林場(chǎng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展論文范文

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1白馬河林場(chǎng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)及存在的問題

1.1林場(chǎng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

1.1.1自然條件優(yōu)越,適宜核桃生長(zhǎng)白馬河林場(chǎng)經(jīng)營的區(qū)域內(nèi)地處低緯高原地帶,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,光照充足,雨量適中,土壤肥沃,非常適宜核桃生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育,屬中國I類核桃生產(chǎn)區(qū),林場(chǎng)轄區(qū)內(nèi)都適宜種植核桃。

1.1.2周邊農(nóng)戶種植核桃歷史悠久,有一定的栽培技術(shù)林場(chǎng)周邊與永興鄉(xiāng)和中和鎮(zhèn)接壤,這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是永仁縣核桃種植的主產(chǎn)區(qū),栽培核桃歷史悠久,林農(nóng)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過程中積累了豐富的栽培管理經(jīng)驗(yàn)。

1.1.3楚雄州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定規(guī)模,為林場(chǎng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展指引道路林場(chǎng)所處的楚雄州核桃栽培歷史悠久,自然條件得天獨(dú)厚,核桃品質(zhì)優(yōu)良,栽培面積、產(chǎn)量和加工初具規(guī)模;當(dāng)前世界核桃產(chǎn)量較少,市場(chǎng)潛力較大;核桃栽培容易、產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)、一年種、百年收,生產(chǎn)成本低,經(jīng)濟(jì)效益高。核桃產(chǎn)業(yè)是楚雄州最具地方特色、最具比較優(yōu)勢(shì)、最具增長(zhǎng)潛力的產(chǎn)業(yè),楚雄州具有將核桃培植成為山區(qū)重要產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和條件。

1.2林場(chǎng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1.2.1種源不清,品種混雜1996年初,由于大規(guī)模發(fā)展種植核桃,林場(chǎng)購買嫁接苗有漾濞大泡核桃、三臺(tái)核桃、云新早實(shí)新品系核桃、新疆核桃等,品種混雜,導(dǎo)致后來生產(chǎn)管理中品種混雜、良秀共存的情況。品種結(jié)構(gòu)不合理,低產(chǎn)、低質(zhì)和低效經(jīng)濟(jì)林果面積占70%以上,而名特優(yōu)新品種,錯(cuò)季型品種極少。

1.2.2生產(chǎn)管理粗放,重栽輕管現(xiàn)象突出由于林場(chǎng)實(shí)施天保工程以來,對(duì)生態(tài)建設(shè)抓得很好,歷來以采伐經(jīng)營木材及更新管護(hù)森林資源為主要工作目標(biāo),職工的思想及工作思路沒有真正轉(zhuǎn)變過來,對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重視得不夠,管理核桃的工人生產(chǎn)管理粗放,重栽輕管現(xiàn)象突出,科技含量不高,單位面積產(chǎn)量低。有相當(dāng)一部分職工對(duì)核桃管理科技意識(shí)不高,科技投入少,有的職工管理核桃地甚至不翻地、不施肥、不修剪、不防治病蟲害,任其自生自滅,有多少收多少,使部分果樹出現(xiàn)過早衰弱退化,不結(jié)果或掛果少,產(chǎn)量低、品質(zhì)差等現(xiàn)象。使得核桃產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,沒有發(fā)揮其應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2.3資金投入嚴(yán)重不足,制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展種植后的核桃沒有足夠的資金和勞力投入進(jìn)行必要的后期管理,不能保證其正常生長(zhǎng)所需的土、肥、水管理和病蟲害防治,該嫁接的鐵核桃也沒有及時(shí)嫁接,使部分果樹生長(zhǎng)緩慢,遲遲不能見效,形成了低投入、低產(chǎn)出、低效益的惡性循環(huán)。

1.2.4缺乏優(yōu)質(zhì)核桃接穗,影響核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展林場(chǎng)在喬地山瞭望臺(tái)下和大火山種植核桃主要采取先種鐵核桃,2-3年后用接穗進(jìn)行嫁接,這種方法能提高核桃種植的成活率、生長(zhǎng)率、抗病蟲害能力等。而且林場(chǎng)核桃地周圍生長(zhǎng)著許多鐵核桃,可以通過嫁接后,2-3年就能掛果。但由于沒有優(yōu)良品種的核桃接穗,在嫁接時(shí)隨意的在核桃地里采穗條,品種混雜,極大的影響了核桃樹的生長(zhǎng)和產(chǎn)量,對(duì)核桃品質(zhì)的影響也是極大的。

1.2.5烘烤技術(shù)落后,核桃產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值低在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,林場(chǎng)采收的核桃是用傳統(tǒng)的煙熏火烤方法,這種方法烘烤的核桃殼黑,帶有火煙味,品質(zhì)差,經(jīng)濟(jì)價(jià)值低。

