關(guān)系中展現(xiàn)公司良好形象。希望大家來監(jiān)督我!

二、勇于學習，空杯心態(tài)，有一定專業(yè)知識和體系思維

自己是窮苦出身，知道世事艱難，只有靠不斷打拼，不斷學習，不斷改善工作，才可養(yǎng)家。這些年來，深深體會了空杯心態(tài)的內(nèi)涵，使我不斷成長進取，在實踐中學習在實踐中總結(jié)，逐步掌握了體系5S管理、人事培訓、成本財務等基本知識。對于基于數(shù)據(jù)分析的KPI績效管理非常有興趣，也曾開始過自己的探索，目前全廠有141個崗位，如何進行優(yōu)化，如何落實績效管理，就是很迫切的問題。

摘要：

隨著高校教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)的人力資源管理出現(xiàn)了效果差、時間長等問題，不能更好地適應當前經(jīng)濟社會人力資源管理需求。在人力資源管理建設(shè)中出現(xiàn)了以柔性管理為發(fā)展導向的個性化管理方式，筆者總結(jié)自身經(jīng)驗，針對于高校人力資源管理中柔性管理的意義、主要問題、強化措施進行探究，供同行業(yè)工作者參考。

關(guān)鍵詞：

高校；人力資源管理；柔性管理；科學化；創(chuàng)新

隨著高校教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，高校人力資源管理呈現(xiàn)出了新的發(fā)展趨勢。高等學校作為人才培養(yǎng)的主要陣地，承擔著綜合型人才培養(yǎng)的重要任務，特別是在知識技能的創(chuàng)新上，具有重要的任務，也使大學教育成為了學生重要的發(fā)展基地。在高校各項工作中，傳統(tǒng)的人力資源管理無論是在教學思想還是專業(yè)技能上，都出現(xiàn)了效果差、時間長的問題，不能更好地適應當前經(jīng)濟社會的人才需求。而從人力資源的發(fā)展水平上看，它在很大程度上影響著高校的教學質(zhì)量和教育水平。當前形勢下，在人力資源管理建設(shè)中出現(xiàn)了以柔性資源為發(fā)展導向的個性化管理方式，這種“柔性化”管理方式能夠采用非強制的教育方式，建立“和諧融洽”的師生關(guān)系。從而使高校在各項業(yè)務發(fā)展、教學措施上產(chǎn)生新的動能，進一步提高高等教育制度的科學性和合理性。柔性化管理從發(fā)展遠源頭上說可以看做是人力資源“以人為本”的發(fā)展體驗。通過柔性的管理方式，遵循權(quán)利平等、民主管理的特點，對管理對象進行軟控制、軟調(diào)節(jié)，使職工自發(fā)的產(chǎn)生工作熱情和責任意識。

一、高校人力資源管理中柔性管理的價值含義

顧名思義，人力資源指的就是對各項人才資源進行科學利用、合理分配、有序探究和全面開發(fā)，是一門同時具備綜合性和專業(yè)性的教育管理學科。從高校的發(fā)展特質(zhì)上講，學校是以人才培養(yǎng)、知識科研為教學探究的非盈利性機構(gòu)。和企業(yè)不同的是，無論是公立或是私立學校，學校需要信奉的核心都必須是“教書育人”。因此，高校的人力資源工作要從根本上服務于學校的教學工作，從而完成輔助廣大教育工作者進行教育工作的任務，繼而全面落實各項教學目標。“柔性管理”人力資源策略的提出是針對于“剛性管理”而言的。和剛性管理不同的是，柔性管理不采取強制性的組織方式，而是采用一種非硬性的管理方式，用較為和諧、柔軟、溫情的人力資源組織聯(lián)合方式，來團結(jié)高校各部分師資力量，凝聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心。從根本上說，高校的人力資源管理對象具有多元化的發(fā)展特點，高校的教師隊伍、科研隊伍都被涵蓋在人力資源的發(fā)展中。因此，柔性管理更加注重遵循人的發(fā)展規(guī)律和心理訴求，所以在不挫傷高校員工積極性的同時，產(chǎn)生一種潛在的說服力，將具有組織意志的管理過程上升成為個人自主管理，從而打造出融洽、團結(jié)、協(xié)作、發(fā)展等管理性能。同時，柔性管理不借助于規(guī)章制度、法律條文、工作責任，而是依靠員工的心理發(fā)展中的主觀能動性，使各項師資力量得到凝聚。使高校全體職工都能在內(nèi)心產(chǎn)生巨大的工作熱情，驅(qū)動他們更好更快地完成各項教育工作任務。

二、高校人力資源管理中實施柔性管理的問題