中國油脂雜志

中國油脂雜志介紹

《中國油脂》是一本由中糧工程科技股份有限公司主管，中糧工科(西安)國際工程有限公司主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊。 影響因子為1.39 《中國油脂》主要內(nèi)容欄目有專題論述、油脂加工、油脂化學(xué)、油脂化工、油料蛋白、油脂安全、油料資源、應(yīng)用研究、生產(chǎn)實(shí)踐、檢測分析、廣告·微論、廣告·書評。

《中國油脂》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：江南大學(xué)（發(fā)文量870篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“籽油；油脂；色譜；抗氧化；酶法”；河南工業(yè)大學(xué)（發(fā)文量563篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“油脂；芝麻；籽油；大豆油；用油”；武漢輕工大學(xué)（發(fā)文量289篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“油脂；菜籽；籽油；功能特性；分離蛋白”。

《中國油脂》主要發(fā)文主題有油脂、籽油、植物油、脂肪酸、抗氧化、菜籽、用油、食用油、色譜、柴油。其中又以”油脂（1782篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“籽油”（933篇），發(fā)文量第三的是“植物油”（558篇），發(fā)文主題最少的是“柴油”，僅發(fā)文355篇。

中國油脂影響力及榮譽(yù)

• 北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)
• CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)
• 統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)
• 知網(wǎng)收錄(中)
• 維普收錄(中)
• 萬方收錄(中)
• CA 化學(xué)文摘(美)
• JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)
• Pж(AJ) 文摘雜志(俄)
• 國家圖書館館藏
• 上海圖書館館藏
• 百種重點(diǎn)期刊
• Caj-cd規(guī)范獲獎期刊
• 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
• 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
• 中科雙效期刊
• 中國精品科技期刊
• 中國科技期刊優(yōu)秀期刊
• 北大圖書館收錄期刊

中國油脂投稿注意事項(xiàng)

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：工業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國內(nèi)外工業(yè)學(xué)術(shù)動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進(jìn)性、新穎性和實(shí)用性，內(nèi)容翔實(shí)，簡明扼要，重點(diǎn)突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點(diǎn)符號準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責(zé)自負(fù)。

2、作者簡介：

述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內(nèi)容包括職稱、職務(wù)、學(xué)術(shù)兼職、主要研究領(lǐng)域、主要研究成果、所獲重大榮譽(yù)獎項(xiàng)等，字?jǐn)?shù)以 100～300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜，格式為“.jpg”，像素不得低于 300 dpi。

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文題力求簡明、醒目，反映文稿主題，中文文題控制在 20 個漢字以內(nèi)。題名中應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結(jié)構(gòu)式和公式。有英文摘要者同時給出英文文題，中英文文題含義應(yīng)一致。

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文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻(xiàn)中的圖表。圖表力求簡明，設(shè)計(jì)應(yīng)科學(xué)，避免與正文重復(fù)。凡能用少量文字說明的數(shù)據(jù)資料盡量不用圖表。正文與表中數(shù)據(jù)應(yīng)認(rèn)真核對，準(zhǔn)確無誤，表內(nèi)數(shù)據(jù)同一指標(biāo)的有效位數(shù)應(yīng)一致。