2發(fā)展的對(duì)策與措施

2.1加大投入力度,擴(kuò)大種植規(guī)模受核桃市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲的推動(dòng),近年來,世界特別是中國核桃栽培的面積和產(chǎn)量迅速擴(kuò)大。中國核桃面積由2002年的1350萬噸增加到2013年的8000萬噸,產(chǎn)量由26萬噸增加到200萬噸,云南核桃由2000年的6萬噸,增加到2013年的65萬噸,面積已突破4000萬畝,在這樣的發(fā)展機(jī)遇下,我們要加大核桃基地建設(shè)投入,擴(kuò)大種植規(guī)模。根據(jù)適宜區(qū)重點(diǎn)發(fā)展,不適宜區(qū)的地方堅(jiān)決不規(guī)劃種植的原則,選擇海拔在1800-2200米的林地內(nèi)種植。我個(gè)人認(rèn)為核桃發(fā)展是件好事,但核桃發(fā)展既要注重?cái)?shù)量,也要注重質(zhì)量,要以質(zhì)量取勝。

2.2科學(xué)選擇優(yōu)良品種,提高競(jìng)爭(zhēng)能力通過長(zhǎng)期的核桃種植,從立地條件、氣候條件而言,林場(chǎng)適宜種植大姚的三臺(tái)核桃,大姚的三臺(tái)核桃具有核桃殼薄、仁白且成熟后不縮仁、銷路好、氣候適宜等特點(diǎn)可以確定為林場(chǎng)的主栽品種。大量種植后,可以逐步實(shí)現(xiàn)林場(chǎng)核桃品種優(yōu)良化。引進(jìn)大姚的三臺(tái)核桃接穗,對(duì)林場(chǎng)鐵核桃品種和已掛果但品質(zhì)差的泡核桃進(jìn)行高枝嫁接技術(shù)改良品種,實(shí)現(xiàn)林場(chǎng)核桃品種化栽培。

2.3加強(qiáng)科技知識(shí)學(xué)習(xí),提高核桃基地的管理林場(chǎng)核桃栽培管理的技術(shù)低,還處于粗放管理。要把林場(chǎng)的技術(shù)人員和核桃管理人員送到核桃管理得好的地方進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)核桃嫁接、育苗、栽培、采收、烘烤、加工等一系列系統(tǒng)的知識(shí),加強(qiáng)對(duì)林場(chǎng)的核桃基地進(jìn)行整形修剪、科學(xué)改土、施肥、病蟲害防治等管理,真正實(shí)現(xiàn)核桃的集約化經(jīng)營。

2.4提高核桃綜合利用能力和精深加工能力核桃是我國重要的木本油料樹種,也是珍貴的用材樹種,核桃的木材堅(jiān)硬,紋理致密卻削及油漆性能好,是飛機(jī)、軍械、高級(jí)家具的最佳材料。核仁芳香味美,營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。核桃仁含油率高是高級(jí)食用油和工業(yè)用油。核桃根深葉茂,壽命長(zhǎng),花、果、葉的揮發(fā)氣味有殺菌、驅(qū)蟲的功能,因而也是城鄉(xiāng)綠化的良好樹種,更是山區(qū)經(jīng)濟(jì)林發(fā)展的主要樹種。以資源為基礎(chǔ)、市場(chǎng)為導(dǎo)向,綜合開發(fā)利用核桃果、仁、花、殼、青皮和木材,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高綜合效益。加工企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)需求,樹立綜合開發(fā)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、高效利用的意識(shí),堅(jiān)持自主創(chuàng)新與國內(nèi)外技術(shù)交流相結(jié)合,積極采用先進(jìn)實(shí)用的核桃初、精加工技術(shù),調(diào)整優(yōu)化核桃產(chǎn)品結(jié)構(gòu),重點(diǎn)開發(fā)核桃食品、油脂化工產(chǎn)品、工藝品、裝飾材料和高檔家具,發(fā)展精深加工推動(dòng)核桃產(chǎn)品由單一的食品功能向保健品、化妝品、醫(yī)藥用品等多功能延伸,拓寬延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高核桃綜合利用水平和附加值。

2.5改進(jìn)采烘方式,提高商品價(jià)值近年來,林場(chǎng)核桃由于偷采的現(xiàn)象嚴(yán)重,核桃還不成熟就采收,致使核桃不飽滿、仁瘦、出仁率低,嚴(yán)重影響核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量,經(jīng)濟(jì)價(jià)值大大降低。此外,林場(chǎng)還延續(xù)用煙火烘烤核桃的落后方式烘烤核桃,烘烤出來的核桃外殼色澤不佳、食味不好、價(jià)格偏低。應(yīng)盡快改變核桃的烘烤方式,改煙火烘烤為小烤房低溫烘烤或機(jī)械熱風(fēng)烘烤,以提高核桃的商品價(jià)值。據(jù)調(diào)查,新型烘烤方式比傳統(tǒng)烘烤方式的核桃價(jià)格高5%-10%。

3結(jié)語

林場(chǎng)的核桃種植面積正在逐年增加,只有確實(shí)解決好林場(chǎng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題,采取有效措施,抓住發(fā)展中的機(jī)遇,將核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展由粗放型向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變,由數(shù)量型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變,使核桃產(chǎn)業(yè)真正成為林場(chǎng)及林場(chǎng)職工脫貧致富的產(chǎn)業(yè),促進(jìn)林場(chǎng)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展及林區(qū)社會(huì)和諧。

作者：陳瓊會(huì)單位：云南省永仁縣林業(yè)局國營白馬河林場(chǎng)